不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園冰釀咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義壺泡式咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹即溶咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆阿拉比卡咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹冷泡咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投音樂家咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

或許大家都已經注意到，電視劇越來越長了，七八十集的比比皆是。理由不難找，因為電視劇是按集售賣的，集數越多越賺錢。 但我總覺得，這并不是電視劇越來越長的最主要原因。篇幅巨大的電視劇是能多賣錢，但如果爛在手里，賠錢也更多。所以，有沒有一種可能，電視劇越來越長，是因為觀眾喜歡看長故事？ 網絡時代，很多事情都在發生變化，而且這些變化是非常復雜的，是雙向的，往往兩種結果同步產生，比如閱讀。網絡讓閱讀變成了碎片化閱讀，人們更喜歡短小的文字，于是微博、微信公眾號崛起；但事實上，閱讀方式的改變，讓閱讀同步發生著兩種看似矛盾的變化。一方面，閱讀越來越趨向于短、淺，向著那些有互動可能、可以提供社交話題的讀物傾斜；另一方面，這些短、淺、互動性強的閱讀，反而催生了更強烈的讀大部頭、讀經典、不受干擾地閱讀的愿望。因為，閱讀的本質，其實是給閱讀者提供（而不是消耗）一段時間，所以，很多長篇小說或者故事集反而賣得更好，因為它們能給閱讀者提供一種整塊的閱讀感覺，以及整塊的閱讀時間。 電視劇越來越長，也是基于這樣的原因。一方面，人們喜歡看短視頻；但另一方面，正是這些短小、碎片化的視頻，激發了人們觀看長劇的需求，而且這種需求還越來越強烈。 在碎片化時代，人們反而更希望看到長故事。因為，越是碎片化時代，人們越渴望完整性，渴望在完整性中找到完整的自己。 >>>更多美文：心情故事

十多年前，母親離開了家，那時的張忠花才十歲出頭，還只是一個整天活蹦亂跳的小女孩。她和弟弟妹妹們都不知道母親為什么離開，去了哪里，只知道哭。可憐的弟弟還不到一歲，還沒有斷奶。 看到孩子們哭，父親張國正心疼得厲害，到處托人找都沒有找到。 母親就這樣離開了，從此渺無音訊。 貧寒也許是母親離家而去的主要原因。張忠花記得，在母親生下弟弟坐月子的時候，每一頓飯就打三個雞蛋，她和兩個妹妹各吃一個，母親只能是用湯泡飯吃。 從那時以后，張忠花的父親張國正便獨自撐起這個家。 小時侯，她對父親的印象，就像是一張照片。 為了生計，父親不得不四處奔波，幾乎只能在春節的時候才回家幾天。他在家的日子很短，但她和弟弟妹妹們從不感到沮喪，因為爸爸從不忘記給她們帶回一件心儀的禮物。那時，他的臉上雖藏不住疲憊，卻因勞累的汗水而閃出一種別樣的光芒。 在雞場鎮的一個布依小寨子里，大年初三這天，寨鄰們還在劃拳喝酒唱小調、興高采烈地過新年時 ，張國正卻早已匆匆地趕回工地，只為了多賺點錢，讓孩子們能安安心心地好好讀書。喝酒唱小調對他來講，是一種奢望。 