你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺南肉骨茶湯人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。高雄肉骨茶材料推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化正宗肉骨茶做法外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶煮法試吃心得

“散子花兒”，在我的記憶中，既是“花兒”，也是“根兒”。花兒，是地面以上開放的鮮紅的花朵。根兒，是地下生長的像蒜頭一樣的東西。后來學了生物，才知道那個叫鱗莖。 我家山溝里的“散子花兒”有兩種，一種是長在陽坡的，細葉，花蕾下垂，花開以后花瓣翻卷過來，像個小燈籠，顏色鮮紅，開在初夏的山坡上，真是“萬綠叢中一點紅”，煞是醒目。每當小伙伴們看到它以后，第一反應就是采花，幾枝花攥在手里，像舉個小火把。接下來就是挖“散子花兒”——地下鱗莖，每人隨便在旁邊撅一段樹枝，就開始挖起，只需一會兒，一個白生生的蒜頭一樣的東西就被起獲，隨便在袖口或大襟上擦去泥土，就一片一片摘下放進嘴里，脆，甜，香，嫩，略帶一點點苦味兒，在那饑餓的時代，不啻chì是天賜的美食。如果挖的多，可以帶回家蒸或煮熟，也可埋在灰火里燒熟，吃起來就會感到面，像烤土豆那種感覺。 還有一種是長在陰坡的，葉較寬，也厚，陽光透過樹蔭灑在上面，閃著光，更顯鮮嫩。花兒呢，也是鮮紅，但花瓣不翻卷，也不下垂，而是向上開放略帶喇叭形狀。它的地下鱗莖長在陰坡的厚土里，扎得深，用樹枝很難挖到，要用鎬才行。它的味道和陽坡的沒什么區別，只是水份更足，生吃很是水靈。 這兩種“散子花兒”我們管它們叫“山散子花兒”。 其實我家后院的北墻根下還有一簇“家散子花兒”，每到春天，由于北墻根向陽、避風，比別處溫暖，我家的“散子花兒”老早就鉆出地面，葉子黑綠，肥肥嫩嫩的，很招人喜歡。看著它一天天長大，幻想著它地下的“散子花兒”，肯定特別大，夠吃好幾頓的。可是大人不讓挖，就只能看花兒啦。 因為這簇散子花兒已生長有年，莖桿已經比拇指還粗，且有十幾二十棵之多。看著它們茁壯生長，真是喜人，只是它開花略晚于山散子花兒，要到盛夏才開，它的花兒也是卷曲下垂的，花瓣上布滿斑點，長長的花蕊，頂著大大的花藥，上面滿是花粉，引得一種帶有黑斑的黃色鳳蝶，圍著花兒翩翩起舞。這時我就悄悄靠近，趁著它傻傻地采蜜之機，雙手一合，運氣好的話，一只大黃蝴蝶——“黃大燕”，就成了我的俘虜，用線繩拴了它的肚子，另一頭拴一截柴棍，它就再也無法逃脫，任由我玩耍。這“黃大燕”是花椒樹上一種綠綠的大肉蟲子變的，不是啥好東西。 終于在某一年的秋天，我家挖了那簇散子花兒，哇，居然有半升子那么大，還有十幾個大小不一的小崽兒。我們留下那個大的，將小的悉數埋回地里。記得這一個散子花兒，掰開來擺了一屜，上大鍋一蒸，全家吃了好幾天，味道不錯，只是有點兒苦。但在當時已是上等的佳肴！ 后來讀了一些書，才知道陽坡的叫卷丹，陜北叫山丹丹花。那首有名的《山丹丹開花紅艷艷》就是指這種花。那個陰坡的叫百合。 我家后院的家散子花兒也應該叫卷丹，只是它的繁殖方式很是特別。它每片葉與莖相接的窩里都有一顆黑紫色的顆粒，生長之中會自然脫落，每一顆掉到地上都會自己生根，然后長成一棵新的“散子花兒”。 探索自然的世界，還真是有無窮的樂趣呢！ >>>更多美文：原創散文

炎熱的夏日已去，清涼的秋日到來。在這初秋的季節，相山已顯現出與夏日不同的景象。 清晨，初秋的相山不再像夏日那樣悶熱，山林里的空氣異常清新，濃濃的晨霧籠罩著整個相山，相山像穿了一件薄薄的白色紗衣的少女那樣美麗。茂盛、蔥綠正一點點退去，山林和山草不再像夏日那樣充滿生機，越加使清晨的相山盈溢著秋日的清涼。 中午，金色的陽光照耀著初秋的相山，太陽的臉不再像夏日那樣可怕，而是微暖地照耀著山巖。雖然青松和翠柏還是那樣的綠，但若你仔細看去，梧桐和槐樹的黃葉已開始爬上枝頭。調皮的山鼠時常出沒，山雀時而在山林里鳴叫著秋天的歌，快樂的孩子們在草地上玩耍，但這更襯托出山林的寧靜和安詳。 夜晚的相山涼爽宜人，天上猶如裝上了大風扇，吹著陣陣晚風。有秋葉不斷地離開偎依了幾個月的樹枝，戀戀不舍地飄落下來，惶惑地在燈光下晃動。但夜晚的相山和白日不同，這里反而特別熱鬧，辛苦了一天的人們來到相山去驅除一日的疲勞，有爺爺奶奶在散步，有叔叔阿姨在跳舞，有男孩女孩們在玩鬧。 初秋的相山已處處呈現出秋天的溫度，秋天的色彩、秋天的氣息。 >>>更多美文：開心

