脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺南脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS三重脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價

精神狀況皆呈現， 人性靈魂盡看清。 彰顯國家凝聚力， 宣傳政黨令嚴明。 >>>更多美文：格律詩

光陰，清喜 文/春暖花開文學 一直認為時光是有香氣的，就如這淺夏，那么多的花兒約好了似的一起盛開，散發著濃淡相宜的花香，讓人沉醉。喜歡這樣的光陰，明媚且詩意。每天清晨，坐在屬于自己的角落里，寫下幾箋小字，然后，迎著陽光，去追求生活的真實，心里，便是歡喜的。生命，真的無需太多，只要心有所依，再擁有一份簡單，便會恬淡安然。 從來，都是個喜歡安靜的女子，盡管，紅塵熙攘，會有這樣或那樣的誘惑和涉足，而我，只想于文字中安守自己的亭院，煮一壺月光，用紛揚的時光下酒，摒卻萬千繁雜，只將心事說與小草聽，說與花兒聽，在一抹綠色中將心停歇，用露珠蕩滌這一路的塵埃，將歲月用字符密密串起來，微笑著用手指默數，相信有一天所有的過往會因為沉淀而雋永，而屬于我的美好，也一直都會在。生活，總會有紛擾；心情，也總會有沉浮，但只要能讓心時刻保持明媚的姿態，每朵花便都能微笑著綻放，每個日子亦都會有陽光。 始終相信，這個世界沒有什么是絕對的，也沒有什么是永遠的，所謂的繁華與凋零，聚散離合，不過是光陰贈與的一朵小花，一段經歷，于流年的起起落落間，演繹著重復的篇章，人生，無論是清淺或是刻骨的，有一天也都會盡數還給時光，所以只要懂得心依陽光，刪繁就減，隨欲而安，將心靜如碧水，宛若蓮開，便是山一程水一程的自在清歡。 從未曾期待過，時光輾轉，會為我書寫多少傳奇，清淡的歲月，且許我從容走過。這個夏天，待我提筆落墨，對著光陰講一段老故事，沒有太多的跌宕，只潤一份沉淀和清喜，然后轉身，微笑著不語，將所有的冷熱溫涼，交與四季定奪，而我，只許一枚清歡，把心放在一朵花中停靠，將溫暖與愛給予歲月，守著光陰回贈與我的懂得，與文字溫柔廝守，寫最真的自己。我相信，生命的旅途，就是一場無休止的追逐，既便不言不語，有些屬于我的風景，也定是會為我盛開在前方的路上。 清晨的一場雨，淅淅瀝瀝的擾了清夢，風過，雨停，天空一片蔚藍，打開窗子，看遠山含笑，看花兒嫵媚，心中，便滿是通透和歡喜。光陰，有時會有點清淡，無需感嘆，只需，在心中種上陽光，命運，便會于峰回路轉處給你明媚與溫暖。流年，總鐫刻著生生不息的念與希望，明媚，是人生永遠的底色，陽光，終是生命的海洋。 生活，總是平淡的，每天重復著一樣的程序，有時真的會疲憊，要學會適時調節心情，于繁忙中尋一方綠意，于嘈雜中尋一份靜謐，有時只是一點小情趣，小改變，也會讓浮躁的心，變得安寧。 聽一首歌，不為旋律有多婉轉，只為迎合心情，寫一段文字，不為讓誰讀懂，只為一種記錄，寧靜處，花開最自然，懂得處，心安自成暖，用靜默，在心中畫一幅四季輪回的風景，將光陰的輾轉演繹成平凡煙火，任時光無言，流水無聲，我的世界，素美依然。 