不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺南壺泡式咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新竹浸泡式咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而2022年最新哥斯大黎加咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,高雄藝伎咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北衣索比亞咖啡禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新北衣索比亞咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
總有人說,生活有很多種活法。可以朝九晚五,也可以浪跡天涯。可以足不出戶,也可以云游四海。可以高朋滿座,也可以一人獨處。 不可否認,每個人都有自己的選擇和喜好,但在我心里,最好的生活就是,身體無病,心里無事,如此甚好。 一個人,首先要身體健康,才有精力去做想做的事,才有能力去愛想愛的人,才有余力去追求想要的一切東西。 如果擁有健康,你哪怕跌落谷底,哪怕陷入絕境,哪怕失去所有,都還有逆襲的可能。但如果失去健康,你哪怕腰纏萬貫,哪怕富得流油,哪怕得到了一切名和利,到最后終將化為泡影。 其實道理大家都懂,但就是做不到。我們依舊會為了忙不完的合同,處理不完的業務,張羅不完的事情,把健康拋之腦后,置之不顧,視若無睹。 但當你發現身體亮紅燈時,輕者,姑且可以進行補救和醫治;重者,就完全沒有了挽回的機會。那時即便你有千金萬銀,請得起最專業的醫生,住得起最好的醫院,給得起最貴的醫藥費,也是枉然。 所以從現在開始,好好吃飯,好好睡覺,注意作息規律,勞逸結合,不熬夜,少生氣,多運動。 只有身體好,一切才會好起來。反之,再好的生活條件,也無法彌補身體抱恙的缺陷和遺憾。 雖然每個人的生活方式不一樣,但一樣的是,我們都渴望獲得幸福。而幸福,更多時刻,是在基本溫飽以外的一種感受、一種體會、一種領悟。 在現實社會中,你會發現,有的人雖然家財萬貫,卻活得無比壓抑,而有的人一貧如洗,卻也可以過得自得其樂。他們之間最大的差別就在于,心中是否裝著事。 總有人,覺得自己活得很苦。其實真正讓他們感到苦的,并不是現實有多么不如意,而是他們總是太固執。生活中的機和運,有則有,沒有則沒有,感情中的緣和份,該是你的,就會是你的,不是你的,也強求不來。 總有人,覺得自己活得很難。其實真正讓他們感到難的,并不是前途渺茫,而是他們太過憂慮。誰也無法預測命運,誰也無法預知未來,誰也不知道,明天將會是什么樣子。與其過度擔心,不如懷著“兵來將擋,水來土掩”的坦然心態。 畢竟這個世上,沒有走不出的死胡同,只有不會拐彎的人。 有一首詩寫道:“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閑事掛心頭,便是人間好時節。” 請記得,從現在開始,不要為了已經發生的事后悔,也不要為了未發生的事焦慮。當你做到“心中無事”時,專注于當下,無牽,無掛,亦無礙,生活就會變得明朗,清透和自在。 身體無病,是一個人生存下去的基本要求。 因為健康是1,其余的事業、家庭、地位和錢財是0。如果你健康,后面的0越多越富有。而如果你沒有了健康,一切都無從談起。 心里無事,是一個人快樂生活的必要因素。 因為只有當一個人,能夠保持一顆平常心,過往不念,未來不迎,才能將自己隨時清零,能去悅納,更多有趣的人,更加美好的事,以及更加有意義的人生。 >>>更多美文:生活感悟
