脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？
踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！
什麼脆皮豬呢？
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。
老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！
醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～
柴燒脆皮豬(五花)
OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！
像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！
各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔
| 區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
| 總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
| 雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
| 基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) | |
| 臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 | |
| 新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
| 萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
| 新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) | 週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) | |
| 新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
| 新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面) | 週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 | |
| 三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 | |
| 三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 | |
| 蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
| 桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) | 週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
| 桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) | |
| 桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) | |
| 楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
| 新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
| 園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) | |
| 新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
| 湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
| 竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
| 苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
| 臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) | |
| 臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) | 週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) | |
| 臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
| 臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
| 彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
| 彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) | |
| 南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
| 南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
| 嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) | |
| 臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) | |
| 高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
| 高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) | |
| 屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) | 週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
| 比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
| 口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
| 口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
| 官網購買便利性 | 官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
| 總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。
然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！
踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮豬腳推薦評價
總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS桃園脆皮烤豬推薦評價
有情愛記心里事， 給藍天等青山。 想明月問彩云， 喝酒記住明天。 >>>更多美文：自創詩
太陽雨 是太陽和空氣 凝結成的 金色雨露 溫暖雨露 智慧雨露 太陽雨 是無數個金色孩童的 美麗化身 第一篇章：天空飄來太陽雨 在地球南極大氣中，掛著無數個冰晶體，這些明亮的冰晶體，將太陽的光芒散射開來，形成一道環繞太陽的美麗光環，折射出無數個“太陽”。每一顆冰晶，每一滴水，每一個露珠，每一個、每一個……都是太陽的化身，都是純真的孩童。 天空飄來太陽雨！太陽雨，是金色雨露、溫暖雨露、智慧雨露，她從天空里飄啊飄，飄落到大地，那無數的花草樹木，張開了笑臉。歡迎你，太陽雨！太陽雨里的孩童，是雪花、是雨滴、是白云；太陽雨里的孩童，是大地上的一粒粒飽滿的種子；太陽雨里的孩童，是正在生長的一顆顆綠色的嫩芽。 田野、高山、河流、小溪，在太陽雨里閃閃發光。太陽是金子、是寶石、是星星，誰也搶不走！太陽雨，是大家的，她屬于所有的生命！ 匯集在太陽雨里的孩童，會說出太陽里的語，傳出太陽的聲音，天空聽到了，大地聽到了，萬物聽到了，你我他也聽到了。 第二篇章：太陽雨畫中游 天空飄來太陽雨！太陽雨里的孩童，在無數的畫中游。小草被風一吹，舞動起來，她在空氣里游。太陽的倒影，小樹的倒影，小燕子的倒影，都映在河里了，她在水里游。一只小鳥踩在云上，她和云一起游！太陽的光芒照耀大地上每一個角落，她在美麗的陽光里游；風兒輕輕地吹著，她帶著種子們在天上和地下游，動物們在自己的家園悠閑地散步。啊，一切都在畫中游。 媽媽的肚子就像大海的搖籃，小寶寶在母體里拱啊拱，她在母愛的海洋里游。夜晚，月光伴隨著影子一起游，星星們還在眨著眼睛，此時，大地睡了，一切都安靜了！ 太陽雨在畫中漫步！她看到，在太陽雨里，傳來一個孩童稚嫩的聲音，老師，這是我剛寫好的一首詩，讀一讀好嗎？教室的空氣凝固了，家長和孩子的腳步停止了，那一瞬間，鐘表滴答滴答地走著，童心詩語從綠葉上一滴一滴地滑落下來，這是太陽雨里的聲音！孩童說，他能聽到太陽底下植物生長的聲音，海浪拍打礁石的聲音，心靈開花的聲音！ 太陽雨在畫中漫步！她看到，在太陽雨里，一個孩童蹲在地上，靜靜地聽老師和老師對話，他像一尊凝固的思想者的雕塑，一動不動。你是誰？為什么不去上課。你是誰？老師，讓我留下吧，我就是想聽一聽老師的談話，想聽，特別想聽。大膽的孩子，想聽就聽吧，你想問什么？ 太陽雨在畫中漫步！她看到，在太陽雨里，一個孩童為了表達自己在課堂的喜悅收獲，先原地轉了一個圈，然后伸出自己的胳膊，快看！快看！我身上的每一個細胞，都在跳舞！這里，這里，這里！這些細胞正在運動。他又使勁地向上伸展臂膀說，我要飛了！飛了！ 太陽雨在畫中漫步！她看到，在太陽雨里，藏著一個孩童久久的謝意。下課了，他舍不得新老師離開，在教室門口，深深地向老師鞠了一個躬，謝謝你，老師！在學校門口，他又向老師深深地鞠了一個躬，謝謝你，老師！就在老師上車的那一瞬間，這個孩童又跑上來，在車門口，再次向老師深深地鞠躬，謝謝你，老師！老師，我會用目光送你的！ 目光，是孩童純潔的心；目光，就是金色的陽光。僅僅是一堂課60分鐘的緣分，但孩童和老師卻早已認識，他們的心認識，很久很久…… 第三篇章：太陽雨在一起 在一起！生命和太陽雨在一起，和地球在一起，和萬物在一起，和幸福在一起，和所有人的所有的心在一起，在一起，在一起！ 天空飄來太陽雨！太陽雨里的孩童看到，太陽底下廣袤的大地，天空下寬廣的海洋，大片麥田隨風翻滾出美的波浪；還有那金色油菜花捧出的泥土芬芳，大地奉獻給人類數不盡的無價資源寶藏……請問，你拿什么奉獻？ 太陽雨，是無數孩童的——太陽語！ 這里，沒有年齡！太陽雨里的孩童，是自然的，活潑潑的，充滿生機和活力的。正如山林子先生在詩文《你是誰》中提到的：“你是燦爛的太陽，你是清新的空氣，你是暖融的春風，你是甘甜的雨露，你是上善的海洋，你是厚載的土地。” 天空飄來太陽雨！太陽雨來了！她從天上來，她到大地里去，到海洋里去。匯集、匯集、匯集！匯集成無數個太陽雨。聽，那大海的聲音，猶如我們的生命在呼喚！一滴一滴的太陽雨，回歸大海的懷抱，每一滴太陽雨，都是太陽的雨露，只有投進大海里，生命才會永遠不會干涸，永遠！ 讓我們一起化育在太陽雨里，聽太陽雨，看太陽雨，做太陽雨！太陽雨，是太陽和空氣凝結成的金色雨露、溫暖雨露、智慧雨露！ >>>更多美文：原創散文
香港TVB的《宮心計》其實就是攻心計，主人公劉三好，劉三好溫柔賢良，凡事為他人想，秉承亡母遺訓，自始至終恪守“做好事、說好話、存好心”的行為宗旨，得天庇佑，數度逢兇化吉，終得幸福圓滿。 現實生活中，無論在職場還是其他社交的場合，人和人之間宮心計一直在上演，雖然像劉三好這樣的人物不多，但是在利益面前，總有人會費盡心思，非要來個爾虞我詐，勾心斗角，玩什么攻心計。 人嘛，真的是知人知面不知心，即使學會了讀心術，學會了看微表情，也不一定會看到真正的內心世界。生活像個舞臺，有心機的人，就像是帶著面具做人，或者他們就像變色龍一樣，隨著世態變得讓旁人無法察覺他的內心世界。不過再狡猾的狐貍也是逃脫不了聰明的獵手。畢竟這個世界，總是天網恢恢，疏而不漏。 善良的人，害怕遇到有心機的人。感覺在一起總有種被利用的樣子。而且心機的人，未必把真心掏出來，而且心機重的人，總是處心積慮地給自己打小算盤，不會讓自己吃點虧，這樣人好可怕呀！其實這也是一種攻心計。因為都是在利益面前。 現在有不少的直男，直女，就是以自我為中心的，不會考慮別人的感受的，活在自己的世界觀、價值觀、審美觀里，時時向別人流露出對對方的不順眼及不滿，并略帶大男子主義的人的一種諷刺。直女就是恰恰相反的。這樣的人不好相處，感覺也是得罪不起的，他們也不會聽別人的好言相勸，活在自己的世界中。 宮心計，聽起來好像只存在宮廷中，其實并不這樣的，其實到處都是宮心計，只有在利益的面前，為了一己私欲，總會做出一些事情，表現的心機重重的，不管是男人還是女人，會玩的人還是會玩的。不過玩不起的人還是有的，因為這個并不很好玩，要勞心勞力的。而且玩宮心計也是件累人的事，一般人還是不要玩了，因為真的不好玩！ 雖然《宮心計》只是個電視劇，也只是個虛構，略有夸張，可是生活中只有經歷的人，深知宮心計的可怕。帶有心機的人，固然沒有安全感，至少我們可以惹不起，可是我們躲得起。就怕如果有一天，真的斗起來，可能會一敗涂地，兩敗俱傷。那么不想讓劇情重演，我們就要擦亮眼睛，就像那句話，防人之心不可無，害人之心不可有。 宮心計就在生活中，無論怎么樣的結果，受傷的，不只只有一個人，也有可有是一家人。 宮心計就聊到這吧！ >>>更多美文：原創散文
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