〔材料〕

豆干　　　　１斤

水煮蛋　　　６個

海帶　　　　６條

〔調味料〕

滷包　　　　１包

醬油　　　　１杯

冰糖　　　　２大匙

水　　　　　２杯

〔做法〕

1.將所有調味料放入鍋內煮開

2.先放入豆干及蛋,開小火,滾後熄火燜置一小時

3.再次開小火,滾後熄火燜置一小時

4.最後放入海帶,重複步驟３

小撇步

花一些時間浸泡才能使滷汁入味,讓食物更加色香味俱全喔！