全方位臺南人造皮革鞋面OEM的專業服務：打造首屈一指的代工服務

工作鞋、安全鞋及防護鞋代工首選

在臺灣的製鞋工業中，德侑實業以其卓越的製鞋技術和嚴謹的品質監控，建立起堅實的聲譽。

我們專精於各種類型的專業鞋履製造，其中包含安全鞋、工作鞋以及防護鞋的代工。

安全鞋對於多數工作場所來說是不可或缺的重要裝備。在德侑實業，我們明白穿著者對於防護與舒適的雙重需求。

因此，我們不僅嚴格選擇耐用且具防護性的材質，同時也注重鞋履的設計與舒適度。

工作鞋是每日長時間工作的必需品，舒適度與耐用性是其最主要的考量。

我們的工作鞋代工服務注重每一個製程細節，從選擇材質，到設計和加工，我們都致力於提供耐用且舒適的工作鞋。

而防護鞋則需具備更高的安全標準和特殊功能，例如防滑、防電、防穿刺等。

德侑實業以專業的工藝和創新的設計，提供全方位的防護鞋代工服務，滿足各種特殊環境的需求。

德侑實業作為臺灣的製鞋工廠，我們堅持在臺灣本土進行生產，以確保品質的一致性和可靠性。

我們的專業團隊擁有豐富的經驗，並致力於追求卓越，為客戶提供最高品質的產品和服務。

臺灣製鞋工藝的典範 - 德侑實業的運動休閒鞋面、皮革鞋面與人造皮革鞋面代工服務

德侑實業已成功打造出專業且全面的鞋面代工服務。我們的業務包含運動休閒鞋面、皮革鞋面以及人造皮革鞋面的製造。

運動休閒鞋面是我們的重要產品之一。我們掌握了獨特的生產工藝，將創新與舒適無縫融合，為顧客提供高品質的運動休閒鞋面。

不論是適應度高的跑鞋，或是時尚舒適的休閒鞋，德侑實業都能提供專業的製作技術。

對於皮革鞋面，我們了解其需要專業技術與精細工藝來處理。

我們選用優質的皮料，並利用經驗豐富的技師，透過精密的裁切和精細的縫製，確保每一雙皮革鞋面都能展現出細緻的工藝與優雅的質感。

在人造皮革鞋面的代工上，德侑實業致力於環保理念的實踐。

我們使用高品質的人造皮革，透過獨特的加工技術，製作出外觀與真皮無異且同時具有耐用性的鞋面。

無論何種材質，何種風格，德侑實業都能以專業的製程與嚴謹的品管，確保每一雙鞋面都達到客戶的最高滿意度。我們專注於提供卓越的服務與產品，將優質的臺灣製鞋工藝帶向全球。

專業鞋底製造 - 德侑實業的安全鞋底、SRC鞋底、SRA鞋底與橡膠底代工服務

德侑實業不僅在鞋面製造上展現專業，我們更在鞋底的製造上擁有深厚的經驗與技術。無論是安全鞋底、SRC級別鞋底、SRA級別鞋底或是橡膠底，我們都能提供高品質的代工服務。

在安全鞋底的製作上，我們深知每一雙安全鞋在保護著工人安全的重要性。因此，我們使用最堅固耐用的材料，並透過專業的製程，確保每一雙產出的安全鞋底都能達到最高的防護標準。

