傳統韭菜盒子做法多半是油鍋煎、炸，新竹有業者竟然把韭菜盒子放到烤箱烤，不僅餅皮金黃酥脆，還少了一分油膩感，一口咬下，更吃得到韭菜的清爽，跟淡淡的麵粉香，業LED電視牆者靠著一台烤箱，不但烤出美妙新滋味，也兼到顧客的健康。

打開烤箱，半月型餅皮烤得金黃，切開一看，滿滿?菜快掉了出來，大口咬下，清脆口感夾帶淡淡香氣，這個韭菜盒子，製作方式很不一樣。

溫水加入麵粉中，用機器打成團，水量多寡，該如何調配，都靠老闆的經驗。舖上麵團，桿麵棍來回桿平，再倒入自製油酥，韭菜盒子能否香脆就靠它。

桿好的麵團，加入滿滿LED字幕機一匙，新鮮韭菜、豆干、粉絲組成的內餡，用餅皮覆蓋，壓上模具塑型，但接下來老闆不是放入油鍋煎，而是放進烤箱。烤的韭菜盒子，意外大受歡迎。

天天都有LED跑馬燈受害者會遇到需要維修的時候就發現原廠不見了！！原廠明明說好卻沒有來維修！！維修費用驚人！！這時候就要提醒大家真的不要貪圖眼前的便宜而隨便安裝，因為LED跑馬燈看似簡單其實隱藏許多學問，不用選最好，但依定要選擇最適合的，好的LED跑馬燈公司絕對會依照你的需求進行客製化的規劃設計，這才是真正為顧客考慮的好公司，並且有明確的保固與售後維修服務，價格透明公道，不隨意亂喊價，也不會講得天花亂墜，讓你和你的顧客都可以得到更多的視覺享受，有效的去宣傳服務商品。

業者李家興說，「外面用煎的炸的話，就是會比較油膩，所以客人都蠻喜歡點我們韭菜盒子，尤其是竹科園區，有些吃下午茶的民眾，他們都喜歡訂我們韭菜盒子來吃，另外我們也有高麗菜盒。」

不只有烤韭菜盒子，還有高麗菜盒，當然也是烤的。內餡換成胡蘿蔔、玉米，口感更加清脆。韭菜盒子加上高麗菜盒，讓餅店成了名副其實的「烤店」，不LED跑馬燈僅烤出食材原始美味，還能烤出好生意。

街頭LED招牌廣告看板林立，大家都想搶曝光度，過去有傳統的帆布廣告看板，現在業者為了吸引更多民眾注意，帆布變成LED螢幕，畫面多元豐富，還附有聲光效果，不過廣告方式不同吸引不一樣的客群，建商廣告依舊最愛傳統帆布看板，因為具有指向性，順道幫想看房子的民眾指路，而LED招牌採輪播方式，就連機動性強的廣告車，也裝LED螢幕，但變化快是優點也是缺點，想讓民眾留下深刻印象還是得多播幾次，這也造就龐大商機。街景幾乎被廣告布幕取代，其中LED招牌閃啊閃，把民眾眼球通通吸過去，市區的重要路口成了廣告廠商的兵家必爭之地，像是這一個路口，就有數十面帆布廣告，還有3面LED電視牆全天候放送，電視廣告牆每天連播16小時，一天至少曝光200次，時效性強，畫面又豐富多元，可以隨時更改，以台北市中心的LED牆出租價格來說，月租1個月要價40多萬，價格貴的嚇人，但人潮就是錢潮，業者砸錢不手軟。