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2015/06/03 11:41

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健康醫療網／記者李坊芸報導

逢季節交替時機，一不小心可能就會因免疫力下降而感冒，但要如提升免疫力呢？其實只要攝取足夠的營養，就能有效增加免疫能力；台南市立醫院營養師張秀如指出，食物的營養成分能刺激免疫系統，像是蛋白質就是組成白血球和抗體的主要成分，若嚴重缺乏就會使免疫機能下降。

▲ 換季易感冒吃對食物提升免疫力（圖／健康醫療網提供）

另外像是營養素中的維生素A、B16、B12以及C和E都和免疫力息息相關，包括維生素A能幫助持上皮及黏膜細胞的健全，維生素B則能幫溪頭住宿評價日月潭住宿討論日月潭住宿優惠日月潭住宿飯店助細胞的新陳代謝；張秀如說，像是青花菜、白花菜、大白菜等十字花科蔬菜，都能幫助提高免疫力，避免病毒入侵身體。

營養師張秀如進一步說明，人體一旦缺乏營養素就會使免疫機能開始下降，因此除了攝取多樣化的營養素外，也應避免攝取高油脂等食物，若攝取過多，就會改變前列腺素的產生，導致免疫力下降，因此降低油脂的攝取量也是重要工作。

人體的免疫力只要維持良好機能，就能掌握決定個人的健康；張秀如提醒，除了攝取足夠的蛋白質、新鮮蔬果等營養外，也應養成良好的生活習慣，配合適量的運動，保持愉快心情，就能幫助提升免疫力，遠離疾病找上門。

資料來源：healthnews.com.tw/

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