每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗
曾經有一段時間,我很喜歡發狀態。那時候還沒有朋友圈,大家都窩在QQ空間里查看彼此的動態。 我發得特別頻繁,一天能發四五條,隔幾個小時就發一條,內容都特別瑣碎,都是一些生活中的小事或者小情緒。 早上起來,白霧茫茫,要發一條“這么大的霧出門,我能活著回來嗎?”。 中午吃飯,吃到蟲子,要發一條“食堂為了給我這個窮學生補充點蛋白質,已經喪心病狂到在菜里放蟲子了!” 晚上約會,看了電影,要發一條“現在的愛情片真是越來越不走心了,還我票錢!” 發了還不算完,隔一會就拿出手機戳進空間去看看,都誰誰評論了我,還有哪幾個好朋友沒有給我點贊,評論一條條回復,遇到說得上話的朋友還會在狀態下方的評論里聊起天來。 那會兒,我正在上大學,和高中同學們分散在了祖國的天南地北。三年同窗,一朝分離,想了解他們的近況,卻又不好打電話或發短信,最好的方式就是逛他們的空間,看看他們都發了什么。自己一個人在遠方上大學,身邊暫時還沒有比較相熟的朋友,也希望通過發狀態讓舊友們知道我的喜怒哀愁。 起初,我是想通過發狀態來遣散孤獨,和朋友們在網絡上頻繁互動,就能找回一些曾經的聯系感,仿佛朋友仍在,從未遠離。 后來,融入了大學的環境,有了新的朋友圈子之后,我仍然發很多狀態,是想通過這種方式獲取存在感,讓與我有關聯的人都留意到我,想要自己的生活不是孤零零的,有人看,有人關心。 那段喜歡發空間狀態和微信朋友圈的時光,現在回頭看過去,都發的是些什么呀,有的沒的,碎碎念,瞎矯情,看著都替自己臉紅。可是,那就是曾經的自己呀,在空間和朋友圈的那些展示與互動的確幫自己走過了很多孤寂的時光。 那些孤獨的時刻,像一段又一段黑暗的夜路,自己一個人走必然是心里打鼓、忐忑不安的,那些點贊評論就像一束束火把,或多或少給了我些許溫暖,更重要的是照亮了一小段前路,讓我有勇氣一個人走過漫漫長夜和無人大街。 是從什么時候開始,不再喜歡發狀態和朋友圈的呢? 好像沒有一個明確的時間節點,只是把自己的生活瑣事和心情碎片宣泄在網絡上等朋友們來采擷的興趣慢慢的就淡了。 不再逛空間動態,也很少刷朋友圈了。自己很少發,別人發的也很少看。掛念誰了,就從通訊錄里找到她,點她的頭像進去,把她近期的朋友圈一條一條的看完,卻不評論,也不點贊,不想讓她知道我來過,她也不用知道。 也許真是過了那個階段了,人還沒老,心累了,對他人對世界再也沒有了那么旺盛的好奇心和探索欲。哪怕在我隔壁爆炸了一顆星球,只要沒炸到我,那關我什么事? 說起來,人的心真的很奇妙:嬰兒時心里只有自己,餓了要哭,難受要鬧,慢慢的,懂事了,父母親人、同學朋友進到心里來,有了越來越多的在乎的人,在這個階段,心里容納人和事物是往外擴張的,做的是加法;到了后來,到過很多地方,遇見了很多人,經歷了很多事,心就沒有擴張的野心和動力了,只想守著自己在乎的一畝三分地,不斷的剔除那些不重要的人,開始做減法了。 尤其是近一兩年,微信的版圖急速擴張,幾乎成了國民APP,不管是同事、客戶,還是初識的朋友,甚至經常去吃飯的那家小吃店的老板,都會拿出手機來掃一掃,加個微信。微信里的人越來越多了,認識的、不認識的都擠了進來,朋友圈刷之不盡,很多刷屏的還是做微商的或者不關心的人,于是就再也不會把朋友圈從頭翻到尾了。 推己及人,換位思考,想必別人對于我也是同樣的想法。