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在三餐四季的獨立包廂,一頓飯的時間,讓快要破碎的家重新溫暖起來
2025/09/22 22:37
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作為一名家族治療師,我最常面對的就是家庭成員間那些難以言喻的隔閡。有時候,這些裂痕深到連節慶都成了壓力。今年,我手上有一個家庭,他們已經好幾年沒有好好一起吃過年夜飯了,這次,我決定要為他們安排一場修復性的除夕圍爐,讓他們在一個全新的環境裡,嘗試放下心結。我清楚這不是簡單的聚餐,我需要一個能營造安全感、絕對私密,且能讓大家放鬆的空間。

要找到一個符合所有條件的地方真的不容易。一般的餐廳太吵雜,在家裡又有太多舊有的痕跡和回憶,容易引發不必要的衝突。我的目標很明確:它必須是一個可以完全不受外界乾擾的獨立包廂,而且餐點要能客製化,避免任何可能引起爭議的口味或食材。我在網路上搜尋「台北中山區餐廳推薦」,偶然間看到了一間叫做「台北三餐四季」的店家,評價很不錯,特別強調其私人會所的獨特氛圍。

實際走訪後,我才發現這裡真是個寶藏。一間隱身在巷弄裡的老宅餐廳,內部裝潢溫馨典雅,沒有過多的商業氣息。接待人員很細心地聽完我的需求,特別介紹了他們的獨立包廂。那個空間,光線柔和,家具擺設都很有溫度,不會讓人感覺拘束,反而像回到家一樣自在。我心裡知道,這就是我一直在找的那個,能為這次重要的除夕圍爐提供完美場景的地方。

餐點方面,我特別要求了客製化桌菜。因為這個家庭的成員對飲食有不同的偏好,甚至有些因為過去的衝突,對某些食物有心結。我希望透過菜色,傳達出被照顧、被尊重的感受。台北三餐四季的廚師團隊非常專業,不僅仔細詢問了每位成員的飲食習慣和忌口,還提出了一些結合節慶氛圍卻不失新意的菜單建議,讓整份客製化桌菜既美味又充滿心意。他們甚至貼心地將部分菜色做成一人份,減少共食的壓力,讓大家都能更專注於對話本身。

除夕圍爐當天,當這個家庭的成員陸續走進獨立包廂時,我觀察到他們臉上最初的緊張,慢慢被周圍溫暖的氛圍所軟化。沒有家裡的瑣碎,沒有外面餐廳的喧囂,只有食物的香氣和恰到好處的背景音樂。大家坐下來,享受著台北三餐四季精心準備的客製化桌菜。一道道菜上桌,不僅味道好,擺盤也精緻,讓這個原本凝重的節慶聚會,多了一份細緻的享受。我看到他們之間,開始有了一些眼神交流,一些淺淺的笑容,這些都是平時難得一見的。

最讓我感動的是,在一個獨立包廂的私密空間裡,家人們在用餐過程中,竟然自然地開啟了心底話。從一開始的客套,到後來幾位成員開始分享起過去的點滴,甚至有人紅了眼眶。這頓溫馨聚餐,不再只是填飽肚子,它成為了修復關係的橋樑。當晚,儘管沒有一蹴可幾的奇蹟,但他們至少是在這麼多年來,第一次真正坐下來,一起面對彼此,吃了一頓有意義的除夕圍爐。能夠找到像台北三餐四季這樣,不僅有高品質的獨立包廂,還能提供貼心客製化桌菜的包廂餐廳,對我來說真的是一次非常成功的嘗試。我相信這次的經驗,會成為這個家庭未來繼續前進的重要基石。

📍聯絡方式:02-25866633

📍地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(中山國小1號出口,往農安街的方向走約500公尺)

📍訂位方式:加LINE好友,手機號碼搜尋0976-009-458

也可以看看他們的臉書與ig:

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