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丹麥首都哥本哈根開設了一家專學英文線上英文比較賣過期食物的超市「Wefood」，提倡人們不要浪費食物。（法新社）

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〔即時新聞／綜合報導〕聯合國糧農組織（FAO）指出，全球每年浪費的食物近13億公噸，足以餵飽全球受饑荒之苦的10億人。為提倡人們不要浪費食物，丹麥首都哥本哈根就開設一家專賣過期食物的超市「Wefood」，甚至還開了第2家分店，相當受到民眾歡迎。據英國《衛報》報導，在丹麥，只要有清楚的標示食用後沒有立即的危險，皆可合法販賣過期食物。領導這項計畫的梅丹（Bassel Hmeidan）說：「我們透過看、聞、觸摸這些產品，來確認它們是否仍可食用。」這些過期的食品均是透過進出口公司和當地超商捐贈，並由志工性質的員工進行收集整理，賺來的利潤則用於慈善企業。而超市販售商品的價格約是其他店家售價的一半，因為超市販售的商品取決於捐贈者提供的物資，因此他們什麼都賣，且每天的商品也會有所不同。丹麥5年來已減少25%的食物浪費，而在法國最近也立法通過，禁止超市拋棄或銷毀未售出的食物。一名丹麥學生索倫森（Signe Skovgaard Sorensen）以20丹麥克朗（約新台幣90元）買下1瓶高檔橄欖油，並說道：「這是一個很棒的點子，與其把東西扔掉，他們選擇拿來賣錢。這是你該支持的好動機。」

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