太多微信QQ上的所謂人脈,不過是一種淺層次的鏈接,彼此間并無深交,交淺你不宜言深,更何況也沒有多少人是真正關心你的近況的。 既然大多數人并不關心你如何如何,那些瑣碎的、不重要的事,你又何必說? 真正重要的事,不管是大喜還是大悲,發在公共場合供人圍觀終究不妥,你又怎么能說? 以前會想借朋友圈的互動來趕走孤獨,可后來,經歷了一個又一個失眠的長夜,捧著手機,把通訊錄從頭翻到尾,卻不知道我該打給誰,我又可以打給誰,你才發現,有些路,你必須獨自行走,人總要在孤獨里學會成熟和隱忍,慢慢長大。 愿意在半夜一兩點接你電話、聽你傾訴的人,從來就不會太多。能讓你放心的傾訴自己的煩惱委屈和心事的人,也一直沒有幾個。坦誠相待的至交好友,掰著手指頭就能數得清。 這些真正能夠安慰治愈你的好朋友,和你一直保持著聯系,他們不需要通過說說和朋友圈才知道你最近發生了什么,過得好不好。 關心你的人不依賴朋友圈獲知你的消息,不關心你的人和你不在乎的人,你又不必要展示自己的生活給他們看,一來二去,你發的朋友圈就越來越少了。 踏入社會之后,要工作賺錢,想買房買車,要戀愛結婚,要上養父母下養小孩,無窮無盡的瑣事猶如浪花拍打,你倒在了生活的浪潮里,疲倦已極,哪里還騰得出精力和時間在網上說些瑣事和閑話? 以前,你的心是向外的,還得需索他人來獲取存在感,漸漸成熟之后,你的心開始向內尋求能量和支持,你就是自己的王,自我豐盛,不依賴他人的肯定和那些淺薄的關注,突然就覺得沒什么話好說了,說什么都沒有用,說什么你都不屑。 成熟也許是一件好事,但它真不是一件快樂的事。你不再有滿到要溢出來的傾訴欲望,你也不再急于和別人建立連接,就像風收住了勁兒,就像土石堆積成高山,就像溪流匯聚成大海,你變得強大,也因此失去了很多小確幸。 真羨慕那些朋友圈一天發個沒完的人啊!不管他們年歲幾何,他們在心理上都還只是個孩子,他們還年輕,那么熱烈,而我們早已長大,成熟,漸漸老去。
海水不及相思半,水有涯兮思無畔。當繁花落盡,滄桑帶走浮華,你我又會怎樣? 長相思…?長相憶…?長相思…?長斷腸…? 時光到底如何流轉?靜默中,一遍一遍再見,再見……記得花開的最初,溫暖瞬間彌漫。像是陽光驅散了烏云,趕走了陰霾。拭去臉上的淚珠,看到,一個人對你溫暖地笑著… 蕭蕭風雨夜,驚夢復添愁。最傷心的,就是在我萬分思念你的時候,你卻不能在身邊,而我只能靠回憶來安慰自己,卻不過是用眼淚反復洗滌傷口而已。 當冬日的寒冷漸漸吹散秋天最后的色澤,吹散那些枯萎的語言,我最終如一片蜷曲的落葉,隨風飄遠,隨風輾轉,最終飄落在未知的季節,未知的路上,未知的心域… 這種時候總會想到一些旋律的回旋,想到關于情節細碎漸漸散開的波瀾;不想問有沒有那么一首歌,會讓你在未來靜靜的時候想起我,有沒有那么一次感動,讓你在未來獨自的時候想起我,想起你我在歲月里輕輕地走過,想起意象的牧場茂盛枯萎,想起意象風中飄舞的衣袂,正飄起牽念的絲絲縷縷。 曾經的微波帶走落花種種,而不經意的捕撈,是否,在季節的轉彎處,在經年的往事沉積里,發現了那些依然清晰的細節;而一些情節的細碎刻畫在眼角,只能嘗試慢慢融入人海,讓另一種情戮一點點淹沒,帶走曾經的無奈,同未知的感嘆。 秋水如眸,幾處相思愁?來日重頭,問紅葉,紅顏如舊否? 復上西樓,又見月如鉤?何處故鄉,望南國,發幾枝紅豆? 別后相思人似月,欲將相思寄秋風。倘若你見到那風將落葉卷成相思的樣子,請莫驚訝,那代表我正思念著你呢…