適合發朋友圈的傷心句子 一、愛斷了一雙翅膀，心不再為你瘋狂，早知道愛你的心會支離破碎，我就不必為愛逞強。 二、多希望我只是個孩子，給顆糖就笑，摔倒了就哭。不用偽裝到面目全非，不用壓抑自己的心情。 三、在這個光怪陸離的人間，沒有誰可以將日子過得行云流水。但我始終相信，走過平湖煙雨，歲月山河，那些歷盡劫數、嘗遍百味的人，會更加生動而干凈。時間永遠是旁觀者，所有的過程和結果，都需要我們自己承擔。 四、感謝那些傷疤，感謝那些坎坷，是它們教會了你如何與這個世界和平相處。但愿所有的負擔都變成禮物，所受的苦都能照亮未來的路。 五、來到座城是因為有群不相識的人，離開座城是因為曾經相識了一個人。誰也不限制誰，到頭來仍然是誰也離不開誰，這才是愛。 六、遺憾的是在這段無疾而終的感情里，我始終沒有填補上內心的空落。 七、舍不得傷害別人，總是帶著笑去原諒；顧不得心疼自己，總是含著淚去支撐。一些感受，只能交予心，揉進淚；一些感情，只能止于唇，藏于心。 八、親情，友情，愛情。留得住就留，留不住就放手，何必為難了別人，勉強了自己。 九、你會不斷的遇見一些人，也會不停的和一些人說再見，從陌生到熟悉，從熟悉再回陌生，從臭味相投到分道揚鑣，從相見恨晚到不如不見……有些話，說與不說，都是傷害。有些人，留與不留，都會離開！有的人，該忘就忘了吧，人家不在乎你，又何必委屈自己呢。 十、每一個強大的人，都咬著牙度過一段沒人幫忙，沒人支持，沒人噓寒問暖的日子。過去了，這就是你的成人禮，過不去，求饒了，這就是你的無底洞。 十一、把深情交付與錯誤的人，就別責怪這個社會不溫暖。因為都是你的愚蠢才收獲了傷害，所以你只需要變聰明就好了，而不是癡心妄想改變這個世界。 十二、別等傷了再去安慰，別等離開了才知道珍惜。有時候，錯過了現在，就永遠永遠的沒機會了。 十三、你沒必要原諒所有人，有些事就是不值得被原諒，跟大不大度沒有關系。各有各的底線，做錯了，就應該考慮為自己的錯誤付出代價。不是每個對不起，都能換回來一個沒關系。珍惜！ 十四、什么是孤獨，就是有一天你拍了一張很美很有意境的照片存在手機里，卻不知道該發給誰分享，才突然想起這一路上除了自己，沒人陪你一起看風景。 十五、我倔強的不愿屈服，換來的卻也只是傷痕累累，從此我的世界不再有你。 十六、愛上一個不愛你的人，就像給自己挖了個坑，然后跳進去，挖坑的是自己，跳進去的還是自己，最后扒不出來的也是自己。 十七、我們每個人都在追求，可是有時終其一生都沒有找到自己想要的，有時找到了又失去了，人生就是在得失之間徘徊。 十八、我去翻他的過往并不是嫉妒，我只是難過，有種深情他從未給過我。 關于愛情的傷心句子 一、那個讓你流淚的，是你最愛的人；那個懂你眼淚的，是最愛你的人。那個為你擦干眼淚的，才是最后和你相守的人。我多希望，這三個人都是你！ 二、你看到的灑脫，都是我心碎之后的無可奈何。時間沒有讓我忘了你，而是讓我習慣了想你，不能遺忘的人終究難忘。 三、不和別人較真，因為不值得，不和自己較真，因為傷不起，不和往事較真，因為沒意義，不和現實較真，因為還要繼續。 四、故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防。故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各一方。 五、人活在世上，難免會經歷坎坷或吃虧，也有可能經歷背叛，這些都是無法逃避的。就像這天氣，不可能永遠都風和日麗。冷熱交替，嚴寒酷暑，這些都是正常的。 六、碎了一地的諾言，拼湊不回的昨天。 七、人生最大的悲哀，就是輕易地，放下了不該放下的，而固執地堅持了不該堅持的。 八、有沒有那么一個人，曾經讓你發了瘋的想，現在卻拼了命的想忘掉。 九、我猜測你的想法，你懷疑我的心，我累了，我只想簡單的相處，持續最安全的距離！ 十、我以為終有一天，我會徹底將愛情忘記，將你忘記，可是，忽然有一天，我聽到了一首舊歌，我的眼淚就下來了。 