「耗水費」立法已超過2年半至今尚未開徵，經濟部昨日表示，目前台灣自水來公司正在研擬水價調整方案，未來耗水費擬融合到水價中，藉由拉高級距來收取。依據台水規劃，水價擬往上增設1000、3000、6000度以上，耗水費加計台水成本，最高段漲幅將破5成，恐刺激製造業反映成本物價波動。

2016年年中，立法院通過《水利法》修法，授權水利署台中廚具收取耗水費，針對每月用水1000度以上大用戶，可多收取平均水價的1到3成做耗水台中系統櫃費。不過因各產業與工總反彈，至今未開徵。

如今因為台水將提出水價調整方案，讓耗水費起徵有了新構想。水利署署長賴建信昨說，台水水價調整方案等董事會通過就會送經濟部水價審議委員會，未來耗水費會擬與水價融合在一起，放到較高級距內收取，等台水收到後，再把耗水費部分上繳中央。

賴建信表示，耗水費開徵已和產業開過40場座談會，需要兼顧不同產業有更細緻的配套措施。舉例像是染整業、食品業，對水的台中系統櫃使用不像其他產業回收率那麼高，所受衝擊會比高科技業善於回收大。如簡單劃一條線，對個別產業不見得公平。

台中系統櫃施工優缺點
優點:
1.施工時間較短，依照丈量圖面設計規劃、下單製作板材，再到現場組裝，備料時間約10-15天，現場組裝約1-3天即可完成。
2.防潮性佳、耐磨耐刮、吸濕率低、變形率低、板材抗彎強度高、不易裂、膨脹係數穩定。
3.量身規劃、人性化、系統化、環保化、多元化。
4.在工廠施工裁板完後，再至現場以五金結合固定，將來可拆除組合移動。
5.游離甲醛含量低於0.065ppm，達歐盟最環保的標準，裝修工程完工後不會傷害呼吸道，長期接觸對人體較無害。
6.若設計用作浴櫃，可選擇防水性較佳的發泡板，適合乾濕分離之空間，避免受潮，可延長使用壽命。

缺點:
1.部分造型或角度設計易受限。

過去耗水費是規劃依用水大戶水權狀的用量開單收取，或是如溫泉保育費在水費中附徵。因工總等反對，認為現行水費高段距就隱含耗水費概念，不應雙軌收取，所以水利署現在才規劃將其納入水價費率中。

水利署已經與台水討論，未來台水的水價四段制，會往上增設1000、3000、6000度等三個新費率段，收取較高水費。以目前台水平均售價每度9.24元來說，原本就規劃要漲2成5，加上耗水費後，最高段6000度以上漲幅將破5成。

近6000戶大戶水費被調漲加上含耗水費，將來經營成本必往上墊高，因其中有造紙業、電子業等與民生相關產業，恐會進一步刺激廠商反映產品售價調升，造成物價波動。不過水利署表示，對於回收率高、節水台中廚俱達標大戶，設計給予水費折扣，最高6成。

台中廚具有哪些種類？
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。