于是，每每他回來的樣子都定格成了一張照片，永不退色地張貼在張忠花和弟妹們稚嫩的心田。 張國正是個不善于言辭的人，往往通過行動表達自己對孩子們的愛。為了給孩子們買件新衣服，他就不辭辛勞多干活，手上的老繭和傷疤一個緊挨一個，而他自己卻連一件像樣的衣服也舍不得買，能省的他都省了，不能省的也盡量多地省下來。 父愛如山，張國正將那一份最深沉的愛，藏在了心底。 上高中時離開家后， 張忠花一直省吃儉用，不是必須買的，她就不會亂花一分錢。她寫字的筆是鋼筆，沒有墨水了，就摻了水接著用。 但當她和二妹張忠麗、三妹張忠敏一個接著一個考上大學后，家里的經濟出現了危機，入不敷出。每當到開學報名的時候，就得靠叔叔們的周濟才能渡過難關。 雖然一路困難重重，但張國正咬牙挺了過來。 張忠花也堅持了下來，一直保持活潑開朗的性格，總喜歡傻傻地笑。 苦盡甘來。終于，在2013年畢業后，張忠花考取了晴隆縣特崗教師。在選擇簽約學校時，她選擇三寶彝族鄉三寶學校，就因為離家比較近。 在成為一名教師后，她心想著，從此就能分擔家里的負擔了。領了工資后，她還是一如既往地不亂花一分錢，想方設法省下來寄給妹妹們作生活費。別看她平日里大大咧咧沒心沒肺的樣子，在用錢上卻很“摳門”。其實，只有她自己知道其中的苦澀。二妹目前在貴州財經大學上學，三妹在湖北省咸寧職業技術學院讀書，她們都比自己需要用錢，而父親太勞累了，也該輕松一些了。 雖然生活中同事們覺得她“摳門”，但在教學上卻都對她豎起了大拇指。 她擁有一顆寬容無私的心，對學生足夠的耐心、愛心和信心。她常說，讓每一位學生在課堂上都有所收獲是她追求的目標。為此，她常給學生輔導，與他們談心，詢問他們的學習、生活情況。為了提高課堂效率，她積極參加教研教改活動，努力學習新課標。教的最高境界是把握度，學的最高境界是把握悟！課后，她利用學生去管理學生，和學生一起共同學習，共同成長。 她常和同事們講，教師的職業是美好的，遇到委屈時應該少一些抱怨，多一些反省，要學會做一名幸福的教師。 “一個人的青春是美麗還是平庸無奇，取決于自己”“人生不要因虛度而懊悔，要結結實實地走好每一步，走到輝煌壯麗的成年。”這些是她的格言；“學高為師，德高為范”是她的自律信條。正是在這些格言、信條的指引支撐下，兩年半來，身后留下的是一串串堅實的腳印，寫滿了勤奮、嚴謹、求實…… “大其愿，堅其志，虛其心，柔其氣。”她在盡力做到這樣。 眼看著一切都在好起來，美好的未來就在眼前。然而，命運再一次殘忍地掐滅了她的美好愿望，噩耗毫不留情地在這個堅強開朗的女孩的天空轟然炸響—— 父親在海南的工地上出了事故。 那天，父親像往常一樣在建筑工地的施工架上干活，突然從架子上摔了下來，不省人事，幸好工友們及時地把他送往醫院搶救。 當接到這個不幸的消息時，張忠花來不及驚慌，來不及悲傷，只身匆匆趕往海南。 她沒有告訴妹妹們這個不幸的消息，她不想耽誤妹妹們的學業。一路上，她不停地祈禱，祈禱父親吉人天相。 當她趕到醫院時，經過醫生全力搶救，父親已經醒來了，他的身上插滿管子，頭上纏著繃帶。看到女兒來了，父親努力地仰了一下脖子，但沒能抬起頭，嘴唇喃喃地動著，卻說不出話來，眼淚順著布滿皺紋的臉頰流到了病床上。 是從前的那張照片失真了嗎？一如往昔守護著孩子們的那張堅強的面容哪兒去了？ 看到傷痕累累、不能動彈、不能說話的父親，終于，張忠花一直繃緊的神經徹底崩潰，再也忍不住，眼淚像斷線的珠子，刷刷地流淌。 父親的診斷結果是腦挫裂傷及身體多處骨折。