雪小禪說，光陰早就把最美妙的東西加在了修煉它的人身上。那個美妙的東西，是清淡，是安穩，是從容不迫，也是一顆最自然的心。 越來越喜歡純凈素雅的東西，譬如文字，譬如生活，譬如感情。曾經，無數次想像，我的愛情，一定有著白雪一樣的純潔，花朵一樣的芬芳，高山一樣的堅定，大海一樣的寬廣，不論途經多少風雨，都會不離不棄；不論覽過多少風景，都不會為之所動，我愛的那個人呀，定能將我的愛，連同懂得，還有歲月的厚重，一同鐫刻在心底。 其實，最好的日子，莫過于讀幾本好書，去想去的地方，擁有三兩個知己，有親人溫暖的陪伴，一份淡然的心境，還有一個值得守候的人。 時光中，做一個不語含笑的女子，看看書，寫寫字，累了依窗小憩，聞花香，聽鳥語，或安靜的牽念一個人，每天默念你的好，閑了與你種種花，鋤鋤草，如此，己然足夠的好。 心是一片海，可以容納萬千悲喜，一個人的內心若是澄明了，那么世界再無塵埃，心若是安靜的，眼里便無嘈雜，心若包容，路則寬廣，心若安然，靈魂則會生香，心依陽光，則滿目蔥蘢。人世的風景，多是內心的風景，行千山萬水，將姹紫嫣紅都看遍，也不及心中藏一份暖，在時光的角落里，只與心靈對答，安靜的做好自己，人生，會因清晰而透徹，生命，因不語而若蘭清雅。 行于塵世，無論途經多少風雨，會有多少寒涼，也要盡量吸收陽光和雨露的清新，將自己開成一朵花的模樣，不為多絢麗，也不為讓誰讀懂，只為，做心底里最好的自己。 人生，是光與影交織成的線，無論是清風攜綠，雨細如絲，還是秋月滿盞，花香滿缽，都是一場自我沉醉的盛況薄歡，不語，是開在眉間心上最深的懂得。流年，自有屬于它特定的規律，任你再怎樣抗拒，也無法左右，一朵花的綻放，和一粒種子的萌芽，不如，任其自由生長，讓一切事物回到最初，而我，只管依著屬于自己的脈絡，以一朵女子的明媚，將從容潤于筆端，輕輕落筆，淺淺著色，將一襲溫婉，融入歲月的山高水長，以涓涓細流的韻律，讓只屬于自己生命中的那縷馨香，入墨，入心，入光陰。 光陰含香，愛意無限 文/四月薔薇 立秋了，一早在半睡半醒中，就聆聽到滴答的雨聲。這秋雨仿佛經過一夏的沉默，欲迫不及待的釋放情懷，所以從前天就開始了傾訴，淅淅瀝瀝，低吟淺唱，遼闊的天地間，如簾的雨絲隨著微風斜斜的密布，整齊而詩意，浪漫而優雅，樓下那些叫不上名字的樹更加繁茂，濃郁，葉子更加晶瑩剔透，綠意嫩滑，悅人眼目。 看著茂密的樹枝在風中搖曳，婆娑顫動，便想起泰戈爾的詩句“世界上最遠的距離，不是生與死的距離，而是我站在你面前，你不知道我愛你；世界上最遠的距離，不是我站在你面前，你不知道我愛你，而是愛到癡迷，卻不能說我愛你；世界上最遠的距離，不是我不能說我愛你，而是想你痛徹心屏，卻只能深埋心底；世界上最遠的距離，不是我不能說我想你，而是彼此相愛，卻不能夠在一起；世界上最遠的距離，不是彼此相愛，卻不能夠在一起，而是明知道真愛無敵，卻裝作毫不在意；世界上最遠的距離，不是樹與樹的距離，而是同根生長的樹枝，卻無法在風中相依……”細觀察，歲月含情，所有宇宙的一切皆是濃情蜜意，難舍難離，總有無盡的愛與不舍的美充盈心間。 