海景蓋飯(160或180元)  總之價格十分親民，老闆用料毫不手軟。

裡頭有超大塊生魚片+玉子燒+小黃瓜+紅薑絲+鮮蝦+鮭魚卵+豆皮+醋飯。

這家是賀川的原址，因為兄弟分家，所以改名為花本家，兩家生意都是嚇嚇叫。

在花蓮算是生魚片名店。

首先來談談生魚片。其他的不說，光看它的體積就知道為什麼這家生意那麼好。

由本人犧牲自己的器官來比較就可以知道，無論是厚度或是寬度都是Big Size !!

噢噢噢，吃得我是又驚又喜。

之前我吃過賴桑和湘壽司的海景蓋飯，不是另外兩家店不好，他們其他的菜色也很優秀。

只是就海景蓋飯來論，花本家光是醋飯就贏了。

米飯有一點微酸的口感，配上甜甜的豆皮，即使把整個夏天吃掉都不需訝異。

真的很開胃，讓人吃了還想再吃!

玉子燒的部份滑嫩，雖然偏甜，但是是好吃的。

蝦子就稍微普通了一些，鮮甜似乎被其他料壓過了。

鮭魚卵放的數量驚人，而且相當Q彈，有幾顆甚至是舌頭用力壓他也不會輕易就破。

蔥花鮪魚蓋飯，用料和海景蓋飯差不多，只是改成切碎的鮪魚肉和鮪魚生魚片。

味噌湯(20元)超便宜，裡頭還有蔥花、豆腐、小魚乾、魚肉，魚肉非常大塊，

但是有點老，比不上湘壽司的魚肚味噌湯。

湘壽司使用的是鮭魚魚肚，軟嫩又富油脂，是我目前喝過的魚湯中的第一名。

所以這碗暫居第二，用料多樣又划算，還是可以點。

如果是害怕吃生食的人，可以試試店內的熟食。

(因為忘了拍菜單，只好拿這張照片墊檔)

其實花本家真的不太需要推薦，因為本來就是門庭若市，生意好的不得了，

當時我是11點多正好在市區晃，所以提前進到店裡，不然中午一整個是客滿，

還有客人得坐在外面曬太陽等候。

注意:照片上的時間是12:04 外面大排長龍，所以想吃的捧油，要提早來，店裏很小，

沒幾張椅子，我想等個20-30分鐘是基本的。

地址:花蓮市建國路107巷45號

電話:03-8356705

營業時間:在上面的照片裡囉:) 

PS 握壽司師傅看起來是超性格的型男!