脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新竹有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS彰化脆皮豬腳推薦評價

一把零錢 換來三杯酒 加些冰塊當五杯喝 買不到醉也不夠等天亮 那就留在昨天 回頭走幾步 弄丟了什么，找不到 沒有什么屬于我 或者說 沒有什么是不會失去的 現在不是只有現在嘛 凌晨，hi凌晨 借我一把錢 買回廉價的，弄丟的 欲望 >>>更多美文：自創詩

給女朋友情話文案 一、我這輩子啊，有兩個目標：小目標是世界和平，大目標是讓你開心！ 二、抱歉啊，不能為你金戈鐵馬，也不能許你一世繁華，不過我能給你一個小家，里面溫了杯暖暖的茶。 三、牽著你的手做你生命中的一半，為你做好一日三餐哪怕是蛋炒飯。 四、我不敢說自己一生都會喜歡你，但至少在能看見你的歲月里只想對你一個人好。 五、房產證寫你的名字，我媽會游泳，難產保大人，余生請多多指教。 六、我渾渾噩噩走過二十年，做過天上仙，受過萬人譴，以為甘甜苦楚全都嘗過遍，只有你回首一眼，才知這是人間。 七、我的心和地球一樣也有萬有引力，你落在我的心上，就再也離不開了。 八、即便有一天變成了煙酒纏身，圓滑世故的人，但一想到你，還是想刮干凈胡子，穿你喜歡的那件白襯衫。 九、其實我喜歡你這件事也只是三分鐘熱度，只不過是一個三分鐘接一個三分鐘，不曾停過。 十、我喜歡你，就像春歸花枝連里，不離不棄；我喜歡你，就像六月伏夏未雨，為你安寧；我喜歡你，就像秋葉流落晚亭，念你而行；我還是很喜歡你，就像冬與雪的生平，上天注定。 十一、你相信一見鐘情嗎，遇見你之前我也不信。我是國家分配給你的寶貝，不支持退貨。 十二、生活就像是包餃子，不管你是什么餡，我都會緊緊的把你包在我心里，任生活的沸水怎樣煮，都磨不掉我對你的愛！ 十三、每一個日子都普通，除了遇見你的那一天，天空是粉色，喝水有甜味，陽光格外溫暖。 十四、原諒我詞窮，說不出你要的感動。好想把你變小揣在口袋里，這樣無論到哪你都在。 十五、因為我喜歡你你做什么我都向著你，在我這管這叫偏心眼子，他們念過書的說這是愛情。 十六、真正的喜歡不是一時的好感，是明知道沒有結果，卻還是有想要繼續下去的沖動，我知道遇見你很不容易，錯過你會很可惜，所以你喜歡我剛回我也喜歡你，那就這輩子都留在我身邊。 十七、人只要嘗到甜頭，就會變得貪心，就像你已經給了我一個微笑，我卻還想要擁抱。 十八、等光頭強領到工資后，等海綿寶寶離開派大星后，等蠟筆小新長高了，等柯南小學畢業了，等灰太狼吃到羊了，等新聞聯播結束了，我們才能分開。 十九、不要離開，不要傷害。不要欺騙，不要背叛，只想陪在身邊，就這樣，一直走下去，就算偶爾有小吵小鬧，也不要分開。我想要的，就這么簡單。 二十、世上最好的緣，便是有個聊得來的伴，永遠不嫌你的話多，不厭其煩且久處不厭，永遠會陪在身邊，念你冷暖，且懂你悲歡。 最火最暖心的情話文案 一、我找了半生的春天，你一笑 便是了。 二、因為隔著屏幕 所以多的是你不知道的事 比如很想你。 三、“像松鼠在小心翼翼地收集著越冬的糧食”“我把喜歡你的小心思偷偷藏在心里” 四、我本無相思，后來見你一面春風，至此一念相思自笑癡。 五、我愿紅線永相系，自此經年，江湖之遠，只因你。 六、我上不了九天攬月去不了五洋捉鱉，但我終其一生捉到了你上了你已經足夠了。 七、想陪你 在雪山上撈月亮 張網捕星光 摘一縷清風下酒 喝一碗舊時光 八、愿此一世有山明水凈入我眼，伴你的信箋與我見字如面。 