我曾經懼怕冬的嚴寒,因而不喜歡冬天。但不知何時開始,竟一往情深地愛上了冬天。 兒子七八歲時,冬天,我常帶他去體育場滑冰。小小的人兒,微微向前傾著身子,戴著小紅帽,穿著厚厚的羽絨服,穿著冰鞋在冰上一圈又一圈地穿梭繞行,技術日漸提高——這畫面珍藏進我的記憶中,隨著歲月漸行漸遠而日趨唯美。還有玩冰爬犁,那爬犁很沉,冰道又高又陡,令人望而生畏,兒子小小的身軀抱著爬犁上去很吃力,他卻樂此不疲,還鼓勵膽小的我也去嘗試一下:“我帶著你滑,爽極了!”被兒子一再鼓勵,再退縮實在有礙顏面,我便跟著他走向高高的滑道頂端。坐在爬犁上,松手向下一滑,爬犁載著我們從陡坡上風馳電掣般沖下,在冰面上一直沖出很遠很遠,我們的歡笑聲大叫聲在風中久久回蕩。兒子那凍得通紅的笑臉也一直定格在我的記憶中。冰場給兒子的童年帶來了無盡的歡笑。 我喜歡下雪時的感覺。厚厚的大雪,總會吸引孩子們跑出來,在雪地上追逐打鬧,一把雪揚起,或是隨風而逝,或是鉆進衣領,一陣清涼,笑聲便隨之四起。一起堆個漂亮的雪人,讓它在冬日里守候我們的家;在雪地上踩出不同的腳印,形成有趣的圖案;肆無忌憚地打個滾兒吧,這無垠的潔白純凈是多大的誘惑啊!投入雪的懷抱,真好! 只要雪來了,無論怎么玩兒都是開心的。雪似梅花,梅花似雪,似和不似都奇絕。 晚來天欲雪,能飲一杯無?在雪花紛飛的日子,我總是莫名地想與好友相聚,屋外雪花翩躚,室內暖意融融,好友舉杯愜意傾談,此乃人生樂事。 現在,我市的冰雪運動早已經普及到學校。在放寒假之前,各中小學校都帶孩子們去參加市里組織的滑雪課。努力學習了一個學期,現在孩子們可以在雪場撒歡了!各校的服裝不一,潔白的雪場上,頓時被斑斕的色彩裝扮。小學生初中生高中生紛紛有秩序地進入雪場,教練分組講解示范,孩子們一個個全副武裝,躍躍欲試,摩拳擦掌。哪個孩子若擺個有趣的動作,往往會引得同伴開心大笑。他們模仿嘗試,大膽地滑了起來!不規范的地方,會有教練和同伴們糾正。站在一旁為他們拍照的我心中充滿了期待。我想,經過這樣得天獨厚的課程,結合學校自己開展的各種冰雪活動,說不定我們吉林市將來又會涌現出許多優秀的冰雪健兒,未來的世界冠軍也許就在他們中間。 每到冬季,滑雪場里總會有專供玩雪圈的場地,而且,那里總是最熱鬧的。因為相對于滑雪,玩雪圈不需高超的技術,卻給人們帶來輕松與快樂。無論男女老少,都可以體驗到速度與激情融合的奇妙,遠遠就會聽到從高處沖下來的人們一路興奮的大叫聲,那份酷爽吸引你不得不去體驗一番。從高處沖下,雪圈轉動著、下滑著,風聲在耳邊呼嘯而過,雪末飛揚,濺到臉上,涼絲絲的。這瞬間,世界似乎化身為雪的世界;這瞬間,只有快樂隨著雪圈的沖擊而飛揚;這瞬間,只有激情在胸中涌蕩。那情不自禁的呼喊,是內心歡樂的爆發,是心里激情的碰撞,是歲月美好的印證。 這幾日,江邊的霧凇分外妖嬈。那無數銀白色的枝條擠擠挨挨,互相掩映,毛茸茸、亮晶晶,在晨光中展示著那份冰清玉潔的美。江水在冬日的嚴寒中悠悠流淌,只一夜,千樹萬樹銀花綻放,地上是積雪的潔白,樹上是霧凇的晶瑩。放眼望去,童話的宮殿籠罩在茫茫霧氣之中,若隱若現,充滿神韻。霧氣漸散,霧凇靜謐的世界里,迎來了可愛的孩童、帶著欣喜眼神的大人。蔚藍的天空、白色的霧凇、燦爛的笑容,搶拍下來,這是多么珍貴的記憶。這美麗的霧凇,給家鄉人帶來了自豪——“我們吉林市的霧凇好美,快來吧!”一份誠摯的邀請中,滿溢著濃濃的驕傲。于是我的眼前,時常浮現的是滑雪場和滑冰場上那曼妙的身形、優美的姿態、嫻熟的技巧,力與美在冰雪之中結合得天衣無縫。 望著那寒江雪柳,瓊花玉樹,一份圣潔優雅之感浸潤身心。我終于頓悟,我對冬天的愛,皆源于這些冬的精靈們賦予了冬無盡的生趣,賦予了人們歡笑。我覺得,家鄉的冰雪與霧凇,都是有靈性的。 >>>更多美文:現代散文
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