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今年春節，一家人團圓守歲、吃餃子、放鞭炮、看春晚、拜年等等，這些習俗和往年一樣，沒有大的變化。不過除此之外，年味開始帶著「互聯網」的味道了，而且正在瀰漫流行。 　　就?這年夜飯，一大桌子的菜做好了，一家人也上桌了，但是不能動筷子，因為，現在長輩也流行曬朋友圈了，得等他們拍完照片後，才能夾菜。然後還得時時注意朋友圈，如果長輩曬了圖片，肯定要及時點讚。 　　在群裏給長輩發紅包 　　接下來幾天，親朋好友陸續來家裏拜年，身為主人，需要及時迎上去並告訴wifi密碼。看見長輩坐在一起，要迅速建群，在群裏發紅包。 　　如果有年老的長輩不會使用預購 年菜 宅配微信，需示範幾次——其實就是多發幾個紅包——這樣也可以使長輩對新事物有信心。 　　事情到這裡還沒結束，聽?，有的主人家大門還會貼著二維碼或支付寶賬號，去拜年主動掃碼關注，發個紅包預購 年菜 宅配，也是一預購 年菜 宅配種新玩法，也算別具心意和樂趣。 　　「老傳統，新規矩」，這樣的過年禮儀，也是拉近彼此距離的一種方式，讓自己輕鬆預購 年菜 宅配快樂之餘，也讓長輩新鮮一把，這也是「互聯網+」加出的新變化。 　　語音視頻「拜年」溫馨 　　「在綿陽工作5年，每年春節都值班無法與家人團圓，現在有了微信，不僅可以在家預購 年菜 宅配人微信群和大家視頻互道心聲，還可以給大家發微信紅包，感覺就像在一起一樣，溫暖、溫馨。」作為醫生，家在新疆的劉先生?現在的微信改變了春節的一切。對他來?，這種方式還省去了長途跋涉。「過年兒女不在身邊父母總是失落的，微信語音、視頻拜年，雖然比不上面對面的親切和溫暖，但畢竟心裏有了一些慰藉。」劉鐵強?。 　　在網路時代，不少大家庭都建起了微信朋友圈，這樣即使家庭成員分佈在各地，也能在網路空間實現三世、四世同堂。在表達長輩對晚輩期望的同時，能幫助人們實時分享快樂，讓濃厚的情感更加輕鬆地進行表達。 　　「互聯網+」時代催生出的各種「新玩法」，豐富和便捷了市民的春節生活，也為傳統的年味兒注入了時代內涵。 公所足甘心！花蓮市公所日前向企業界募捐，委託當地餐廳烹煮6菜1湯、共520桌年菜，要在除夕夜前宅配至低收入戶民眾家中，讓弱勢民眾也能團圓吃桌好菜。 花蓮市公所去年首次試辦年菜列車，共募集204份年菜送給弱勢家庭，成效不錯，市長田智宣決定今年再辦，獲社團、企業家大力支持，今年募到156萬元，可辦520桌年菜，委託花蓮當地6家餐廳烹飪，愛心「倍增」。 昨日的記者會，包括市長田智宣伉儷、善心企業家代表－樺園建設董事長沈明哲等人，都出席見證這場贈送愛心年菜的活動，並試吃菜色。 田智宣表示，活動今年進而宅配到府，是想免去弱勢民眾需外出領取的尷尬，或弱勢民眾礙於自尊，不願出席餐敘活動，讓美意打了折扣。而520桌也含義「我愛你」，代表扶助低收入戶不能停，要以6菜1湯年夜飯，讓弱勢民眾也能吃飽過好年。 市公所表示，520份年菜將以戶為單位，分送市公所列冊的低收、中低收、馬上關懷家庭以及榮民服務處所照顧的獨居榮民外，部分另分送給黎明教養院、美崙啟能發展中心等弱勢社團，讓更多人分享社會的溫暖關懷。 (中國時報)農曆春節即將到來，華山基金會發起募集1萬8000份年菜，讓失依長者也能感受節慶團圓的溫暖。