九、別人再好都是別人的 我不一樣 我是你的。 十、小女子不才，未嘗聞先生，傾心她人，今日知曉，自是不再相擾。 十一、小女子不才，未聞先生前半生，余后終身，愿長伴先生左右。 十二、我想陪你看遍時間美景，然后告訴你，它們都不及你萬分之一。 十三、我想一輩子都做一個小孩，這樣我就有理由讓你抱抱我了。 十四、從遇見你的那一天起，我所走的每一步，都是為了更接近你。 十五、你是東半球，我是西半球，我們在一起，就是整個地球。 十六、你是我放在心里的人，也是我想放在床上的人 十七、所謂的生活 就是和喜歡的你在一起 干凈的圈子 規律的作息 和可愛的自己 十八、想抱抱你，就是那種兩只手，把你攔腰連胳膊一起圈住的那種抱抱 十九、我的零食分你一半 你就一直在我身邊好不好 再不行 零食都歸你 你歸我 二十、只想牽你的手，看你的眼，光著腳丫子，在海邊漫步，只有你，只因你。 溫柔而又不矯情的情話文案 一、戀愛的最終目的，永遠是“在一起”，而不是用你的人生去證明，人間自有真情在。 二、想把一切與你分享，清晨的暖陽，浩瀚的夜空，過去的美好，以及，余下的人生。 三、有人問我你究竟哪里好，這么多年我還忘不了，春風再美也比不上你的笑，沒見過你的人不會明了。——李宗盛《鬼迷心竅》 四、從晨昏到日暮，從清貧到富足，從少年到老邁，從相遇到余生，只想和你十指相扣，從此再不分開。 五、我還是很喜歡你，明明已經百無禁忌，偏偏你是一百零一。 六、其實我沒有拖延癥，快遞一拿到我就會拆，鬧鐘一響我就會按，零食一開我就會吃，你一出現我就會笑。 七、于萬千人之中我也能一眼便認出你，因為別人走在路上，你走在我心上。 八、你是我今生渡不過的劫，多看一眼就心軟，擁抱一下就淪陷。 九、你是遠方的風景，我是游走的旅人，我翻山越嶺，長途跋涉，只為看你一眼。 十、我想留下來陪你生活，一起吃點苦，偶爾也享點福。如果都不想的話，就陪你度過那些最難熬的日子，無論怎樣我都在。 十一、一生何須太多，有情才是幸福；一生何求太多，有你就已滿足。 十二、你啊，大抵就是那陳年清釀，那七月急雨，是那詞不達意的溫柔，是我的心上人，天上月。 十三、我有兩間房，不大卻很溫暖：左心房和右心房，滿滿的全是你。 十四、我將愛情種在春天，用炎炎夏日去灌溉，以霜氣橫秋去喂養，待冬天你就住進來，隨風雪我們共白頭。 十五、幸福大概就是，我想擁抱你的時候，你恰巧在我身邊。 十六、我明知道有些東西不屬于我，可我不愿意放棄，咬牙堅持著，因為我知道遇到你不容易，錯過了會很可惜。 十七、在所有不被想起的快樂里，我最喜歡你。在所有人事已非的景色里，我最喜歡你。 十八、那些終將過下去的日子，叫做余生。而與你有關的日子，才是未來。 十九、情意這東西，一見如故容易，難的是來日方長的陪伴。世界那么大，能與你相遇，真幸運。 二十、認識你前，我以為我是大海，遼闊的胸襟可以海納百川，遇到你后才發現我的心是滿的，除了你已盛不下任何。   >>>更多美文：戀愛文案