光陰含香，愛意無限，愛是世間甚至宇宙最迷人的感覺，如初生的嬰兒，他眼睛的清澈與透明，無一不是在尋找愛的觸摸，渴望媽媽胸懷的溫暖，祈盼被關心的各樣方式，同樣這小小嬰兒的可愛，微笑，甚至哭泣與耍賴，皆可以帶給親人幸福，憐愛，怡然，甜蜜…… 親情，那血濃于水的惦念，撕心裂肺的不忍，是源源流長的愛；愛情，是你儂我儂，柔情蜜意的默契，又是長長久久的牽掛，是一曲永遠美麗的旋律；友情，是相見恨晚，推心置腹，高山流水般的理解，幫助與相伴。所有的情與愛，皆讓人對世間戀戀不舍，流連忘返。 還有植物，從茂盛參天的大樹到微細的草兒，皆是依賴陽光熱烈的照耀，以及雨露滴滴的滋潤與澆灌，才可以成長，從而擁有健康而鮮活的生命。而它們翩翩的風姿，卓越的形影，釋放的氧氣，同樣可以給予人們眼目的愉悅，呼吸的需要，乃至靈魂深處贊賞的歡呼。夏天，那些隨風搖曳的百種花卉，它們純天然的嬌艷欲滴，色彩多姿，格調高雅，玲瓏秀麗，令人見人愛，花香醉人。 還有那藍色的大海，遼闊無邊，碧波浩瀚，深不可測，隨風蕩漾，嘻戲調皮，點點晶瑩；洶涌的一排排海浪，向著岸邊追逐，洗滌沙灘，氣勢恢宏，讓人充滿無盡的情思與幻想，增添了人向往未來的勇氣與膽量，雄心與壯志。開闊了人的胸懷，更加寬容別人，深邃了思量。 有人說：多情總被無情傷，愛到極致是憂傷。其實這也是美的，多情如一朵花般色彩或深濃，或淺淡，爛漫盛開。那花蕊的細膩與鮮嫩，黃或淡粉，更加讓人憐惜。多情如畫似景，意境纏綿，情誼繾綣。而憂傷，好似一朵凋零的花，花瓣雖然隨風飄零，被無情的流水沖走，容顏憔悴，但馨香依舊，情懷凄婉，楚楚動人，那深埋內心、默默的愛更加長久與珍貴。因為憂傷的痛楚，人們更加珍惜真情，更加充滿感恩的心，更加崇敬不舍與難離。 惆悵如詩，是淡淡的眺望，濃濃的遺憾，深深的記憶。難怪有人說：一生如果沒有一次刻骨的遺憾，生命才真正充滿了遺憾。遺憾也是一種絕美，它是一個蹤影，一樹花開，一枝生長于半山腰上的鮮人掌，是人經歷了一次遙遠而記憶深刻的游俠，它漂泊在原野，浪跡于天涯，尋找在早晨，留戀于午后，嬌艷于黃昏，慢慢消失。當黎明的第一縷曙光冉冉散開，霞光便又映紅了天際，希望充滿…… 光陰含香，愛意無限，歲月溫婉，真情相伴。又一年的秋天來了，那些曾經的相遇皆是歌聲，珍惜都已成詩，吟風弄月，心緒流轉，行于途中，微笑，淡淡…… 光陰靜好，淺笑安然 文/夏雨天 清晨被一陣淅淅瀝瀝的雨聲喚醒，舒服的我換了個姿勢又睡了十來分鐘，待鬧鈴最后一聲響起的時候才不情愿的睜開朦朧的雙眼起來洗漱。不得不說這下雨天涼涼的天氣睡覺真的是太舒服了。 隔著窗外看著猶如絲線般的雨簌簌直下，滴落在對面的天臺積水處，晃起了輕輕地漣漪。對面天臺花壇上種植的玉蘭花樹目測已經高過我的頭頂了，翠綠的葉子中依稀可見幾朵含苞待放的白玉蘭，一陣微風吹起，樹葉隨風擺動，婀娜的像極了著清淺綠衣在細雨中起舞的仙子。 淡淡的白玉蘭香在微風的吹拂之下撲鼻而來，聽著雨聲潺潺，猶如一曲美妙的空谷梵音，相配著手機里放出來的純音樂猶如天籟。讓人心醉，也讓人心靜。 洗簌完畢，再用涼水輕拍了幾下臉，頓感神清氣爽。收拾完畢，穿上鞋子便出門了。 雖是夏季，但是在南方的天氣里多數時候下的可都是悶熱甚至還帶著太陽的“太陽雨”，要么就是受臺風影響而來連續的暴雨，像今天早晨這種溫柔而清爽的雨在這個季節還真的實屬難得。 