至於SRC和SRA級別的鞋底，我們瞭解其對於防滑效果的嚴謹要求。德侑實業採用先進的材料與技術，精心設計並製作出高防滑性能的鞋底，以確保穿著者在各種環境中的安全。

對於橡膠底的製造，我們也同樣不遺餘力。我們選用高品質的橡膠材料，並採用先進的製程技術，製造出具有優良耐磨性和舒適性的橡膠鞋底。

提供專業的PU、乳膠及石墨烯安全鞋墊代工服務

我們提供各種材質的安全鞋墊代工服務，包括PU材質、乳膠材質，以及石墨烯機能鞋墊，都是我們專業的範疇。

對於PU材質的安全鞋墊，我們使用高品質的PU材料，並採取優良的製程技術，製造出既舒適又耐用的鞋墊，滿足您對於防護與舒適的雙重需求。

同樣地，我們的乳膠材質安全鞋墊也提供優質的保護與舒適。我們選用高品質的乳膠材料，並通過精細的製程，製造出既柔軟又具有良好防護性能的鞋墊。

至於我們的石墨烯機能鞋墊，更是體現了我們對於創新與技術的追求。石墨烯作為一種新型的材料，其優異的性能使我們的鞋墊不僅提供極佳的舒適度，還具有良好的耐磨性和導熱性，為您提供最佳的穿著體驗。

地址：427臺中市潭子區雅潭路二段399巷200 -7 號

電話：04-2531-9388

網址：https://www.deryou-tw.com/

彰化運動休閒鞋面加工在越來越注重工作環境安全的當代，高品質的工作鞋成為了一個必不可少的要素。作為一個專業的工作鞋代工公司，德侑實業提供了全面且專業的服務，涵蓋了工作鞋的各個部分。

首先，我們為客戶提供優質的安全鞋面代工服務。德侑實業使用頂級的材質，通過精湛的工藝技術，製作出既具有保護性，又兼具舒適與美觀的鞋面。臺南安全鞋墊加工

然後是我們的安全鞋底代工服務。鞋底是鞋的靈魂，我們了解到這一點。因此，我們選用最適合的材料，配合專業的製程，打造出既防滑，又能承受高強度工作環境的鞋底。員林工作鞋加工

最後，我們還提供專業的安全鞋電代工服務。這是一種新的技術，可以為鞋提供更高的安全性和舒適度。通過這種技術，我們能夠製造出一種可以在各種惡劣環境下，都能保護用戶安全的工作鞋。

在德侑實業，我們專注於每一個細節，追求完美的產品。我們擁有豐富的經驗，以及專業的技術，致力於為每一個客戶提供最高品質的產品。德侑實業，您工作鞋代工的最佳選擇。臺南乳膠材質安全鞋墊加工

朋友中有一對小夫妻，恩愛得令人羨慕，用我們家鄉的話說，像鑼鼓和槌，其中一人出現的地方，必能看到另一個。 有一天，是妻子的生日，晚餐上說起談戀愛以來，丈夫送給自己的種種禮物，如數家珍——也確實是家珍。那些零零碎碎的禮物，就是一種宣言。宣告一個人的生活里愿意更多地留下對方的痕跡。 那些甜蜜的禮物中，有一串紅豆手鏈，戴在女孩手上。紅豆是相思最好的信物： 紅豆生南國，春來發幾枝。愿君多采擷，此物最相思。 但是，我非常煞風景地想到，這首《紅豆》，其實還有另一個版本的。也許是流傳過程中的筆誤，總之，“愿君多采擷”這一句，被寫成“愿君勿采擷”。我記得初看到時心里一動，“多采”和“勿采”一字之差，卻給這句因為過于熟悉而平淡無奇的詩句，一個非常奇幻的張力。 想當年，我涉世如此之淺，對“多采”和“勿采”的區別，都是文字上理解，全無 切膚之痛。就像這對小情侶一樣，身處幸福的他們，又怎么可能想象得到“勿采”的好處。如今我才知道“勿采”之好，好在哪里？好在苦澀。 在古代，交通不便，山長水遠相隔，要見一面難之又難。被空間的距離，或者被命運之手操縱。相思的人難以相見，甚至再也不能相見。這樣一想，余下的一生何等寂寞，活著何等凄涼，這樣的人，見到滿山的紅豆，又怎么敢采？怎么能采？ 多采像一種要求；多采是一種享受；多采是理直氣壯；是情投意合；是“在一起”，是整個世界的成全。多采者如眼下這對小情侶，焉知勿采者的難過。 而勿采，是舍棄，是回避，是不忍碰觸，是求而不得，思而不見。愛是難以割舍，但有時候又不得不割舍，那種痛，在我初讀到“勿采”的版本時，并不能解。 也許是軟弱。據我所知，只有一個人，對于相思之痛、求而不得之痛，能夠勇敢地渲染，把自己浸在這種痛中。那是《射雕英雄傳》中的黃藥 師。他對妻子阿衡相思難忘，兼之阿衡為他而死，他便想以死相殉。但他又自知武功深湛，上吊服毒，一時都不得便死，最后退而求其次地，終于造了一個墓室，在這個墓室里，他幾乎搶來了他能搶到的一切寶物，都是給阿衡的禮物，盡管阿衡已經死去。 這個墓室成了黃藥師的精神密室。黃藥師的做法，也是“多采”一派，他隨時會把遇到的每棵紅豆樹都砍下。全部移植到他阿衡的墓室里去。他不懼思念之痛，不回避，甚至知其不可而為之，坐擁一室寶山，是自己把自己浸漬在相思之痛里面。人生何等空空蕩蕩。他用思念將它填滿，他一天在思念，就一天感到自己在“活”，思念的痛，是一件有質感的事情。 然而世間，究竟有幾個人能如黃藥師這般勇敢，這般不怕痛？多數的人，當求而不得，思而不見的時候，便只能扭轉頭去，告訴自己，盡快忘記。恨不能明天一覺醒來，重新過上心如止水的生活，與那喚起相思的人、物、事，永不共戴天。 >>>更多美文：情感散文