今邀請服務對象團圓試吃年菜，長輩也回贈自已寫的春聯。 華山去年5月開始關懷訪視的65歲余阿嬤，獨居在泰山的海砂屋，已三次中風，因唯一的乾女兒入監服刑，孫子女暫住寄養家庭，阿嬤守著海砂屋，時序越近年關之際，一心期待團圓的時間到來。 華山秉持「在地老化」理念，推動三失（失能、失依、失智）老人服務，每年農曆年前募集愛心年菜送至獨居及弱勢長者家中，希望讓長者感受到家人般的溫暖，也讓他們過好年。 (中時) 網易娛樂1月25日報導 1月24日，高群書導演賀歲影片《過年好》舉辦首映禮，趙本山、閆妮、熱依扎、梁靜、於和偉等眾主創齊現身，紅毯星光熠熠。梁靜著紅色吊帶裙亮相紅毯，喜慶感十足。梁靜與高群書合作多次，交情頗深，此次助陣影片更是顛覆形象，再次扮醜飾演菜市場賣雞大姐，現場，梁靜也調侃到：“剛在《老炮兒》裡攤完煎餅，又來《過年好》裡賣雞。” 《過年好》將於大年初一爆笑上映，趙本山及群星的助陣將會在賀歲檔帶來一股溫馨熱流。 過大年，團圓聚會、吃飯聊天、看春晚放煙花……體育明星們在這個時候大多也暫時離開了揮灑汗水的賽場。或許過年的方式各有不同，但與很多普通人一樣，他們都在盡情享受著難得的假期。 　　浙江黃龍三大五人制足球俱樂部的守門員魏徵，2011年最大的收穫是愛情。 　　“第一次浙江這邊過春節，好多菜都是第一次吃。像那個大田螺裡面放肉進去燒，還有春筍，以前從來沒吃過，都很好吃。” 　　說起在老丈人家的第一個春節，浙江黃龍三大守門員魏徵言語之間都是幸福，去年年底剛剛結婚的他，在嘉興平湖老丈人家過春節。 　　“主要是怕老婆不適應我們那邊的氣候吧，北方冬天還是太冷了。”魏徵告訴記者，剛剛過去的2011年，他代表浙江隊參加了第八屆殘運會，從遼寧轉會到浙江黃龍三大五人制足球俱樂部，更重要的是收穫了愛情——和一位浙江姑娘結婚了。 　　“我和老婆是因為殘運會認識的。兩年前，我被交流到浙江盲人足球隊，作為守門員(盲人足球隊中守門員是唯一的健全人)備戰第八屆殘運會。我老婆是杭州市殘聯的，當時負責和球隊聯絡，我們第一次見面相互就有好感，一段時間接觸下來，就好上了。” 　　魏徵說，殘運會結束後他們的愛情瓜熟蒂落，婚事水到渠成。 ■20年曆史，專注於工廠模式生產新春家宴，專業！■原料選擇苛刻，嚴守“綠色”和“新鮮”兩大標準，安全！ 　　■新雅大廚專業研製菜譜、配方、工藝，好吃！■“瞬間冷凍”技術鎖住營養，恆溫冷藏配送，實力！ 　 　　新雅年菜餘量不多了。 　　實行“限量生產”的年菜裡，10000套家宴只剩下一半不到，3000套暖鍋還剩三分之一，生產量較大的半成品，估計到月底也會沽空。 　　年菜沽空的現像已經持續了好幾年，因此，喜愛新雅產品的老顧客早已著手採購。大家說得在理：反正總是買新雅年菜過年，早點買好心定呀。 　　新雅年菜為啥要“限量生產”呢？目的只有一個：確保產品質量。 　　比如家宴系列吧，它包括冷菜、熱菜、湯、點心，是為年夜飯度身打造的一套完整的宴席。套餐一半菜餚是在新雅食品廠生產的，一半是新雅粵菜館總店生產的，需要新雅大廚親力親為地付出，產量雖然無法和流水線比，口味卻更貼近新雅餐廳堂吃菜餚。至於暖鍋，更是新雅大廚在廚房裡精心調配烹飪的，裡面的高湯全部慢火熬製，明蝦、鮑魚、蛋餃等原料也是廚師一層層按次序擺放好的，費工費時。