父親在春暖花開的季節走了。 那天正是元宵節，隔村的舅舅來拜年。午時十一點左右，就要吃午飯時，舅母把紅包塞給父親，父親坐在長木椅上，含笑接過紅包，臉泛興奮，突而呼吸困難，而后溘然離世了，終年七十一歲。 父親的命是苦的。聽說，奶奶懷他在身時，爺爺已過世了。父親有一個哥哥和三個姐姐，他是老幺。小時，他哥哥外出闖蕩社會，無暇照顧弟妹。后來，兩個姐姐也出嫁了，年幼的他和四姐相依為命，與寡母共度苦日子。在那鬧饑荒的年代，生活過得如黃蓮般苦澀。餓得難耐時，奶奶就把木寮上的玉米種子取下，舂后熬湯給姐弟倆喝。不久，奶奶死了，姐弟倆就成了孤兒。生活無依，度日艱辛，姐弟倆就投靠外祖母家，與大嬸相依為命。幾年后，體弱多病、花信年華的四姐也離開人世，父親就更加孤單了。父親每談起此事，總是老淚縱橫，我們亦唏噓不已。 生活的苦難練就了父親剛毅的性格，為人正義，嫉惡如仇。那時，讀書要到十多公里外的鎮上學校就讀。父親如饑似渴地學習，課外則龍騰虎躍于運動場上，練就一副壯實的身子，以及辯口敏捷的思維。青春似火，惜時如金。他學習勤奮，成績優秀，因家境貧寒，只上高小（現在的初中）就輟學了。而后，返回鄉里，落家結婚，生兒育女，勤耕桑柘。因識文斷句，成為村里的小秀才，被委以生產隊大會計的重任。父親連任數年會計，以其過人的才干和聰明，出色地完成任務，受到了村人的稱贊。 父親當了生產隊的會計，熱心家鄉經濟建設，不因公循私。那時，生產隊建起面粉廠，父親當工人兼業務主管，孤家寡人，自銷自賣。粉廠建在稻田坡邊，那時我讀初中，身體正值發育期，常饑腸轆轆，有時就到粉廠看看父親。父親看到我過來，就拿出一小瓷碗，然后隨手抓起一把鮮米粉，放到小瓷碗里，又撒上一點白糖，倒入白開水，就可食用了。喝著甜津津的白糖面粉水，感受的是父親濃濃舔犢之情。有時，沒有白糖，亦可用白鹽充之，味道亦美不可言。但父親又叮矚我，不要常來這里，這里是村里的東西，我們不能隨便食用。聽父親的話，在以后的日子，我也少到米粉廠那邊玩了。父親制作的米粉又勻又細，質量上乘，深受顧客的喜愛。過年了，家家戶戶可分到幾斤優質的干米粉，村人樂陶陶地過上好年，都夸父親好手藝，為村里送來佳肴美味。 父親愛聽廣播，特別是海南臺謝東講的故事欄目。每天中午12點整，父親總是早早吃好午餐，而后津津有味地聽謝東講的故事。這是他最美的享受。平時，他酷愛看書，所看的書大多是歷史故事，如《三國演義》《水滸傳》《西游記》等。他與村人聊天時，愛把此名著的人物典故，如數家珍地講給大家聽。“牛魔王”“孫悟空三打白骨精”的故事，活靈活現的講述，老人小孩聽得津津有味。 歲月流失，父親年事漸長，體質不如從前，但他還日夜勞作，養育著他的兒女們。他帶領全家去小山坳勞作幾天，終于建起一個小型養牧場。那里開挖了一個水壩，可養魚蟹。有一年，弟弟考上師范學校，自費學習，畢業后有分配工作。學費昂貴，家中囊中羞澀，捉襟見肘，父親四處舉債，亦不足數，最后含著眼淚把一頭大耕牛賣掉，以資弟弟入學。可幸的是，弟弟學習畢業后，待業幾年，最后終于上崗工作，父親那緊皺的眉頭終于舒展開來，逢人便樂吟吟的。這是他的驕傲。 父親待人熱情，仗義直言，尊老愛幼，同情弱小。村里有一家寡婦弱女，弱智少聰，常受村里無賴的欺凌，父親挺身而出，保護了她們母女。那可憐的寡母，常常給我家送來一些泥鰍和螃蟹，或瓜果青菜，以表謝意。父親樂于助人，磊落大氣，深得鄉親們的愛戴。 父親去世的兩天后，中午時分，遠近的親戚友人，一群群，一隊隊，紛紛前來，參加葬禮。有的擔米挑肉，有的拿來錢物，以助主家。一人有難大家幫，這是淳樸美好的鄉村習俗，而今代代相傳，發揚光大，是令人感動的。 下午四時左右，出殯了。一條幾百人的隊伍，由村民和親戚友人組成，有大人小孩，老弱婦女。他們跟著靈柩，抹著眼淚，有的放聲大哭，徐徐前行……父親若在天有靈，應感到莫大的欣慰。能有這么多的人送葬，應是他一生最大的驕傲！ 安息吧，父親！ >>>更多美文：情感散文

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