又是一年冬至到 文/素波銀濤 又是一年冬至到，穹頂之下霾沉沉。 冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線。這一天，北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%，白晝達到最短，且越往北白晝越短。 古人對于冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。 于是，又想起了十多年前一家三口去登封游玩的事來。那是一個五一假期，而且是在登封的大學室友陪伴下，當然也去了觀星臺。 觀星臺位于登封市告成鎮，嵩山風景名勝區的八大景區之一，是由元代天文學家郭守敬創建，距今已有700余年的歷史，是我國現存最古老的天文臺，也是世界上最著名的天文科學建筑物之一。它反映了我國古代科學家在天文學上的卓越成就，在世界天文史、建筑史上都有很高的價值，1961年被國務院公布為第一批中國重點文物保護單位。 在觀星臺內，有一“測景臺”，它是周文王的第四個兒子姬旦修建的，是古代祖先測量日影、驗證四時的儀器。周在滅商之后，建立了周王朝，俗話說“得中原者得天下”，周王朝因此要在中原建都，也就是現在的洛陽，為了政治統治的需要，也為了尋求營建東都洛陽的準確天文依據，周公姬旦修建了“測景臺”。中國傳統節氣的劃分，“冬至”、“夏至”、“春分”、“秋分”正是周公姬旦通過在測景臺的實地觀測劃定的，從此便有了春、夏、秋、冬一年四季的劃分。“測景臺”距今已有3000余年的歷史，可見先人智慧的卓越。 冬至過后，白天則一天天地變長，“過一臘八，長一杈把，過一年，長一椽”；“冬至暖，烤火到小滿”；“冬至冷，春節暖，冬至暖，春節冷”；“冬至西北風，來年干一春”……這些都是兒時常聽大人們說的。 冬至，意謂著最冷的時刻來臨，剛剛潑出去的洗臉水，為一片土壤涂上了一層厚厚的護膚霜，鐘情的池塘憐愛地凝結成冰為魚兒擋住了刺骨的寒風。 面對同樣的寒冬，出現不一樣的命運。古時的富戶人家常常是“朱門酒肉臭”，而窮苦百姓則是“路有凍死骨”。至于“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，那應算是幸福人家的生活了。 而一些士大夫們則常常搞一些所謂的消寒活動，最雅致的當數九九消寒圖中的九體對聯了。上聯“春泉垂春柳春染春美”，下聯“秋院掛秋柿秋送秋香”。不知細心的你是否讀懂了這幅對聯？該聯每聯九字，每字九劃，每天在上下聯各添一筆，從冬至日開始至九九八十一天結束，可謂是“創作”時間最長的對聯了。然而，不管哪種九九消寒圖，古人在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單地記錄了氣象的變化。回顧世間諸多語言，除了我華廈的方塊漢字，誰能為之？ 而我童年的寒冬呢？ 小時候，在那些呵氣成冰的日子里，一群小伙伴總是不懼寒冷，在外面蹦蹦跳跳，嘴里還念叨著“臘七臘八，出門凍煞”等一些民謠農諺。男娃子們玩洋火槍、滾鐵環、打紙包、抽陀螺、頂拐架、冰上打出溜，女娃子們則是玩跳繩、跳圈、跳皮筋、踢毽子、丟沙包、老鷹抓小雞，男女共同玩的要算是囚在屋檐下擠油了……一切都是為了運動，一切都是為了袪寒。孩子們經常玩得忘了吃飯，大人一遍一遍地喊，那些還玩在興頭上的伙伴們依依不舍地離隊回家。有時，傍晚前玩累了，倒頭便睡，連衣服也懶得脫，朦朧中，被父母攬在懷里，脫去棉衣棉褲，旋即進入夢鄉。 次日一睜眼，窗戶玻璃上開滿了美麗的冰花。