護理師長時間在高壓力與分秒必爭的環境下工作，辛苦的程度不在話下，但近日有網友在臉書「爆料公社」上分享了自己看到一對養生堅果因「凍甲」就醫的情侶，在醫院百般的刁難堅果推薦護理人員，令她既憤怒又心疼。

該網友表示，近日在醫院內目睹一位男士因「凍甲」來接受治療，醫生診斷後表示直接換藥即可，但身旁的病患女友卻不斷提問「那個傷口發炎不用挖掉嗎？」、「他平常的工作沒辦法穿拖鞋喔。」隨後情堅果禮盒侶檔到了包紮區後，護理師幫男病患上藥時對方仍不對質疑「只是這樣擦藥而已？」、「欸，妳看起來今天心情很不好喔！」包紮完後還不願離去甚至不斷的向護理師索取免費紗布，最後索討不成更大吼：「好了！不用跟那種人講那麼多，她聽不懂話。」這也讓在旁目睹一切的原PO憤怒的發文直呼：「雖然台灣醫療資源真的便宜又方便，但也不能糟蹋人。」

烘烤養生堅果的設備主要分為兩種，一種是利用烤箱，還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的，比如平底堅果。而根據是否加入油脂，也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外，需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高，一旦溫度過高，很容易出現外部烤焦，而內部並沒有充分烤透，香味也就不能全部帶出。更重要的是，大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差，高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示：不論採用何種方式烘烤堅果，一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻，以免烤盤內（煎鍋內）的餘溫繼續給堅果加熱，導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中，烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤，雖然看著簡單，還是也諸多細節需要注意的。

其一，堅果烘烤前，要將它們均勻鋪撒在烤盤上，中途也需要適時翻動攪拌，直至所有的堅果都呈現出淺棕色，且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二，烘烤堅果所需要的時間是不一定的，不過整個過程還是比較短的，一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三，不同種類、體積、數量的堅果要進行區分，以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤，部分堅果極易烘烤過度，甚至烤焦烤糊。
舉個例子，烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的，一個長些，一個短些。特別提示：烘烤過頭的堅果不僅品相不好看，味道也會變差，苦味會非常明顯，千萬不能怕浪費而將就著用，這是非常不明智的。

此外，如果需要烘烤的堅果不多，也可直接用平底鍋來煎烤堅果，火力不能大，一邊烘烤一邊晃動鍋子，大概5-10分鐘也就差不多了（時間也需根據堅果的種類而改變），直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。

看完文章後，讓不少網友紛紛留言撻伐情侶檔「凍甲要掛急診哦」、「有錢急診沒有錢買紗布」、「醫療業不是服務業」、「發炎的不是傷口，是腦袋」、「窮到連紗布都買不起嗎？」