最近和大學朋友們聚會後，我們決定一起去品嚐一下涮金鍋，這家在桃園挺火的火鍋店。對於火鍋的熱愛，我可是標準的火鍋控！無論春夏秋冬，每週都會找機會吃火鍋，尤其在這個秋冬轉涼的季節，火鍋更是最佳選擇。

說到涮金鍋，他們的招牌湯底真‧黃金雞湯鍋讓我特別印象深刻。這道湯的特色是使用72小時內的新鮮黃金雞熬煮而成，湯頭鮮甜，喝起來讓人有種回到媽媽廚房的感覺。這樣的湯底，光是聞就讓人心情大好！而且它不會過於鹹，這對於不愛重口味的朋友來說，簡直是一大福音。

當然，除了黃金雞湯鍋，涮金鍋還有百鮮蔬食蕈菇鍋，這個湯底清爽解膩，對於喜歡輕口味的人來說，真的非常合適。無論是搭配新鮮的蔬菜還是美味的肉片，每一口都能感受到食材的原汁原味，讓人食慾大開。

我和朋友們當天點了幾種不同的肉品，像是國產 松阪豬、鮮嫩雞肉片和嚴選板腱牛。肉質不僅恰到好處，咬下去還帶著自然的鮮甜，真的是每一種都讓人想再來一口！還有那黃金雞生蠔，真的是肉食者的最佳選擇，軟嫩多汁，超級好吃！

最讓我驚喜的是，他們的自助吧設置，裡面有各式各樣的青菜、附餐、醬料和甜品，甚至還有無限供應的飲品，讓我們在享用火鍋的同時，可以隨心所欲地搭配各種口味，讓整個用餐體驗更加完美。

這家涮金鍋的楊梅旗艦店剛開幕，裡面的裝潢採用日式風格，空間寬敞又明亮，讓人一進去就感覺很放鬆。即使在忙碌的午餐時間，這裡的氛圍也讓人覺得輕鬆自在，適合和朋友或家人聚餐。

如果你也跟我一樣，對火鍋有著無法抗拒的熱情，建議你一定要來試試涮金鍋的黃金雞湯火鍋。相信我，這裡的每一道湯底和餐點都會讓你感受到用心，絕對是桃園必吃的火鍋之一。下次聚餐時，記得提前在線上預約，免得到時候滿座喔！

楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號

電話：03-4759777

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