新雅的銷售數量，是根據實際生產能力確定的。比較發現，新雅還對今年的家宴菜單進行了微調，清蒸深海海鱸魚是2015年新雅餐廳十分受歡迎的菜，今年納入了家宴菜單，既體現了新雅的特色，又因為“採購量大”控制了成本，使得家宴整體價格更加親民。 　　至於半成品套餐，就有消費者不理解了，那不是新雅流水線生產的嗎，有必要限量讓大家買不到嗎？其實，這也是有依據的。新雅半成品的配送過程，實現的是“全程恆溫冷藏”，門店儲藏也有嚴格要求，為的是杜絕半成品解凍後二次冷凍，既避免衛生問題又確保了口味的優異。新春半成品配送提貨集中在一周內，對物流是一個巨大的考驗。新雅就是根據物流能力確定的銷售數據，為的是把每份產品都安全地送到消費者手中，讓大家吃得滿意、放心。 　春節即將到來，有的家長在為春節該做什麼特色菜發愁！小編特分享10種做帶魚的方法！有的家長可能疑惑那麼多食材，為什麼偏偏選擇帶魚?小編要告訴大家：帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂，使其較一般淡水魚更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。 　　1.糖醋帶魚 　　食材：帶魚500g，蔥段5g，薑片5g，蒜5g，醬油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，鹽4g，雞精2g，鮮湯40g。 　　做法： 　　1、將帶魚分成5公分左右的段，用鹽略醃。 　　2、用廚房紙吸去帶魚表面水分，粘一些麵粉。 　　3、鍋中放油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。 　　4、鍋中留底油，下蔥段、薑片、蒜煸炒，放入炸好的帶魚。 　　5、烹入料酒、醋、醬油，加少許鮮湯，加糖、雞精，入味後炒勻即成。 　　2.清蒸帶魚 　食材：帶魚，料酒，醬油，鹽，味精，姜，蒜，蔥，紅辣椒，香菜。 　　做法： 　　1、選新鮮帶魚，去其腮、內臟和腹中黑膜，沖洗一下。 　　2、分割成均勻的幾段。 　　3、用適量料酒、醬油、鹽、味精醃製5分鐘。 　　4、盤底擺放薑片、蒜片、蔥絲，上面依次擺放醃好的魚段，並把醃料汁倒入蒸盤。 　　5、入鍋隔水蒸製，開鍋後8分鐘關火，燜2分鐘開鍋。 　　6、令起油鍋，油熱後，下入紅椒絲、蒜片薑絲，炒出香味。 　　7、倒入蒸魚盤中的湯汁燒開，撒上蔥絲和香菜末，澆入蒸好的帶魚上。 　　3.干鍋帶魚 　食材：帶魚750克、乾辣椒30克、薑蒜末、泡薑1個、花椒、豆鼓少許、郫縣豆瓣少許、芝麻、料酒、少許老抽、味精、少許醋、小蔥段。 　　做法： 　　1、買帶魚時處理乾淨，拿回家清洗乾淨，瀝乾水份待用。辣椒切段、泡椒切細顆粒。 　　2、用煎鍋把帶魚煎黃兩面撈出待用。（煎的過程中可以放點鹽，免得油濺燙到手。） 　　3、從新用鍋（不是煎鍋哈）放油，熱油鍋放入薑蒜末、泡薑、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少許、乾辣椒、料酒炒香，把帶魚倒進一起翻炒片刻，起鍋時放點醋、芝麻、味精和蔥段即可。