一片片茂密的森林，一叢叢密實的青紗，一塊塊成熟的稻谷，一處處粼粼的水塘，好像朵朵白云，猶如剔透菊花，又似細膩霧凇，美妙別致，巧奪天工。有時，等不得融化，便將嘴巴對準一處呵氣，直到融出一塊透亮的“天窗”，借著這“天窗”，了望外面的世界，看冬日清晨的安詳。 那時，鄉村的冬天，冷得純粹，道路都凍裂了口子，過了夜的水桶里，常有冰坨子可以玩耍。老屋里的柴火炕，厚實而溫暖，帶有煙火味的飯菜，寡淡卻不失溫馨，著實讓人記憶猶新。 冬至來了，春天還會遠嗎？無論是以前就已度過，還是現在方才明白，但有一點是肯定的，那便是寒冬摧垮不了意志，心中的意念便擁有一切。 如今，夜深獨自靜坐在電腦的旁邊，透過窗戶遙望那浩渺的夜空，給回憶打分，任心靈松綁。兒時真好，塵世的所有喜樂哀愁都與己無關。在父母的庇護下，感覺天空永遠都是藍藍的，沒有別樣的異彩，每天總是洋溢著一張初訪塵世的笑臉。那個時候，總是無法逃脫與鄰家孩子在一起玩耍的愉悅，現在想起，那也許是己世間最美最純的一段記憶吧！ 后來漸漸地長大了，逐漸經歷著生活中極為普通的那些成分，兒時的夢想依舊豐滿，只是現實太過骨感。就這樣一天天地與平常的日子為伴，幾乎沒有故事的發生，所以也注定了多年以后的自己，極為普通，極為平淡。 很是遺憾，紅塵一遭，聆聽的都是別人的故事，自己從來不曾認真地去追逐一份過分的東西，或許注定自己只是一顆沒有色彩的流星，即使長空劃過，也未留下美麗的痕跡。這些，是否都是因為自己太過平凡？ 已屆不惑，回望歲月。來時的路上，一點一滴都讓自己相信世事的難料，也就坦然地去接受和面對人生的悲歡。生活因為美好而存在，也因其變化莫測而令人遐想。 回望歲月，感謝歲月給自己的磨礪；回望歲月，感謝歲月給自己的成長。 又是一年冬至到，究竟是朱顏辭鏡？還是孕育新生？ 冬至日，吃餃子 文/張永生 冬至，是計算我國二十四節氣的起點。“冬至大如年”，這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子，吃餃子，迎接馬上就要到來的“數九寒天”。每當這時，小時候跟母親包餃子的情景總會浮現在我眼前。 小時候，剛進冬天就盼望著冬至，那個年代生活艱苦，逢年過節才能吃上一頓餃子。冬至的前一天，母親就會早早地起來，到菜市買回肉與蔬菜，回家后把菜摘凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊，在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥，邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后，再拿過菜來一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結束后，便開始和面，最后把菜與肉混合在一起，放入清油、鹽、味精、雞蛋等調料攪拌均勻。一切準備就緒，母親就又搟餃子皮，我則在一旁嘗試著包餃子。 第一次包餃子時，看著母親拿過一張餃子皮，放入一些餡，像變魔術一般，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在我的面前。我模仿母親的動作，但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我，按照她所說的程序，我終于包出了第一個餃子。雖然不是很像，也站立不起來，但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧，此言果然不虛。