醫生說，接下來還需要在身體里的多處地方打鋼板鋼釘，還要做腦顱骨修補手術。這是漫長而又危險的過程，要她做好心理準備。 只要能保住父親的命，什么都可以。她毫不猶豫地同意了。 在醫院的重癥監護室里，她每天都悉心照顧父親，喂食、擦身體、倒大小便，她都無微不至地做，從來沒有過怨言。 看著躺在病床上的父親，稀落的頭發里夾雜著幾絲銀發，那張飽經風霜的臉龐消瘦了許多。張忠花默默地在心里說：“父親，你為了我們辛苦了半輩子，往后就由我來照顧你吧！” 父親在重癥監護室里住了18天，生命體征穩定后才轉入骨科做手術。手術后又住了41天。等到傷勢有所好轉，才轉入康復科進行整整一個月理療。 在父親住院期間，張忠花心里一直惦記著學生，這是她帶的第一個班，從一年級開始就結下的師生緣，同學們就像她的親生兒一樣，她舍不得丟下他們。沒有辦法，她不得不通知了二妹三妹，她不能把父親丟在海南不管。 當妹妹們來到醫院時，已經泣不成聲。父親也哭了，哭得很傷心，他也許覺得拖累了孩子們，覺得家里的天塌了。 張忠花安慰著父親，勸慰著妹妹們，強忍著淚水，心卻在滴血！ 她不能哭，父親的重擔需要她來接。 就這樣，三姐妹就輪流著照顧父親，每個人都在貴州和海南來回了三四次。來回奔波，身體已經超出了極限，人瘦了一圈。 和工地老板談好一次性賠償醫療費用，以后手術所產生的風險就只有張忠花來承擔了。 看到她把父親接回來照顧，三寶學校的老師們很感動，在學校住宿條件很困難的情況下，騰出她宿舍對門的房間給她父親休養，方便她照顧。 如今，在三寶學校校園里，每天總能看到一個身體單薄的女子攙扶著顫顫巍巍的父親。下雨時，她就撐著一把大雨傘。 十多平方米的房間，既是一家人的餐廳，又是一家人的伙房，還是她的臥室。看上去顯得有些擁擠。父親和弟弟的臥室內空空蕩蕩的，被她打掃得干干凈凈，被子、衣服疊得整整齊齊。外表隨和，內心細膩的她這樣做，就是希望父親休息的地方空氣好一點，這有助于他的康復。 每天早上7點，她就要起床給父親和弟弟準備早餐，為了讓父親吃得可口，每一餐她都換著花樣做。父親和弟弟吃好了，她就去教室輔導學生早自習；上完課，她就回去做飯給父親吃，然后自己到教室陪學生就餐，幫班里的孩子洗碗、打掃衛生；下午放學后，她又攙扶著父親在校園里練習走路，呼吸新鮮空氣；一家人吃完晚飯，她的工作又開始了，改作業、寫教案，等待著來日忙碌而又充滿希望的一天。 人生十有八九不如意，煩心事、傷心事、痛心事、苦心事常相伴。生活的壓力有時讓她喘不過氣，她也像別人那樣，發點“說說”，發點牢騷。但她從來沒有把自己的煩惱、情緒帶到課堂上。 孩子們是她的未來，她是父親的未來。她不希望未來在煩惱中度過，更不希望父親在她的煩惱中度過后半生。 按照醫囑，等到父親身體好一點后，她還要帶著父親去做顱骨修補手術，術后回來休養大概半年時間，又要帶他去做鋼板鋼釘拆除手術。 父親已經無法支撐這個家，但是他依然是這個家的主心骨。以后，父親的生活以及兩個妹妹讀書所需的費用都落在了張忠花的肩上。 這個擔子很重，但她毅然接過父親的擔子，勇敢地撐起這個家的一片天！ 張忠花平靜地述說著這殘酷的一切的時候，常人無法想象她內心的痛。 今年1月11號，張忠花結婚了，丈夫李仕友現在在深圳工作。張忠花說，她和丈夫從小就在一起讀書，他們將共同撐起整個家。 >>>更多美文：情感日志

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