平日里去上班因為天氣炎熱的原因，我都是坐地鐵，一個站的距離。在今天這種難得舒服的天氣里當然不會放過走路去上班，況且還是在我喜歡的下雨天。 向來我都不喜歡匆匆忙忙的步伐，許是也與性格有些相關，我本是慢熱型性格之人，對一件事物的喜愛也常常是由淺入深，所以對我來說適應自己最好的步伐莫過于：要么起早一些，要么就晚走一會。 在慢下來的腳步中探看四季的盛衰枯榮，在慢下來的腳步中感受周邊的一草一物，在慢下來的腳步中觀察路人臉上的表情故事；不喜因趕時間匆匆而過的感覺，因為那該會錯過多少人間美景啊！ 自古有人說女子走路帶風是最美的，那種高跟鞋之下跨步而走的干練以及眉宇間徜徉的自信給人于一種無比的吸引。我欣賞這種女性，獨立而干練，自信而美麗。 但，我這一生恐怕也不會與這類型搭邊了。 我喜歡帆布鞋下的輕盈，素簡的衣服，甚至是不施粉黛的臉；我喜歡漫步于曲徑深幽處，一路走走停停，拍拍看看；我喜歡執筆寫意，以字養心……不喜世間紛爭，只想在相應的場合里于一種不失禮數又適合自己的模樣行走人間。 流年似水，不管是以怎樣的姿態行走世間，每個人最終都會在路上遇見屬于自己的風景。所有的經歷不管曾經是好是壞，最后都豐富了你人生的閱歷。 當你看得多了，才會知道什么最適合自己，什么最值得追求。人世間存在因果，也有公平，當你得到一些什么，必定也會失去一些什么。 縱橫于時間的阡陌上，七月悄悄的接近尾聲，八月也如約而至。浮華世間總是有這樣那樣的誘惑，繁華都市富人有富人的煩惱，窮人也有窮人的喜悅，關鍵在于的是個人心態。 人間草木匆匆，細水流年，光陰靜好，心若浮沉，便能淺笑安然。 拾撿光陰 文/耿艷菊 讀書時老師們最愛教誨的莫過于孔子的“溫故而知新”。年少時的心似一個透明的水珠，映照的都是新奇好玩的事物，一味地往前看，從不曾停下來。而這經典的教誨帶給學生時期的最大收益便是考試前頭懸梁錐刺骨地復習學過的知識。新不新不重要，重要的是把考試混過關。 人真是奇怪的高級動物，漸漸，越長大，新奇的心卻越來越淡。喜歡往回看，喜歡老事物。懷舊是一抹絢爛的云霞，燦綻在黃昏的天邊，無限美好，無比溫暖。 記得姥姥活著的時候，常常喜歡靜靜地坐在黃昏的院落里，夕陽在西邊的房檐下，若隱若現。姥姥的手里有時做著活，剝一棵蒜，揀一把黃豆，或揺著把蒲扇，或把頂頭的藍粗布頭巾取下來放在腿上，摩挲著輕輕展平。而伴隨這些的，總少不了喃喃的自語。我有時坐在她旁邊，她就會自然地講起已經過去了很久的往事，哪怕是她小時候的事，也講得清清楚楚。都說老人健忘，健忘的只是眼前，那些舊時光都是刻在他們骨子里的。 我的祖母也是這樣，快九十歲了，看到我們回去看她，高興得像孩子一般，拉著我們不舍得放手，說個不停。說的什么呢？前三皇后五帝聽得我們暈暈乎乎的，也都是些過往的老歲月，也是她長長的一生留下的印跡。最遺憾的就是祖父去世得早，若是聽祖父說說我們波瀾壯闊的家族史，是不是也可以為時光留下一些見證？ 他們都是平凡的人，只能把一生的故事說給自己聽或者子孫后代聽。而那些有名望的人多半喜歡寫回憶錄，留給更多的人觀看，甚至給人以啟示。這算是很完滿的了，給一生挽了一個漂亮的結。 