2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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其他熱門新知01

我們需要更加頑強和執著　　　　小時讀書的時候，每次臨近畢業，同學之間都會用記事本互相留些祝福的話，比如心想事成，一帆風順，早日找到白馬王子之類的。　　　　當時想想，是啊，心想事成，一帆風順的人多幸福啊，如果我們的一生沒什么挫折，什么事情都能如我們所愿，那多好。　　　　慢慢成熟了后，逐漸理解到，生命的意義遠遠不是得到那個結果，獲得結果的過程其實更加動人，更加刻骨銘心，或許悲傷、或許快樂，這就是生命的豐富，生命的色彩。在獲得結果的過程中，很有可能會經歷不少的挫折、磨礪，但也只有經由這份挫折、磨礪后得到的東西，方才顯得彌足珍貴。　　　　現實世界中，更多的人在困難、挫折面前選擇逃避，或者干脆自暴自棄，只有少數的人有堅強的意志力，百折不撓，也只有百折不撓的人，才能獲得幸運之神的眷顧。　　　　讓我們來看一個關于美國第三十七任總統尼克松的案例：　　　　美國第三十七任總統尼克松在他成名前的許多日子都是在逆境中度過的。　　　　小時候，尼克松常常為家里的店鋪干活。早晨四點起床，趕著馬車來回走兩個小時的路，買回新鮮的蔬菜水果，并把它們洗凈、分開，然后再去上學。即使是假期，他給游泳池當看門人，為雞鴨店拔毛。幼小的尼克松就在這樣的磨煉中一天天地成長。　　　　感悟：我們現在很多的人努力工作、拼命賺錢，是為了讓孩子不再受自己曾受過的苦，可現實是，寒門常常人才輩出。錦衣玉食的生活固然有她的美好，但如果沒有極強的自制力反而會毀掉一個孩子的前途。　　　　1934年大學畢業后，尼克松進入了條件比較艱苦的杜克大學深造。在一間新找的小木屋里，四人合睡兩張鐵架床，寒天燒廢紙取暖。為節約錢，他早上只吃一塊糖。為此，他在學校里找了些事做，以改善自己的生活狀況。　　　　感悟：“四人合睡兩張鐵架床”、“寒天燒廢紙取暖”、“為節約錢，早上只吃一塊糖”，這樣的生活是清苦的。說實話，如果換了是我，我可能承受不了，要放棄，向人生妥協了。所以尼克松就是尼克松，他最后能做美國總統，我只是平凡的人一個。　　　　我們想要創造超出常人的成就，首先要能承受超出常人的困難，兩者是成正比的。天上沒有掉餡餅這么好的事，就是百年一遇的出現了，你放心，也一定不會恰好砸在你我的腦袋上。　　　　畢業后緊接而來的就是找工作，成績名列前茅的他此時并未得到命運之神的恩寵。在紐約，他四處碰壁，只好回到了惠蒂爾，在老家當律師。為了獲得州律師資格，他花了六個星期準備，學習那些他從未學過卻要考試的東西。幾經周折，他終于獲得了那個裝著錄取通知書的大信封。幾經磨難，幾經痛苦，命運之神終于向他敞開了大門。　　　　感悟：雖然“名列前茅”，仍然“四處碰壁”，“只好回到了蕙蒂爾”，“在老家當律師”，然后“花了六個星期的準備”，終于拿到了“錄取通知書”。（勵志文章  www.lz13.cn）這是一種從哪里跌倒，就從哪里爬起來的豁達，在達不到自己心目中的第一目標時，退而求其次，但仍然全力以赴。退，卻并不是為了退，而是為了下次更好的進攻。　　　　當然，尼克松以后的日子也不是一帆風順的。　　　　1960年，尼克松在總統競選中遭到了令他遺憾終生的慘敗。競選雙方的選票是有史以來最接近的一次。如果能在伊利諾、密蘇里、特拉華和夏威夷再獲得11085張選票，那么美國歷史就會改寫。這使尼克松一想起來就覺得“不是滋味”。　　　　感悟：又是一個“遺憾終生”的“慘敗”！“競選雙方的選票是有史以來最接近的一次”，無疑，這個結果令尼克松“不是滋味”。但，生命就是這樣的無常，奧運會百米賽跑，比分的懸殊往往是小數點后幾位數，卻決出了冠軍和亞軍。　　　　兩年后，一次更慘重的失敗——競選加州州長的失敗降臨了。尼克松責罵了新聞界，同時，也遭到了以美國廣播公司為首的新聞界的報復。新聞媒介的宣傳幾乎結束了他的政治生命和前途。　　　　感悟：又是失敗！且是“更慘重的失敗”！并且“新聞媒介的宣傳幾乎結束了他的政治生命和前途”，尼克松實在太不“一帆風順”了，太不“心想事成”了。換作你我這樣的凡人，到此可能已經絕望了，要放棄了，獨自哀怨的懊惱自己“命不好”、“運氣不好”，沒當總統的命啊！　　　　歷經了失敗后，尼克松并未因此而氣餒。他掛牌開張當律師，尋機參加獲得最快成功的競賽；加強對金融界和企業界的了解；幾次親赴越南了解局勢；撰文寫稿發表自己對內對外政策的看法。　　　　經過了8年的在野生活，1968年，尼克松又走上了總統競選臺。　　　　經過充分準備的尼克松終于獲得了成功。他充滿信心地登上了總統寶座。　　　　感悟：真是一個天大的好消息！“經過了8年的在野生活，1968年，尼克松又走上了總統競選臺”，這次尼克松“終于獲得了成功”，成為了美國第三十七任總統！　　　　令人敬佩的頑強與執著！　　　　再看看你我遇到的那點小困難，真是不足掛齒！　　　　尼克松的勝利是“超越失敗”的勝利。一次次的失敗不但沒有壓垮他，反而激發出他應付逆境的潛能。　　　　尼克松說：“失敗絕不會是致命的，除非你認輸。”　　　　感悟：好了，廢話不多說了，開始行動！持續行動！分頁：123

