你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
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南投肉骨茶做法湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶配方外帶

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶料理真空包外送

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北正宗肉骨茶藥材真空包外帶

今天，我第一次參加在火車站廣場舉辦的“小記者看民俗”活動，興奮極了。 今天的天氣雖然寒冷，但是艷陽高照，活動現場已經熙熙攘攘地集聚了許多同學和家長。現場有甩棉花糖的、串糖葫蘆的、澆糖畫的，還有捏面人的……我被糖畫奇妙的制作工藝所吸引，于是我站到了制作糖畫的隊列中，耐心地等待著…… 糖畫制作終于開始了！只見糖畫藝人手拿鐵勺當“筆”，糖稀當“墨”，只見他把小勺微微傾斜，用流出來的熱乎乎的糖稀在大理石板上左鉤右畫，不到兩分鐘一只可愛的小兔子就呈現在了大家面前。糖畫藝人隨即拿了一根竹簽粘在小兔子圖案的正中間，再用小鏟子輕輕地將糖畫鏟起，遞到我前面的同學手中，散發著蜜糖香氣的“小兔子”真是惟妙惟肖、栩栩如生啊！ 輪到我來要糖畫了，我說:“叔叔好，我屬虎，您就給我做只老虎吧。”“好嘞！”，糖畫藝人爽快地答應了。不一會兒，一只威武的“老虎”就大功告成了。我將金黃透明的老虎形糖畫拿在手里，在大家羨慕的目光中小心翼翼地走出人群，對著太陽光欣賞著這只晶瑩剔透的“大老虎”——它弓腰聳背，甩著鋼鞭似的尾巴，四只腳爪繃得緊緊的，昂著一顆大腦袋，胡須像一根根鋼針支棱著，腦門上赫然一個“王”字，真是威風凜凜啊——我忍不住用舌頭輕輕舔了一下，“哇，真甜呀！”不過，我可舍不得吃掉這藝術品“老虎”啊！ 我雖然凍得渾身發抖，可心里熱乎乎的，開心極了！ >>>更多美文：隨感

暗香悄然誰浮動，流落煙雨紅塵中；漠然如風適流年，逝傷一夢青春還。不能再與你結緣，天涯永遠不相忘；無論你身在哪里，夢想隨你渡紅塵。 人生，在心淡中求滿足，在盡責中求心安，在奉獻中求快樂，在忠誠中求幸福。一生中，只要心淡如菊，聲名顯著，就會守之以斂藏；終也拋不開塵世的煩惱，放不下俗世的紛擾。閉上眼，將漫漫心事攏成一季淡煙流云，在歲月里游離，只想與煙雨一同睡去，在幽幽夢里與你共度流年。我以為我已經走出了你的季節，歡喜與悲傷都過去了。然而滿地落葉，被風掠卷而去，煙藹藹霧漫漫，落花成冢，一指素箋盡煙涼。若是沒了你的世界，哪來的風景？我只是個游魂，在所謂的天堂里流浪。或許，人生就是無奈的，糾結的心事，破碎的夢。看著別人的文字，讀懂自己人生，卻怎么感觸出自己的心情。 一縷感動，一絲溫暖，也許，注定你只能陪我走過春天，站在秋日的渡口，望不見你的影子。碧云天，滿地黃，曾經的小徑，殘葉成泥。看風中煙塵浮動，蒼茫一片，不知道走完這一季的秋，是否，也就走到了盡頭？秋蟬低吟繞指情，似娟娟溪流，流進了歲月里微微蕩漾，清晰而又遙遠。風，卷起了思念，搖落滿懷的寂寞，撼動了蒼涼。我終以蒼涼的姿勢，微笑著流淚，聆聽來自遠方的呼喚，用指尖的溫度，守著一片青春，直到荒蕪。遠方的云彩，洞穿蒼白的季節，輪回未央的寒楚，雁過后，不留一絲痕跡，拉長的樹影，陽光一樣清晰，我依舊站在來時的路口，靜靜的等你歸來，心卻隨你去了遠方。 時光蒼老，情依舊。雨殤葉落，暮色寒涼。草木也知愁，一地枯黃，在荒蕪的薄暮里，等繁華落盡，風景枯殘。薄霧的氤氳縹緲里，影影綽綽的婉約，靜默的細數流年舊事，戀上遠方的風景，戀上遠方的你。斜陽凋零，披一身霞光，拈一縷情愁，托起寂寞，數著葉落，等你翩翩歸帆，徐徐靠岸。云煙隨風過，了無痕，片片記憶如花瓣凋零，那抹沉淀的心緒，冷清的回旋在幽寂的心頭，凄楚的零落在微涼的指尖。而我在你的故事里會不會被遺落天涯。那些已錯過的年華，會不會再多相守也無法圓滿。葉落花殘，柔情繞指間，飄然滑落思緒的結晶，濺落些許淺薄的憂傷。人活著本身就很累，何苦要為難彼此。 就算是舞盡了清秋，我依然還在守候。回憶不深不淺，不遠不近，確實如此難忘，用文字裹好傷口，游離在黃昏的詩意里，獨自嫣然微笑不語，讓它成為溫柔纏綿的音符。暮日的余輝還未盡然，夜已邁著匆匆的腳步來臨，陸離的霞光里分不清哪是溫哪是暖。日沉月落，終是輪回，自然是強求不得。如緣分在淚光中，片片飛紅若雨，墜入塵埃里湮沒，總會有離開的一天，任你難舍難望，終究是傷到了盡頭。夜漸濃，日漸遠，一個寂寥輪回的夜，臉上又多了一道歲月的痕跡。仿佛醉夢一場，醒了，夢卻沒了，在你離去之后，滄海終已成桑田。順其自然，淡然處之，人生就會幸福快樂，生命就會精彩燦爛。 流螢婉轉燭光，霓裳縹緲逍遙，穿越紅塵的喧囂，沉寂心靈的浮華，冰涼蝕骨的月色彌漫開去，潮濕的心膨脹了愁緒。孤苦的卷縮在沒有月光的角落，帶著幸福的思念，帶著苦澀的牽掛，等待黎明的春暖花開，卻終究敵不過冷月花落的宿命。獨倚清秋，月滿西樓。所有風景，終究還是枯萎。緣起即滅，緣落已空，緣盡夢碎，咫尺也天涯，一生蹉跎。剪一段紅塵繁華，默許你一世溫柔。冷冷的霜風，滄桑的殘月，蝕骨的夜，花兒都謝了，葉兒都倦了，寂靜冷凝的季節，站在時光深邃里回望，單薄的身影搖曳，拾起零落在風里的淺笑，這時，淚，變成了安靜的雨。學會快樂，即使難過，也要微笑著面對。 天涯路遠，韶華已逝，枯葉孤舟隨流水遠去，遺留下一片寂寞蒼穹。心忽然冷了，沒有任何理由的難過著，悲涼著，沒人疼惜。天際流云，黃葉滿地，秋水連天，煙雨碧波。蒼白宣紙，筆尖劃過，浮萍幽思，孤寂落寞。穿越清冷的月光，攜一縷清秀穿塵而來，風起的日子，云卷云舒，花落無痕。如煙似夢的往昔，或濃或淡，或苦或甜，來不及回頭，早已遠遠的落在了身后。如果，還有如果，曾經會不會永遠？陌上菊敗葉殘，舞盡一抹纖塵。風過；遙遙相望醉一夢，悵然彌漫在心間，漠然如風適流年，逝傷一夢青春還。月落；清秋一夢淡紅塵，繁華喧囂鎖清秋，暗香悄然誰浮動，流落煙雨紅塵中。 >>>更多美文：情感隨筆

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