農業藥物毒物試驗所日前公布106年蔬果農藥殘留監測報告，報告中顯示，蔬菜類以芹菜，水果類以草莓不合格率最高。藥毒所長費雯綺強調，這是以最高標準來看，消費者不需恐慌。

根據行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所公布的106年蔬果農藥殘留監測報告，農藥殘留檢驗不合格率最高的蔬菜類為芹菜、碗豆及牙齒美白蘿蔔；水果類為草莓、百香果及柑桔。

報告中顯示，檢驗蔬菜樣品分為一般菜園蔬菜及校園午餐全瓷冠蔬菜等2大類，共檢測16大類別樣品，共計8847件，其中檢驗合格8394件，合格率94.9%，檢驗不合格453件，不合格率5.1%。

水果樣品也分為一般果園及校園午餐水果等2大類，包含大漿果類、小漿果類、柑桔類、梨果類、核果類及瓜果類等，共抽驗5322件樣品47種水果，其中檢測出農藥殘留共3244件，殘留檢出率為61%，合格者有5157件，合格率96.9%；不合格165件，不合格率3.1%。

之前有一個病患，嘴角破好幾年都沒有好過，後來發現他嘴巴有活動假牙，牙托下面的黏膜都發紅了，已經有假牙性口炎，原來他是戴著假牙睡覺，嘴角是口角炎就和假牙性口炎一樣都是由真菌感染引起的，要用抗真菌治療才能康復。為什麼嘴裡會有真菌呢，一般情況下都是由於假牙清潔不當引起的，每次用餐後都應該確實把假牙取下，用清水沖洗乾淨後再戴回去，睡覺不能戴著假牙，因為這時候真菌繁殖旺盛，非常容易引起假牙性口炎，患者問說可以用清水泡假牙嗎？正確來說如果假牙上的真菌少，用清水沖刷是足以起到清潔的效果，但如果真菌過多且密度大，清水的力度是遠遠不夠的，這時候就要改用３％的碳酸氫鈉（小蘇打）液泡假牙，因為碳酸氫鈉液微弱鹼性，而真菌喜歡酸討厭鹼，如果可抑制真菌的生長，如果假牙上的真菌更多，那就可以直接使用假牙清潔液刷洗假牙並且浸泡假牙。很多人不懂為什麼假牙不能用牙高刷，因為牙膏裡還有顆粒較粗的摩擦劑，這種物質對堅硬的真牙不會有影響，但假牙的硬度比較低，很容易磨出溝痕，就會導致色素、食物、蛋白的沉積，進而促使真菌的孳生，且不能用硬毛牙刷刷洗假牙，也會刷出溝痕，一定要許用軟毛牙刷來輕刷假牙。

藥毒所長費雯綺今天受訪說，檢驗都是採取最高標準，也就是不清洗帶皮的狀況下就去檢測，民眾不需要恐牙齒美白慌。

費雯綺表活動假牙示，雖然有蔬果農藥殘留量不合格，但對一般民眾來說，只要吃的總量沒有超標，對於人體就不會有風險。

費雯綺也建議，民眾清洗蔬果時，可以用流動的清水清洗，農藥就會隨著水流一起流掉。

活動假牙又稱活動義齒，而其專業名稱是可摘義齒（removable denture），包括可摘局部假牙和全口假牙。是利用剩餘天然牙、基托下的黏膜和骨組織作為支撐，依靠假牙的固位體和基托來固位元，用人工牙恢復缺失牙的形態和功能，用基托材料恢復缺損的牙槽脊、頜骨及其周圍的軟組織形態，患者可以自行摘戴的一種修復體。
一、活動假牙的適應範圍其實很廣泛
1.需過渡性假牙、間隙保持者
2.需即刻假牙、化妝假牙者
3.各種牙列缺損和牙列缺失
4.需恢復垂直距離者
5.牙缺失伴有牙槽骨、頜骨或軟組織缺損者
6.牙周夾板作用
二、不適合使用活動假牙的對象
1.嚴重的牙體、牙周或黏膜病變未得到有效治療控制者。
2.精神疾病生活不能自理者，生活不便的患者。
3.對假牙材料過敏、異物感明顯無法克服者。