ANDY一直很喜歡吃美食〈因此體重直線上升中〉  ，

所以常常會去尋覓各地美食，品嘗到有美味料理的店家時，

就會想大力幫他介紹宣傳。

現代的資訊發達，在網路上行銷是一件最符合經濟效應的投資，

許多饕客和美食達人透過網路的互相交流，取得雙贏的局面，

一方得到好料的情報資源，另一方成為了美食達人的指標人物，

也因此抒寫一篇好的「食記」要求越來越嚴苛了，

在廣大的鄉民批評指教下，ANDY簡單的理出一些原則：

沒圖沒真相，不看; 沒文字描述食材，不看；情侶閃光黨分享，先噓在看;

正妹分享，必看；正妹露事業線分享，推爆！

上面的描述帶有點玩笑話 雖然真的是這樣，

主要想說的是，撰寫一篇「食記」是要很用心的，

也因此成分享美食的「食記」對ANDY來說是有很多障礙的...

為了有圖有真相，當看到了美食在前要先忍耐唾液的分泌腸胃的蠕動，

任由香氣流竄撲鼻而來忍住口慾，用相機幫食物們拍下一張張的沙龍照，

好不容易撐過了拍照的過程，每吃下一口食物還要用心品嘗出這口牛肉生前的生活，

牠出生於哪裡？牠有沒有做運動？牠的是主有沒有放音樂給牠聽有沒有幫牠馬殺雞？

牠吃的草是哪邊的？喝的水是哪邊的.....

喔！難怪這個肉這麼的嫩，油脂分佈的這麼漂亮！

嗯~這個醬料的黑胡椒應該是來自於...

然後接下來的每一道料理都要這樣品嚐分析，

郎客阿！擬看看這樣是不是真的很用心，要是用錄影的食記還要會做臉部表情呢！

也因此ANDY要分享「食記」的熱情常常會被澆滅，不過，有些事情，現在不做，

以後做了也沒有意義了...

沒有想到要分享這篇「食記」竟然是在這樣的心情和情況下分享...

這間店位於台中市南區大墩七街357號，店名為「香鍋里辣」是間吃到飽的羊肉爐，

幾年前在PTT的鄉民推薦下前帶著好奇心去朝聖，

188元吃到飽的羊肉爐到究竟是如何呢？

餐廳的外觀是之前以賣雞料理為主的風格佈置，用餐的環境是一片紅磚的地板，

整體給人一種典雅懷舊的感覺。

主要的食材羊大骨、羊肉塊必備外，各式火鍋料也頗為豐富還有熟食區，

炒麵線和不輸給肯德基的炸雞最為經典，飲料、沙拉和各式果凍、水果、甜點、冰

淇淋，更有麵茶和大餅讓你回味童年的時光，除了火鍋外還備有烤肉的食材，

加料不加價，188元加一成服務費，讓人享受火烤兩吃的爽快，這樣的一間店，

將於今年的3月31號要歇業了...

在物價飆漲的年代，香鍋里辣維持一樣的價位，

用心的服務和超值的享受，188元我不知道可以吃到什麼比這個超值的饕宴，

幾天前去用餐的時候看到了很多客人紛紛在拍照，還不知情，離開店家的時候才發現

門口貼的告示，和店長聊了一下，店家日後將重新裝潢改賣台菜類，改裝期間，

香鍋里辣的服務人員暫時會去隔壁的「全海岸活蝦」繼續為大家服務，

肚子吃到撐飽聽到這樣的話，真的有點樂極生悲的感覺，很多感觸，打下這篇文章，

希望台中喜歡吃羊肉爐的朋友們可去這間店走走，而ANDY日後會寫著屬於自己格式

隨性的「食記」，讓更多人可以品嘗到這些店家，享受美食的幸福！

P.S 網誌中的照片都是隨手拍下，所以沒能為大家把整個用餐環境詳細介紹，

       請多多見諒，如欲了解可以上網收尋「香鍋里辣」 。