隨著數量的增加，我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著，而且外形美觀，背上還有一些細微的褶皺，像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進步神速，自然是喜出望外，對我贊賞有加。在母親的認可下，我越干越起勁…… 包完所有的餃子后，圍在爐灶旁，看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來，饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著，感覺特別香，因為這畢竟是自己勞動的成果。后來，我又學習了和面、調餡等工序，到此為止，一整套的流程全部掌握。還記得那時候曾經問過母親：“為什么冬至這天要吃餃子呢？”母親說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的！”后來慢慢長大了，才知道那是媽媽和我說的玩笑話。 以后每年的冬至，母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒，圍坐在桌子旁，一邊說著笑著，一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個個活靈活現的小餃子，多少親情、多少溫馨滲入其中，平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福，每個餃子都是那么香。冬至里吃餃子，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來。 歲月流轉，當年那個圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉的游子。堆積的情感沉淀在心里，總會在不經意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到，又是一年餃子香，當年對吃餃子的渴盼，早已化作了對鄉下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個冬日里為我捎來了別樣的關懷，而我相信，自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風，飄向不遠的老家，祈愿我的母親永遠康健…… 又是一年冬至日 文/公付龍-蔚藍幽靈神獸 又到一年冬至日，需給去世的父親上墳，因此，安排2015年年休假的時候特意留了兩天假。提前向領導請假，和領導實話實說，冬至日需要到父親墳前緬懷一下，領導特別給力，欣然準假。 冬至日，有點潮濕，在父親墳塋的周圍，鋪滿了落葉。大概是冬天來臨的時候，風吹樹上的葉子，掉落到墳塋上，順著墳塋的斜度，在重力的作用下，樹葉滑落到了墳塋的四周。層層疊疊，似乎有一雙無形的大手精心的擺弄，把那些大楊樹葉子、栗子樹葉，一層層一層層的碼的整整齊齊，靜靜的拱衛冬日輕風中的墳塋。 我用鐵锨撥開墳塋附近的落葉，露出清新的泥土，虔誠的似乎是整修一件藝術品，整修父親的墳塋，讓蘊藏在冬日落葉下泥土的清新鋪滿墳塋。 整修完畢，冬日的清冷似乎輕了許多，帶上母親親手做的三樣小菜，準備好的水果、饅頭、酒水等物品，到父親的墳前，向父親訴說。 父親的音容笑貌又浮現眼前，父親雖托體同山阿，但父親對我的言傳身教時刻不敢忘懷。 “雁過留生，人過留名。”