不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中藍山咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆宏都拉斯咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南宏都拉斯咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林藍山咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆壺泡式咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義壺泡式咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一大早，在擠滿上班族的地鐵里，一位女士不小心踩了一位先生一腳，“哦，對不起！”女士抱歉地笑笑。“沒什么！”先生寬容地說道。女士下地鐵后來到公司，仍然對剛才的那一幕心存感激。這時，公司的領導叫女士到辦公室一趟，來到辦公室后，經理很不高興地將一摞材料摔在女士跟前，原來，她在工作中出現了一些不應有的漏洞和失誤，倘若換了平時，她又要生氣了，可是今天，她的心情卻不知怎的如此愉快，就連上司的批評，也沒能讓她感到憤懣。“謝謝您的批評”，女士微笑著說。經理有些詫異地看了她一眼，兩三秒鐘后，經理用明顯緩和的語調說：“其實，你的責任里也包含著我監督不力的責任，好了，出去吧。”女士出去了，經理伸了個懶腰，他覺得這通批評和平時不大一樣，批評過后并沒有以往吵了架一般的惡劣心情。 這時，經理看看手表，已經到了和業務伙伴談判的時間了。他照了照鏡子，步履輕松地邁進會議室。盡管對方公司的人提出了近乎苛刻的條件，但經理卻始終微笑著注視對方每一個人，令人難以置信的是，對方這個以談判條件苛刻聞名的公司，居然做出了一系列不小的讓步，致使談判取得了圓滿成功。而且，在一向嚴肅的談判桌上，破天荒地出現甲乙雙方微笑著換文的場面。 談判為何能成功？因為經理把自己的好心情傳染給了對方。經理為什么擁有好心情？因為他的下屬在挨批評時把好心情傳染給了他。他的下屬為什么有好心情？就是因為在地鐵上那個被她踩了一腳的男士不失紳士風度的一個微笑，讓她傳染上了好心情。 反之，倘若在地鐵里那個男士不依不饒，就會把惡劣心情傳染給了那個女士；在辦公室里訓斥她的經理，也十有八九會讓她把壞心情傳染給自己；到了談判時，經理很可能會把壞心情傳染給談判桌上的其他人，這樣，談判能否如此順利地成功，就要打一個大大的問號了。 是的，不論好心情還是壞心情，都可以傳染，現代社會競爭無處不在，壓力越來越大，很多人都抱怨自己一上班就沒有好心情。可是，壓力越大、競爭越激烈，就越需要好心情作為“空氣清新劑”。在你擁有好心情時，為什么不把它傳染給別人？在你沒有好心情時，至少也可以不把壞心情傳染給別人。開心分給他人，只會越分越多，樂于將好心情傳染給大家的人，肯定也是最受大家歡迎的人。 當別人傳染給你好心情時，請你不要吝嗇它，把它傳染給更多的人吧，這樣，我們的生活將會更和諧、更輕松。 >>>更多美文：心情隨筆

您改變了我，雖然我和您素昧平生。但您的一言一行雕刻著我的內心。 我想和您成為朋友，史鐵生先生。 很遺憾，我雙腿健全，不能理解您的痛苦。 您有一雙完好的腿，卻不能用來行走，而是作為擺設。 您曾狂躁，痛苦，抱怨，您認為這個世界對您不公，造物主對您不公。 當那個輪椅在無聊的時光中走進地壇之后，您開始了一個哲學家的冷靜，用一個輪椅折疊起對世界的思考。讓您那不能站立的并不高大的身影佇立在了人類頂峰，散發著亮而不灼的光環。 透過《合歡樹》我讀出了您那種逝去母親的悲愴、痛苦以及深深的懊悔，敲打著不懂事的我，讓我明白了母愛的隱忍與博大。 “君生我未生，我生君已老”，很遺憾的一種痛，如果……我想推著您的輪椅，隨您一起去地壇，在老柏樹下停下來，在草地的頹墻邊停下，在唱戲的老藝人面前停下來。在泄滿晨光的松林間，在處處鳥鳴的午后，在鳥兒歸巢的傍晚，坐著或把椅背放倒躺下來，呆呆地一直待古祭壇落滿黑暗然后再漸漸浮起月光。 想和您年復一年地享受靜穆，望著光影，落葉，繁花，枯草在碩大的年輪中興衰往復。幻想著腳踩在草地上的感覺，踢一顆路邊石子的感覺，去分享您的憂患，您的疑惑。 很遺憾，我思想稚嫩，不能讀懂您博大的內心。上帝將一段短暫的痛苦給您，是為了讓您從中得到永恒的釋放。我始終都這樣認為。 從《我與地壇》到《病隙筆記》，你思考怎樣生，思考怎樣死，說到生的時候，你有無盡滾滾而來的煩惱和恍然頓悟后的喜悅。講到死您更是談笑風生，做迎接節日的準備，您說，死亡是不用預約的事。 透過這些，我觸摸到了您內心無一刻停止的起伏，思想無片刻的停歇，摸得到您思想和文字的明凈，沒有牽牽絆絆，沒有凄凄慘慘戚戚，字字都充滿著豁達和智慧，啟迪人類去尋找生命的意義光明的意義。 您的微笑，從容，淡然，冷靜，讓我領悟到，一切的暴躁，凄愁，怨憤，驚懼是多大的荒謬和幼稚。不應該，也沒道理。 先生，盡管您的身影在我面前極淺極淺，可我卻能感覺那份寧靜，對人生的感悟和自然的感恩。 我想能把這份人文精神融進心間，作為您精神的存留。 我想和您成為朋友，縱然是永不相見，但您的著作就是您的精神，將不朽。我想用我成長的經歷和成長的代價解讀您一生的精神長卷。 >>>更多美文：經典日志

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