聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-蕎麥麵特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日本刺身居酒屋推薦

今天大雨，下到夜里還沒停。許多年沒見過那么大的雨了。窗戶已關緊，冰箱里有食物，我很安全地待在房間里，不禁想起另一場雨——1977年的那場大雨。 那是我個人記憶中最大因而難忘的雨。當時我十歲，讀小學三年級。因父親被公派支援非洲，母親在江浦農場鍛煉，我平時都住城里奶奶家。放暑假了，母親接我去長江對岸的農場。她騎自行車帶著我，在快接近農場的村路上遇到一場大雨，瞬間我們就被淋濕了。天已黑了，空中劃過的閃電那么夸張那么刺眼，就像電影里的畫面。更恐怖的是雷聲，仿佛貼著頭皮炸響。天地間的母子倆顯得無比渺小。 夜色中無助的我們，似乎得到天助，依稀看見前方有燈光。原來那是農場的小麥實驗室。恰好有人值夜班。我們敲門。一位戴眼鏡的女同志開門。母親說著想避避雨、打擾了之類的話，對方趕緊讓我們進去坐，還給沏了熱茶。母親和她坐著聊天。我只管趴在窗臺上看外面的雨景。村路上一個人也沒有。所有人都回家了吧，只有我和母親還在途中。可雨下得再大也威脅不到我們了。我們幸運地找到避雨的地方。我至今仍記得室內的燈光很溫暖。 在那場雨下過二十多年之后，我已一個人在外面經歷了更多的風風雨雨。有一次，回南京探望衰老了的母親，她忽然問起：還記得在江浦農場遇上的那場雨嗎？看著身體有點發福的兒子，她沒準又想起那個跟她一起避雨的十歲小孩了。他們居然是同一個人。她念叨著：那天小麥實驗室要沒人值夜班，我們可就慘了，離住的地方還有七八公里呢。我想，那個雨夜母親心里一定很慌，可在更為弱小的兒子面前不得不保持鎮定。現在不用擔心了，兒子已長大了，有什么風雨的話，該我保護她了。我說：你那時身體真好，騎那么遠的路，還帶人。她有點無奈地笑了：現在我連自行車都騎不動了。 今天晚上，那場三十多年前的雨，分明又在我窗外下起了。童年跟母親避雨的故事，曾經是我們共同擁有的一個溫暖回憶。今天卻使我感到有些冷。作為我成長見證人的母親，已不在了。我只能獨自回憶了。母親那時候身體真好，風雨之夜騎自行車帶著我，趕那么遠的路——也難怪，她那時候剛剛四十歲。現在，我已超過母親當時的年齡了。但那場雨就像下在昨天一樣，就像下在今天一樣。如果當時能想到：衰老在前方等著母親，離別在前方等著我，我就不會盼望雨早點停。真希望那場雨下個沒完沒了；真希望母親和我一直在小麥實驗室避雨。 >>>更多美文：生活隨筆