是父親多次對我說過的話，現在品味這句話的深意，淚不由自主的又涌了出來。 父親聲情并茂的《穆桂英掛帥》、《薛頂山征西》等等古代英雄故事，成為了童年夜晚的精神食糧。現在回想起來，那時一段不知珍惜，卻十分奢侈的擁有，又充滿溫馨，又令我時時不能忘懷的生活。 父親睡夢中充滿激情的京劇唱腔，諸如“蘇三離了洪洞縣，將身來到大街前”、“ 壘起七星灶，銅壺煮三江。擺開八仙桌，招待十六方。”不時在我的夢中出現。 父親大字不識一籮筐，但利用其超強的記憶力，在走街串巷、趕集上店的勞作之余，跟走街串巷的說書人，學得了說唱功夫。父親的說書故事，夢中的京劇唱腔，成了我國學的啟蒙。 在父親的墳前，瞬間回憶起父親的言傳身教，對自己實則是一次心靈樸素的凈化和洗禮。 父親，您在那里還好嗎？ 難忘那年冬至節 文/無敵丁老頭 今天是冬至節，按照家鄉的傳統風俗，家家戶戶是一定要吃餃子的。 此時此刻，吃著香噴噴的餃子，卻勾起了我對四十多年前的那年冬至節吃餃子的回憶。 假如我沒有記錯的話兒，那年應該是一九七一年。 那時是生產隊，農村窮得一貧如洗。農民除了過春節能吃上幾頓大肉之外，一年四季是吃不上大肉的。 那年冬至節快要到了，村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是，隊里喂了幾十頭豬，大豬才長到了百十來斤。那個時候，豬長到一百三十斤以上才算夠磅，才能出欄賣。否則，食品站是不收購的。 冬至節沒有錢割肉怎么辦？一個村的老少爺們大眼瞪小眼，都看著隊里的那幾十頭豬，把冬至吃餃子的希望，統統寄托在了豬的身上。 冬至節幾天前，群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了，盼望著隊里能殺兩頭豬，讓村里老百姓過冬至節能吃上一頓餃子！ 群眾一直等啊盼啊，眼看著明天冬至節就到了，一心單等著隊長發話殺豬嘞，可是，隊長就是金口玉言，抱著葫蘆不開口，大伙心急如焚。 天快要黑了，群眾圍了黑乎乎的一大片，隊長終于開口了，他說：鄉親們的心情我是完全理解的，我不是不愿意殺豬，而是因為豬小，不夠磅，現在豬才長到了百十來斤，正是長膘的時候，殺了它，我感到可惜！但是，既然大家都有這個要求，為了讓咱村的老百姓冬至節都能夠吃上大肉餃子，那就殺掉兩頭豬好了！ 隊里終于殺了兩頭豬。 我記得非常清楚，當時兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時有二百多人，每人分到了半斤豬肉。一家五六口人，也能分得上二三斤肉，過冬至節吃餃子也是綽綽有余了！不然的話兒，不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢！ 如今別說過節不愁吃肉了，就連平常只要你想吃肉，那是想啥時吃啥時吃，不會作一點難。甚至，肉都嫌吃夠了，吃膩了，不想吃肉了！ 撫今追昔，想起那年冬至節吃餃子的事兒，一直銘記在我的心上！ 冬至吃餃子 文/何紅雨 今天冬至，心里卻有些許淡淡的憂傷。 也許，是想念母親了。 又或者，是因了其它的事情。 總之，心緒是感傷的。 朋友圈中大家都在曬餃子的圖片。看到的時候，更會勾起我內心里淺淺的憂傷。 午間時分，聽《卡農的幻想》，鋼琴的美妙旋律很是享受。但是仍會感覺，這樣流動輕淌的旋律中依然有著些許感傷。 攤開一頁白紙，想畫點什么。 但是卻似乎仍舊會有淺淡的憂傷氤氳襲擊而來。 隨意畫下的是一個女子，長發披肩的一個女子。大大且深邃的眼中藏有些許淡然的憂傷，彷如此刻的我。她的手里拿著一朵紅色的花朵。而花朵之上，是只輕舞的紅色蝴蝶。