雖然我們還沒有年老到用回憶填滿寂寥的生活，可是不得不承認，自然或不自然的流露，已經表達著我們開始念舊了。 也許不知道從哪一天開始，你已經在有意無意間，追尋著當年的味道。總愛穿過長長的街道，過兩個路口也不嫌麻煩，只為吃到一份香滑的土豆粉。你也許會覺得很累的時候請假散心，散心的地點卻是回到多年前生活的小鎮，走走曾經走過的路，看看曾經陪伴過自己的風景。 寫字的人最開始都愛寫童年無憂慮的時光，即使童年里的一個小玩具，一個玩過的小游戲，也能讓我們感喟良久。尤其是青春里那些浩蕩無畏的時光和輾轉百折的故事被寫成了一部又部書，被拍成了一部又一部電影或偶像劇，我們不厭其煩，追了一部又一部，只因那里多少有一兩個熟悉的影子和情景，在心底有了共鳴。 時間知覺，我們豐滿著記憶，自覺不自覺地也在尋找著記憶的光芒。活在當下，不僅是一種積極的姿態，也是播撒時光珠玉的過程。然后我們在一個適當的時刻，一一把它撿拾起來，串成我們或平鋪直敘或光潤璀璨的一生。 法國畫家米勒有一幅著名的油畫叫《拾穗者》，那是三個穿著粗布衣衫的農婦彎下腰，拾起遺落的麥穗。她們躬下身的姿勢是那么的謙卑和忠誠，樸實的畫面卻讓人感到不同尋常的莊嚴。那大概是對糧食的虔誠和敬重，她們把麥穗碾出麥子，把麥子磨成面粉，再做成營養生命的面包。這泥土一樣的質樸值得莊嚴以對。 我們的一生也像這幅油畫一樣，農婦拾起的是麥穗，我們拾起的是一段段老光陰，然后把它們打磨加工，成為生命的另一種養料。 岑河，光陰覆蓋的小鎮 文/菡萏 岑河是個美麗的古鎮，踏著千年的節拍一直流變至今。第一次去，是今年七月初，細雨柔波里，滿池的睡蓮正在安眠。此蓮為九品蓮，因戀碧水，從佛祖的寶座走下，又于清水的枝葉里，完成自己的脈絡生命。孤獨的桐油木船靜靜地泊在密匝的翠葉間，釣者獨坐，甩出的釣竿，劃出優美的弧線，在雨中輕顫。灰瓦白墻，清磚四合，幾筆素色的寫意，便拓了徽州的底片。這就是岑參書院，亦是紀念館，簡樸中蘊藏卓然淡雅之美。 再去，秋風的臂彎里，多了一尊銅像。果敢堅毅的面容，儒雅倜儻的氣度，古美俊秀的袍服，展袖抬臂間詩花朵朵。他叫岑參，一位從這里走出的邊塞詩人，既是胡馬陰山的征戰將士，又是梨月溶溶的思鄉游子，而今天的秋收農場，蓮花湖畔無疑成了他最柔情的歸宿。 我始終相信，定湘寺是渡水而來的，貼著幾千年的體溫，晉興唐盛清衰日毀今建，一路嘩嘩。此間曾為孤丘，四周環水，八百里洞庭，煙波浩渺，山門一推，碧波蕩漾，有小蓬萊之譽。 一日，一葉小舟劃破蒼茫水面飄然而至，靠船停楫，素服的書生輕輕扣響了寂靜的山門。他是李白，一位江河滔滔的盛唐詩人。從此這座“檐牙高啄，飛閣流丹”的寺院，便多了一襲孤清的背影。山堂研字，縵廊回讀，銀杏樹下吟詩作賦，遺有“定有神仙在上頭，湘江一廟幾淺秋。古今多少滄桑變，寺外平湖水自流”這樣的藏頭詩。 而今湖水已褪，草木葳蕤，車代楫行，村落崛起，喚作定向村。寺名定湘為唐太宗所賜，亦叫定向寺，定向之意，暗隱尉遲恭，巡視江陵，迷失方向，銀杏指航的典故。如今銀杏依在，清涼依在，有荊州樹王之稱。樹根粗大，陰滿青苔，冠部華美，枝空葉靈，細雨一打，綠果滿地。遂拾得三兩顆，藏在包內，帶至家中，置于幾上，逢人便說系1700多年前樹之圣果。