十一、不是真的習慣拒絕，而是怕一旦牽手了，再回到一個人時，受不了那份寂寞與悲涼，不曾擁有，就不怕失去。 十二、圈子決定人生，接近什么樣的人，就會走什么樣的路，所謂物以類聚，人以群分。牌友只會催你打牌，酒友只會催你干杯，而靠譜的人卻會感染你如何取得進步。 十三、終于扛不住了，終于說出口了，自己累了，心累了，不敢想以后，不想看過往，一切都在意料之中卻又無法自拔的慢慢毀滅 十四、相遇總是猝不及防，而離別多是蓄謀已久，沒有結局的故事太多，你要習慣相遇與離別。總有一些人會慢慢淡出你的生活，你要學會接受而不是懷念。 十五、我懷念的不是你，而是你給的致命曾經。 十六、你會不斷的遇見一些人，也會不停的和一些人說再見，從陌生到熟悉，從熟悉再回陌生，從臭味相投到分道揚鑣，從相見恨晚到不如不見。 十七、我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的結局。 十八、拿起一張蒼白的紙，用白色的蠟筆拼命地涂抹；繪到最后才發現，這也過是一場自己與自己徒勞的角逐。 一個人傷感無奈的句子 一、我不知道你們有沒有執著的愛過一個人，我有過，最可怕的就是他明明不喜歡你，卻在你每次想要放棄的時候又會給你一點希望。 二、心里明明還有你，但不會再告訴你，因為我不想讓你覺得，我還是那個可以無條件妥協的人，總有一天，經歷過無數次糾結和掙扎，我可以學會放下，舊人終究要成為過去，才能讓新人遇見更好的自己。 三、我以我的方式愛你，你卻說我不了解你，可是我想告訴你，我也許給你的不是你想要的，但是我給你的都是我認為最好的。 四、你不懂我的沉默，又怎懂得我的難過。 五、世上最心痛的距離，不是你冷漠的說你已不在意，而是你放手了，我卻永遠活在遺憾里，不能忘記。 六、當你攢夠失望，丟夠了臉，練就一顆堅強的心，才會懂得分清愛情中哪些是虛幻的妄想，哪些是曖昧的假象，哪些是寂寞的產物，哪些才是真愛和值得用心培育的期待。 七、人越長大話越少，我們不再說今天受了委屈，不再說誰誰誰不理我了我好難過，不再分享生活中的瑣事，我知道人和人之間沒法互相理解，大家都很忙，針也沒扎在別人身上，所以把那些還沒說出口的話消化在每一步走過的路上，四下無人的夜里，然后在你問起來的時候笑著說，沒事啊。 八、閉上眼，以為我能忘記，但流下的眼淚，卻沒有騙到自己。我想給你幸福，卻走不進你的世界，我想用我的全世界，來換取一張通往你的世界的入場券，不過，那只不過是我的一廂情愿而已。 九、抽煙的人永遠聞不到自己身上的煙味，就像被愛的人永遠不知道，愛你的人有多辛苦。 十、愛得那么認真比誰都認真，可最后還是只剩我一個人。 十一、我希望我是一個讓你心動的人，而不是權衡取舍分析利弊后，覺得不錯的人。 十二、那些我自以為愛你的執著，在你眼里不過是死纏爛打。 十三、你只看到了我最后無言轉身，從容淡定，但你卻沒看到我也曾因為你的離開，吃不下飯，睡不著覺，半夜醒來喊著你的名字，然后再告訴自己一切都結束了的樣子。 十四、我也會偶爾想想那些已經告別的人，但只是偶爾，生活還在繼續，我也要繼續。 十五、我的不開心，我的難受，我都盡量留給了自己，我也從不指望任何人心疼我為我扛下所有。 十六、真心喜歡過的人沒法做朋友，哪怕再多看幾眼，都還是想擁有。我從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 十七、如果你不能陪我到最后，就不要半路進入我的生活，你知道，我可以習慣獨自一人，但是我們都接受不了本來有人陪，突然就一個人了。 十八、多想告訴你其實我過得沒那么好，還是會經常想你，經常夢見你，只是時間讓我學會了閉嘴，因為我知道，很多路都要自己一個人走，大概孤獨是常態，熬過去就好了。 >>>更多美文：文案句子

RR11DD45CEF55WEFE

新北萬中肉骨茶真空包外帶
彰化萬中肉骨茶真空包外帶 》重新定義傳統：踏輕肉骨茶的為什麼這麼多人推薦