翩躚輕舞的蝴蝶旁邊有點點的紅色。我想，那該是蝴蝶的鮮血吧？它受傷了，殷紅的鮮血正從它的身體上滴落…… 不曉得為何會畫這幅畫，也不曉得為何會令這幅畫也氤氳起些許憂傷。 反正，只是感覺畫完之后的自己，仿佛輕松了許多。 冬至吃餃子，會令人不自覺地想念母親，更追憶那些逝去了的幸福時光。 多年前吃餃子，冬至或者并不是冬至。那時候，父親最喜歡吃餃子，而母親，則每周都會用不同的內餡為我們包餃子。 彼時，我正讀中學，最喜歡做的事情就是放學回家后站在廚房大大的案板前幫母親搟餃子皮。也是那些時候，我練就了一手搟餃子皮的本領，搟起來的時候，足夠供8個人一起包餃子呢。 而今，父母已然分開，更可怕的是，他們都已經年邁，再也不可能會吃上一頓他們包的餃子了。 每每有時間，則會為母親包餃子吃。 而其時，母親總是一臉幸福的微笑。 在我看著她吃餃子的時候，仍舊會想起從前的許多。 或許，那刻，母親也會想起那些舊時的光陰吧？ 而那時，我的親愛的母親呀，又是多么年輕，多么漂亮啊！ 流光飛逝中，餃子成了我記憶中的一段美好幸福也略帶辛酸思念的食物。 冬至吃餃子。 一口口、一個個慢慢吃著的時候，我發覺，有眼淚，突然滴落…… 冬至軍營滿鄉愁 文/江志強 每逢冬至，總有一份難以言說的思緒，悄無聲息地爬上心頭。或孤獨，或清冷，或溫暖。隨著年齡的增長，慎思之，明辨之，細品之。原來，那是一壺濃濃的鄉愁。 十八年前的冬天，高中畢業的我，穿上了軍裝。在一個下雪的清晨，踏上綠皮火車，跨過黃河長江，直至江南一座軍營。從那時起，一份從未有過的思鄉之情，悄然滋生。閑暇時節，翻閱日歷，才知道，離開家鄉的那個下雪天，正是冬至。怪不得母親送我時哭至哽咽，竟不能言語。天更冷了，快過年了，兒子在這個時候遠離家鄉，做母親的，豈能不傷心？ 那時，連隊沒有電話，更沒有網絡。營房外有一小店，駐地老鄉開的。我在艱苦的訓練之余，時常隔著軍營大門望著小店。皆因那店里有一部能打長途的電話。可是，部隊有紀律，非特殊情況，干部戰士一律不準踏出營門半步。于是，我只得撫摸著值班室里那部內線電話，沉思久久，不知不覺間，竟撥了家里的電話，期待著“奇跡”發生。顯然，我那幼稚的舉動純屬徒勞，當話筒里傳來嘀嘀嘀的忙音，總會失落又失落。 指導員豈能不知道我的心？他扶著我訓練時受傷的手臂，悉心揉搓、按摩，拿出紅藥水，精心涂抹。我發燒了，他親自下廚，做了一碗香噴噴的荷包蛋面條，親手端至我的面前，親手將藥喂入我的口中。夜深了，他陪著我，漫步于訓練場上，意味深長地說：“現在，你想爹娘，想家，但這只是短暫的。以后，你會想這里，那是長久的。” 大概三個月之后，我適應了軍營生活。我用最傳統、最古老的方式給爸媽聯絡，那就是寫信。站崗時，矗立在哨位上，撫摸鋼槍，仰觀冷月。那一縷縷鋪天蓋地的鄉愁，就在那明晃晃的月光里，就在那冷森森的槍刺上。 五年后，我退伍了。回到家的第一個晚上，本想睡個安穩覺，卻是輾轉反側，淚流滿面。我的腦子里，裝的全是老部隊，全是老戰友，還有那支八一式自動步槍明晃晃的槍刺，那一碗熱氣騰騰的荷包蛋面條，那一瓶指導員為我擦拭傷口的紅藥水，那一輪哨位上的冷月，營房外小店里的那部電話……翻看日歷，瞬間呆住，這一天，竟是冬至。此后多年，我的腦子里，這些軍營的“符號”占據了很大空間，從未有什么東西能夠輕易取代。 本以為，脫下軍裝回到故鄉，那份濃濃的鄉愁便會戛然而止。誰知，在離開軍營后的第一時間，又一份新的鄉愁不期而至，直至漫延。第二故鄉，一個獨屬軍人的莊重詞匯，始終鐫刻在心里，永不褪色。 又逢冬至，一份美麗的愁緒，別樣的情愫，靜悄悄地浮上心頭，那是軍人的鄉愁…… >>>更多美文：好文章