此次再去，果已金黃，西風橫掃，又是一番景象。階下竹掃橫臥，黃葉白果積于一堆，同行者持袋撿拾，回去煎茶烹水，清火解毒，自有妙趣。 如今的岑河呈多元發展，古老文明與現代文化經緯密織。桂花村已褪去原始村落模式，進入現代耕讀時代。白日扶犁農事，田間勞作，夜晚讀書寫字，健舞歡歌。村里設有藏書樓、百姓大舞臺，健身場所等。房屋整齊劃一，均呈獨立性別墅設計，高檐闊窗，視野開闊，又間映花草樹木，非城里人所能得。 岑河又是籃球之鄉，一年一季的聯賽已成品牌盛世，系地方性節日，屬全民運動。一流的設備，一流的場館，一級的裁判，更有超級鐵桿籃粉吶喊助威，無不體現岑河人樂觀向上的心態。初識鎮政府的小說家李國新老師，亦言每日打球，多年腰間盤疾病不治而愈。到此方知每村都有籃球場，戶戶皆打，常年有賽事，本是常態，亦對榫。李國新的小小說亦是岑河一絕，一篇能上20多種刊物，多次選入《小說選刊》。《聚會》、《陪選》成為許多人茶余飯后樂道之資。 岑河又是紡織重鎮，從八十年代中期小作坊個體模式，到九十年代微型精干企業，一直發展到今天規模宏大的針織工業園，是個漫長艱辛的過程。岑河又有“中國嬰童裝名鎮”的榮譽稱號，并躋身“中國質造”，線上線下融合發展，是省內首個登陸中國質造的產業帶，也是中國質造目前唯一一個嬰童裝產業帶。全國市場份額占有率達10%，也就是全國每銷售十件童裝，就有一件來自岑河，這些無不成為岑河人的驕傲。 走在岑河，光陰溫情地覆蓋每個角落，從晉至明清又至當下逶迤穿行。華嚴寺遺留的古楠木，張居正讀書之所，農耕博物館，九龍蟠珠銀杏樹，乾隆種植的合歡樹，傳統卯榫農家木椅，一詠三嘆的民歌，每一處都可枝蔓出古老的傳說和故事。 回程時，夕陽如杯中晃碎的紅酒，搖落天幕，使這個千年古鎮愈發顯得寧靜迷人。車子無聲駛過，望著可愛的村莊，清香的稻茬，我們知道岑河的明天會更美好。 浮城慢光陰 文/郭震海 城中無四季，城中春常在。 城中發了瘋的樓群似荒草，日夜旺長，四季不停，越長越高，越靠越緊。城中枝葉茂盛的高架橋，就像施過肥的爬山虎，纏繞著樓群一圈、一圈又一圈。 二十多年，城已經不是原來的城，完全變了模樣。 二十多年，我眼中唯一沒變的就是我家胡同里的那對夫妻，丈夫張德發依舊在擺攤修鞋，妻子高秀麗依舊在胡同口支攤賣水果。 小城的早晨，總如一鍋沸騰的水。車輛如決堤的洪流，你爭我搶；行人匆匆，個個睡眼蒙眬機械似的腳步不停。整座城的早高峰就像一個競技場，車忙，人更忙。 張德發似乎很例外，早上他總能睡到自然醒。此時的城已經回歸正常。妻子高秀麗在炸油條，煤氣灶上火苗子藍盈盈的，顯得不慌不忙。高秀麗熟練地切面，拉長，放入油鍋，她就像那慢悠悠的火苗子一樣不慌不忙，油條在鍋里“嗞嗞嗞”地歡叫著，逐漸金黃。二十多年了，高秀麗堅持每天早上自己炸油條，她喜歡這樣做，總覺得親手做的早餐，吃得香還放心。 廚房里還有晚上泡好的黃豆，用一臺小石磨磨豆漿。小石磨真的太可愛了，磨盤如海碗般大小，精致而小巧。這物件兒原本是鄉下人準備丟棄的，張德發撞見后當寶貝買了回來。粒粒如珍珠般的黃豆粒兒從磨盤上的入口下去，張德發輕輕搖動著磨盤上的手柄，屋子里混合著黃豆粒粉碎之后的香。 