其他熱門新知02

理工碩士談一個半月找工作經驗　　　　先稍微介紹一下自己的北京，理工雙碩士，海歸（法國），去年11月畢業，旅游歐洲旅游到5月才回來，汗……，覺得太虛度人生了，準備找工作了。　　　　最后OFFER，美國一家公司，銷售工程師，年薪15W。　　　　一、準備工作　　　　1、首先我想說的是心態問題，學生和職場是不一樣的，也許學生期間你很優秀，但是職場未必，有的人未必比你學歷高，但是你可能就是不如人家，所以謙虛，重新來過的心態是一定要有的。收去浮躁的心，努力，再努力，是你進入職場必須有的心態，舉個例子，我有個學姐，學習一直很優秀，現在工作了2年，但是她很迷茫，說自己怎么也脫穎不出來，我問了一下原因才知道，公司里有人學歷比她高，但是天天工作到11，12點，她怎么也比不過他。我說，人家這么努力都未必能脫穎，何況你從來都不加班呢。　　　　2、心態擺好了，接下來就應該是準備一份簡歷，簡歷一定要漂亮，新穎，這個在國外是必須的，最好還有一份推薦信。大家會問，一般的網站，比如應屆，前程，智聯，都有簡歷模板，為什么我還要自己做呢。就我經驗而言，我一般都會選擇我自己的簡歷，幾乎所有的HR，拿到我的簡歷，都會說，你的簡歷真漂亮，印象分增加很多。多說幾句，在國外，培訓的老師，看到那種很簡單呆板的簡歷，會直接扔掉，看都不看的，如果有同學需要看下我的簡歷，可以給我小紙條。　　　　3、英語，沒辦法，這個社會就這樣。找工作前，英語是必須的，尤其是口語，對于立志想去外企的同學，這個更沒有辦法，必須的。　　　　4、忘記了最重要的一點，定位，自己想做什么，做研究，做銷售，做管理，必須自己明確，不容馬虎，并且在這個基礎上找相應的職位。事實上，你的任何一次面試，HR都會問到你的定位問題。我有一次群面，有個人是這么回答的，您覺得我做什么職位可以，我就覺得都可以，老總直接說，那你可以走了。　　　　二、投簡歷和面試階段　　　　1、投簡歷　　　　了解找工作途徑，一般來講，每天起來的幾件事情，第一上應屆，開論壇總結那里，把當天能投的投，然后前程啊，智聯啊，投簡歷，剩下的事情就等了。比較不推薦去招聘會，介紹的內容是好的，去了沒幾家好單位，去了基本都是失望　　　　另外就是你專業的渠道，我最后確定的OFFER，就是我自己專業的一個QQ群里的消息。　　　　這里也有一個習慣也好，心態也好的問題，就是不要懶惰，有的人覺得這個什么企業沒聽過就不去，或者一個很不起眼的招聘信息，你覺得無所謂。應該的心態是，能投就投，最后面試了以后再決定去或者不去。（勵志歌曲  www.lz13.cn）比如，我有去一家機械公司，這家公司以前根本沒名氣，但是去了才知道，他是另外一家上市公司的合作公司，發展前景和工資待遇，比外企起碼好50%。再比如，我最后拿下的這個公司，就是一個群里的QQ，有人隨便說了下，我心想閑著也是閑著，最后去了才發現，這家公司在行業的地位。　　　　2、面試　　　　面試的話，我第一次沒有穿正裝，雖然HR沒有在意，但是其實他最后有我講，下次如果復試，一定要穿正裝。我覺得正裝起碼不會扣分，畢竟這個是找工作，能穿還是盡量。　　　　面試的禮儀，禮貌，多說幾聲謝謝，對不起，沒有壞處。如果需要握手，一定不要輕描淡寫，握上去要有力。坐姿，我推薦HR怎么做就怎么做，放松，沒必要太強求。　　　　面試的問題，面試了挺多了，其實大家可以看看攻略，無非就那幾個，自我介紹，為什么選擇我們公司，為什么選擇這個職位，5年職位規劃，專業內的問題，……。　　　　另外一個要說的，就是碰到挺多壓力面試的，就是貶低的你一無是處，這個時候冷靜，千萬別灰心，他對誰都是這樣的，我有一次群面，壓力面試，我感覺沒戲了，到最后也拿到OFFER，所以一定要冷靜，不過也難，應屆生都沒經歷過這個場面，當時我是差點沒頂住。　　　　三、待遇問題　　　　待遇問題就是一場博弈，就好像市場叫賣一樣，買方說，你的東西你說多少錢，賣方說，你覺得你想多少要，帶個價。道理是一樣的，首先你要對你這個學歷范圍內大概范圍有個了解，另外就是你對這份工作的渴求程度。據我了解，在北京上海，就研究生而言，國企6000多，外企8000左右。　　　　我經驗而談，你可以給個你工資的上限，別說下限，如果公司看的上你，這個價錢他能給你就會給你，不能給你會跟你說，少點可以不。如果公司看不上你，你說多少也沒用。　　　　再一個就是戶口問題，挺重要的，實話，我是選擇了北京戶口，所以同學們，能爭取到戶口一定要爭取。　　　　這些個就是我工作的一點點經驗，希望能對大家有所幫助，謝謝。　　　　來源：應屆生論壇分頁：123

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