想起早年的一首歌:“哩哩哩,哩哩哩——春天來啦,哩哩哩,多么美麗,哩哩哩……”百鳥在晴空下翔集,吟著詩,唱著歌,云雀,百靈,黃鸝,布谷……哦,怎么能少得了燕子這位春天圓舞曲的主角呢? 一說燕子,眼前就閃現出這只黑白二色的小精靈,在燦爛的春光里,或穿花度柳,或貼近水面,或繞著房檐,翩翩而飛。 自古以來,人們總是把燕子和春天聯系在一起。在春天來得較遲的北方,燕子的回歸大約在春社前后。此時春回大地,萬物欣榮,花紅柳綠,春景無限,燕子在天空劃出一道道美麗的弧線。 燕子是農家的嬌客,“誰家春燕啄新泥?”人們總是樂于讓燕子在自家屋里打窩。燕子也愛依人而居,而且它們記性好,北歸后,一般都會尋找先前筑巢的那戶人家,不忘舊情。它們銜來濕潤的春泥,用楊花、草莖、羽毛,混上自己的唾液,修復原來的舊居,開始新一年的生活。為迎接燕子入住,北方的一些農家院不惜破窗,在頂部留下一個拳頭大的圓洞,方便燕子進出。不獨農村,早先城市民宅房梁、檐下也有燕子的窠。 人們向來對燕子有好感。燕子體型靈巧,飛行優美,望之養眼;燕子呢喃,聲音喁喁的,柔美、細膩,如江南的吳儂軟語;燕子也懂得為客之道,它的糞便絕不在主人家亂丟,而是叼出去扔得遠遠的。因為乖巧、懂事,鄉人稱之為“巧燕”;燕子不吃五谷,以蚊、蚜為食,替人除害,因而家家戶戶都歡迎燕子,以燕子落戶為家宅吉利。 人說鴛鴦是愛情鳥,其實燕子伉儷也情深意篤。古人很早就觀察到燕子雙宿雙棲,飛則兩兩相隨,猶如人之伴侶,故筆下多以燕子為愛情的象征。《詩經·燕燕》以燕子起興:“燕燕于飛,差池其羽,之子于歸,遠送于野。”燕子張開其翼,上下翩飛;心上人出嫁他人,我送于郊野。“落花人獨立,微雨燕雙飛。”則以燕子雙飛,反襯落單戀人的孤獨和思念。燕子孵卵時,燕子夫婦更是恩愛無比。鄉居時,我曾見鄉人堂屋里的燕子,雄燕整天飛進飛出,每次回來,嘴里必銜著食物,站在窩沿上,尾巴一翹一翹的,嘴對嘴地喂食窩里的雌燕,喂完,一刻不停地又飛出去——真是一個體貼又有責任感的“丈夫”。 燕子也重情義。鄉人告訴我,孵卵期間的燕子,倘若不幸失偶,鄰燕會來幫忙,替孤燕孵蛋。小燕一個個出殼了,張開乳唇黃口待哺,孤燕忙不過來,鄰燕又三個五個銜來蟲子喂食,因而燕子被稱為“義鳥”。鳥兒尚能扶助友愛,何況人乎! 小燕一旦出了窩,就不再住安樂的家,由老燕帶領,飛往野外懸崖絕壁間,進行飛行和生存能力的訓練。“一旦羽翼成,引上庭樹枝。舉翅不回顧,隨風四散飛。”(白居易《燕詩示劉叟》)小燕長大了須經受磨練,才能自立,高飛云天。燕子很懂得對子女的愛。 自古及今,人們喜愛燕子,贊美燕子,燕子已成為中華民族傳統文化的象征之一。許多美好的事物常以燕子比譬,女孩子取名多以燕稱,文學藝術中歌詠燕子的詩詞、音樂比比皆是,燕子是春天的一支歌。 最不能忘懷的,是童年時唱的:“小燕子,穿花衣,年年春天來這里……”這首由湖北詩人、學者王路寫的《小燕子》,激發了幾代人春天般美好的心靈。 “祖國的天空飛著小鳥,唱吧唱吧,飛吧飛吧,飛來這里”,“哩哩哩,哩哩哩……” 燕子從我頭頂飛過,撒下一串美麗的音符。 >>>更多美文:散文隨筆
蟲鳴四起 螢月遙懸 捕蟬人從林間歸來的時候 我沉醉于這樣的夜 >>>更多美文:自創詩
QW155CW58PKM14
踏輕洋蔥鴨適合露營晚餐 》野炊料理的省時技巧,讓露營更輕鬆踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感 》露營食材挑選指南,享受無負擔的烹飪
限會員,要發表迴響,請先登入