上午十點多，張德發來到胡同口的一棵大樹下，一個小馬扎，一臺補鞋機，打開工具箱就算開張。二十多年他修鞋補鞋，因為手藝精湛，做活兒認真，名聲在外，方圓幾條街的住戶，但凡鞋壞了，肯定是找張德發。妻子高秀麗則推著平板三輪車賣水果，水果是張德發剛剛去水果市場批發回來的，她也在胡同口，和張德發相距不遠，平板車一支，遮陽傘一撐就開張了，同樣一干就是二十多年，從未缺斤短兩。 張德發有活兒了就做，沒活兒就打開一臺小放音機聽評書，聽著聽著就會情不自禁笑得人仰馬翻的。妻子高秀麗坐在小板凳上，眼睛望著街上的人來人往，雙手慢悠悠地織著毛衣，二十多年，一家人從來就沒有買過成品毛衣，都是她親手織的。碎碎的小日子就這樣在丈夫的歡笑聲中和妻子的織毛衣中，如一條安靜流淌的小河，一天天過去了。 夫妻倆原是國營紡織廠的職工，廠倒閉后雙雙下崗。他們沒有痛哭流涕如世界末日，而是如常整天樂呵呵的，努力尋找新營生。最初換了幾份工作后，丈夫選擇了修鞋，妻子賣起了水果，此后再也沒有變過。他們住的紡織廠小區，房改后交了一部分錢成了自己的房，拆遷改造時，開發商做補償，原來面積不大的舊房換了一套寬敞明亮的大房，夫妻倆更開心了。張德發總是說：“還有啥不滿足的呢，四居室的房，寬寬敞敞，雙方老人都住一起也能行，這日子過得夠美了。” 老人一一辭世后，他們的兒子也考上了大學，為兒子支付學費，連續幾年經濟上很拮據，夫妻倆省吃儉用，日子過得穩穩當當。張德發天生樂觀，再難的日子，他照樣是樂呵呵的，時不時就哼幾聲小曲兒。認識他的人就說：“德發，你的心可真夠大啊，兒子大學快畢業了吧，找工作，娶媳婦，買房子，你這當爹的馬上就得出大錢嘍！”張德發笑笑說：“兒孫自有兒孫福啊，子孫若如我，留財做什么？子孫不如我，留錢做什么？”那人聽了，愣愣地看半天張德發，最后很是不解地離去了。 張德發的兒子確實爭氣，大學一畢業就在武漢找到了工作，還談了對象。婚后，兒子與兒媳當面對二老表態：“爸媽，你們供兒子上學已經很不容易了，現在我們都有工作，你們在家能照顧好自己就行了，我們在武漢自己拼搏買房子。” “好啊，好啊！聽聽，聽聽我的兒多懂事啊。”張德發臉上開了一朵花。 當下，人人都很忙，追名逐利的腳步匆匆，“成功焦慮癥”四散蔓延。累啊，煩啊，似乎人人都這樣喊，這是一個慢不得更輸不起的時代。但張德發夫妻倆總是很例外，整個上午，樹下的張德發聽著評書，笑得人仰馬翻的。不遠處的妻子高秀麗望一眼自己的丈夫，也笑了，她自道：“笑，笑得跟豬似的。”金色的陽光透過高樓灑下一片金黃，暖暖的，風兒輕輕吹過也是暖暖的。 一輛好車途經胡同，車停下，露出一個大腦袋對張德發喊：“兄弟，還補鞋啊！” 張德發抬頭看看，是曾經的工友，就笑笑說：“是啊，還補鞋。” 那人聽了，小聲嘟噥道：“真是個窩囊蛋！”說著便絕塵而去。 二十多年，和張德發夫妻倆同時下崗的工友們都發生了改變，有的做生意開上了豪車，買了幾套房產；有的錢有了，夫妻感情壞了，離了婚；有的因為賺錢而丟棄良知，觸犯了法律。唯獨張德發和高秀麗，一個擺攤修鞋，一個支攤賣水果，每天倆人一起出門，一起回家，丈夫有哼不完的小曲兒，妻子有織不完的毛衣。 高樓叢，夕陽紅，如今年近七旬的夫妻倆依然修鞋，賣水果。說真的，我越來越羨慕這對老夫妻。每天下班歸來，看到他們平靜的臉上流露的笑容，我總會駐足許久。總感覺在緊張的都市生活中，歲月為他們開了后門，時間對他們也格外的關照，這對老夫妻從不見老，越活越年輕。 >>>更多美文：好文章