湘西，青山如黛，綠水長流，溪河清澈。村里家家戶戶都喜歡在河邊放養鴨子，常見成群結隊的鴨子在河流里不停地游動，它們吃螺螄、吃魚蝦、吃河蚌、吃散長在湖畔的雜草，這樣養出來的鴨子特別肥碩健壯，肉質細嫩鮮美，特別好吃。 母親是烹調鴨子的高手，每逢家里有貴客登門或重要節日，鴨子這道菜總是必不可少，常常贏得我們和客人的交口稱贊。 母親說，鴨子全身都是寶，每一個部位都可以做成菜。在她巧手的鼓搗下，演繹出一道道極具湘西風情又賞心悅目的美味佳肴。鴨子斬殺清洗干凈后，鴨舌、鴨心、鴨肝、鴨腸可佐以酸辣椒、蔥姜蓉爆炒成酸辣鴨雜，香香辣辣的，十分開胃下飯。鴨肉的吃法就奇特繁多了，如芷江鴨、五杯鴨、子姜鴨、香辣啤酒鴨、山藥老鴨湯……每一道菜都色澤誘人，濃香撲鼻，足以讓你垂涎三尺。 而我最喜歡的是湘西血粑鴨。做血粑鴨不是件簡單的活兒，是大有講究的。首先，要提前準備好自家產的上等糯米在水中洗凈，浸泡12個小時左右裝入瓷盆里待用。其次，要選一只肥壯的鴨子，最好是生長期兩個多月的小麻鴨，將之用白酒灌醉，倒提雙腳，割破脖頸，讓其鮮血灑在潔白的糯米上，這樣不但能使鴨的皮毛變得松軟，易于煺毛，而且肉的口感會更好。鴨血放盡后，馬上就要攪和、拌勻，達到血米紅白交融，待凝固后，燒柴火上鍋蒸熟。隨后撈出，放冷晾涼后，切成一寸來長的薄片或小方塊，放入油鍋中炸至兩面金黃色時撈出備用。 最后，鍋中放油燒至九成熱，放入花椒、姜片爆香，倒入斬塊的鴨肉用中大火爆至發黃、油亮，配以八角、桂皮、香葉和湘西盛產的小米椒、腌制而成的醬脆椒翻炒，加水沒過鴨塊約五厘米高，大火煮沸后，將血粑放入鴨肉里小煮，放適量精鹽、味精，起鍋裝盤即可。 端上餐桌，馬上就有一股子濃香直往你鼻孔里鉆，吸引你不得不快快地落箸嘗上一口，只覺軟糯香鮮，麻辣宜人，爽而不膩，既有鴨肉的鮮美細嫩，又有血粑的清香糯柔、辣椒的熱辣火爆，真是味味交疊，余味悠長。再細細地品，辣味帶來的味蕾沖擊絕對讓你欲罷不能，麻、辣、鮮、香、甜和色、香、味全溜進肚子里，誘惑著你吃了一塊還想再來一塊。 湘西血粑鴨味道甜沁脆酥，辣而不烈，實在誘人，無論是下酒，還是送飯，都是上乘佳肴。吃著母親親手做的血粑鴨，喝上一杯湘西人特制的香甜米酒，讓人生出無盡的遐思，感受到醇醇的母愛躍然眼前，歷久彌香。 >>>更多美文：心情隨筆

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