樓下劉阿姨酷愛養花種草，一年四季，窗臺上都滿是姹紫嫣紅，時間久了，劉阿姨家陽臺成了小區里的一道風景，四季變換之時，人們總喜歡看著劉阿姨家的陽臺，盤算著該換些什么樣的花草來養了。 有人也納悶過，劉阿姨老伴過世三年多了，獨居的她怎么還有這么大閑情逸志來養花種草呢？養這么美的花與誰分享？種這么綠的草與誰賞玩？七十多歲的劉阿姨難道還在孤芳自賞自娛自樂嗎？ 有人曾經進入過劉阿姨的家，竟然驚奇地發現，劉阿姨家只有陽臺上種植著花草，其他地方都干凈而樸素，只獨獨把一份絢爛留給了昭示于人的陽臺。 劉阿姨有一子一女，都是事業有成的成功者，隔三岔五都會來看望劉阿姨，但劉阿姨一直沒有搬出去與他們同住，看劉阿姨子女的樣子都很孝順，看來問題還是出在劉阿姨身上。 劉阿姨過著簡單樸素的日子，卻把陽臺上的花草照顧得燦爛無比，其中一定有什么原因，心中的疑問促使我們這些陽臺下的旁觀者走入了劉阿姨家中。 我問：“劉阿姨，您為什么把所有花草都放在陽臺上呢？還總是更換品種，讓它們一年四季都姹紫嫣紅的？” 劉阿姨笑了：“其實，陽臺上的這些花最初是我給我家老頭子看的，因為年輕的時候，我家里不同意我們交往，他就每天到我家陽臺下面傻傻站著，我心疼他，就每天在陽臺上放上幾朵正在開放的花，告訴他我見到他了，心里很高興，就像綻放的花兒一樣，也希望他能夠感受到我的喜悅。后來，他努力學習工作，終于得到了我家里人的認可。他說，就是陽臺上擺放的花草讓他有了無窮的力量和信心。” 聽了劉阿姨的話，我心里的疑問卻更重了：“可是劉阿姨，據我所知，您家伯伯三年前就過世了，你還是把這些花照顧得這么好，是為什么呢？” 劉阿姨眼里閃過一絲烏云，平靜地說：“老頭子剛走的時候，我很不適應，有一段時間還真怕見到陽臺上的花草，可我又真是舍不得搬走它們，我老了，怕自己記性差了，花草搬走就忘了老頭子的模樣，就這么糾結著，后來有一天，我在陽臺上侍弄花草，突然看到下面有幾個人對著陽臺指指點點，臉上都掛著微笑，我知道他們都在看我家里養的花，我再往其他方向看，竟然看到了更多看向我家陽臺的人，有孩子，有老人，也有年輕人，我這才知道，原來，我家陽臺這一大片花草竟然成了小區居民們喜歡的一處景點了。” 我說：“您就是為了這個原因才一直費心費力地照顧這些陽臺上的花草？” 劉阿姨笑著說：“也不全是，我還有點小私心，其實，那幾天我發現人們喜歡看我的陽臺之后，連著幾天都夢見了老頭子，他對我說，陽臺上的花讓我們的一生四季如春，如果可以，讓更多人能感受到這份融融的春意與生機，豈不是更好嗎？” 我們終于恍然大悟，原來，這位可敬的老人是為了讓更多的陌生人在忙碌匆促之余感受到美好與溫暖，這才不遺余力地照顧著這座陽臺上的小小花園。原來，這小小花園在四季時光都生機勃勃郁郁蔥蔥的秘密，不是自娛自樂，也不是懷念逝者，而是播種點點滴滴的幸福，揮灑一片雋永的美好，為這個匆促逼仄的世界盈滿一樹一樹的花開，也許，這就是浸潤這個世界的無言無私的大愛吧。 >>>更多美文：情感日志

盡管大雪封路，山東大學青鈴支教團一行人只能繞路前往此行的目的地——貴州省遵義市官店中學；盡管天寒地凍，路上少有行人，我們用普通話和當地家長艱難的溝通，宣傳我們的寒假冬令營活動；盡管路途遙遠翻山越嶺，兩天輾轉三地，但是為了這一片深情，我們如約而至。 1月31日中午，山東大學春暉社青鈴支教團隊抵達貴州省遵義市習水縣官店中學，開展以冬令營形式的知識與素質拓展并行的支援山區教育的支教行動。我們懷揣著忐忑的心情來到了依山傍水的官店中學，充滿著對未知的好奇，對孩子們的關心，對大展身手的激動，對支教的熱忱，我們于2月1日上午開展了冬令營新生報道活動。在寒風中坐了四個小時，但是我們一點都不覺得冷，之前的惶恐、擔心、疲憊一掃而空，心里滿滿的只剩下感動與期待。盡管我們因旅途勞累時而會抱怨，但今天上午看到有些孩子們走路兩個小時過來報名，臉已經凍得通紅，眼睛里滿滿的都是對知識的渴望，突然覺得很慚愧。他們的求學熱情深深地打動了我，讓我覺得我們一定要用心去教，也只有用心才能不辜負他們不辜負我們自己。最終通過當地政府和支教隊前期的宣傳，總計一百余名學生前來報名參加冬令營活動。 這些渴望知識的孩子們囿于地理條件，不能接觸到更高層次的教育平臺，可是有千千萬萬個你和千千萬萬個我，渴望通過自己微小的力量幫助摸到另一個世界。所謂所愛隔山海，但山可翻海可平。來自六個不同省份的十一個人在這里聚集，跨越山海，種下希望的種子，一個遠方，一片深情。我們為了我們的一片深情，一片赤誠，來到了這個遠方，也渴望給山區的孩子們帶來遠方。 >>>更多美文：實踐日記

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