人的一生，若能交一個知冷知熱、知心知意的朋友，實在不易。如果有這樣的知己，你一定要好好珍惜！ 人來到這個世上，會享受到親情愛情和友情，會享受到幸福快樂和甜蜜；也會承受著壓力，咀嚼著痛苦，蒙受著委屈。 人有很多的無奈。生活的壓力，讓我們喘不過氣；無形的痛苦，讓我們默默隱忍；難言的委屈，讓我們內心哭泣；人心的復雜，讓我們小心翼翼。 小時候真好，我們的心情都寫在臉上，開心了就笑，難過了就哭，心煩了就急。 長大后則不同，我們的情緒都藏在心里。生活上有難處，必須昂起頭來硬挺，貌似不在意；工作上有壓力，必須直起腰桿硬扛，假裝著堅強；心里面有痛苦，必須刻意隱忍，無聲又無息。 多想有這樣一個知己，不管是紅顏或藍顏，無論年齡大與小，也不分地位高與低，只想能無所顧忌地與其說說心事，聊聊秘密。如果有這么一個人，該是多好的運氣！ 如果有這樣一個知己，幸福的事，可以向Ta炫耀；快樂的事，可以向Ta分享；秘密的事，可以向Ta透露；傷心的事，可以向Ta訴說；所有的事，都可以和Ta交流，心里就少了些許的憋屈。 如果有這樣一個知己，只要是想說的心里話，就沒有顧慮。哪管黑夜還是白日，哪管晴天還是下雨，哪管某時某刻，還是春秋四季，都可以慢慢地細聊，放心的傾訴，一吐滿腹的心事。 如果有這樣一個知己，你幸福快樂時，有人陪你歡笑；你孤單難過時，有人給予慰藉；你生活困窘時，有人給你接濟；你人生困惑時，有人給你解疑。有個這樣的知己，真的會讓你幸福無比！ 如果有這樣一個知己，就會有人分享你的快樂，分擔你的憂愁。而你，完完全全地可以卸下你的偽裝，放下你的防備，撕下你的面具，毫無保留地釋放自己即將爆炸的壓力、痛苦和委屈！你可以徹徹底底地說出自己內心想說的話，做一個最真真實實的自己！ 如果有這樣一個知己，該有多好！你的歡樂有人知曉，你的眼淚有人擦拭，你的秘密有人會意。Ta既能對你看破也說破，又能對你看破不說破，可說不說破，都是為了你！ 如果有這樣一個知己，當你遇到困難了，Ta一定會鼎力相助，盡心盡力的幫你；Ta一定會風雨同舟，全心全意的挺你！無論何時何地，Ta都會是與你休戚與共的好姐妹、好兄弟！ 人活一世：能認識人容易，能看透人不易；能淡淡處容易，能深深交不易；能陪你笑容易，能陪你哭不易；能看見臉容易，能看清心不易；能泛泛而交容易，能心心相印不易；能短暫相處容易，能不離不棄不易；能逢場作戲容易，能真心喜歡不易。 交個知己真的不容易，請你真誠相伴，好好珍惜，與Ta攜手同行一輩子！ 作者：彩云追月，教師，被上海市等六家報刊評為“作文教學能手”,文發于諸網站。本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan），禪茶一味經授權轉載。 >>>更多美文：人生感悟

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