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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的莫斯科自由行美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

📍分類連結｜旅途中的美食
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確定闖紅燈！三立採訪車撞彰化銀行釀10傷 仍有4人在醫院治療

67歲男子林庭芳昨天開三立電視台採訪車行經台北市中山區一江街，要左轉南京東路時，失控撞入路口的彰化銀行吉林分行，撞擊力道大，兩個ATM都被撞毀，銀行更直接被撞出一個大洞，採訪車「插入」跟建築物合而為一。林沒有酒駕，現場滿目瘡痍，釀10人輕重傷，至今仍有4人在院治療，警詢後被過失重傷害、過失傷害罪嫌移送法辦；由於肇事後說詞反覆，一下子稱「機械故障、車輛轉速突然提高」，又稱「當時恍神」，無法明確交代事發經過，檢察官複訊後諭令50萬元交保、限制出境出海。中山分局交通分隊昨天調閱路口監視器畫面，還沒有影像可以證明是闖紅燈，稍早其他角度事發監視器畫面曝光，只見一輛汽車在南京東路要直行通過，燈號從紅燈轉綠燈超過2秒，林駕駛的採訪車才從一江街出現、穿越路口，顯見林確定闖紅燈。轄區中山警方公布傷者資訊，包括採訪車內的乘客、記者何孟哲（33歲）輕傷；賴姓女客戶（89歲）在銀行內辦事，遭碎石擊中輕傷；賴姓女客戶的越南籍看護（50歲）同遭碎石擊中輕傷；路人張姓男子（42歲）路過遭波及輕傷；王姓男子（47歲）在銀行內辦事，遭碎石擊中輕傷。還有路人簡姓男子（28歲）當時在騎樓遭撞飛重傷，送醫後恢復意識；陳姓男子（34歲）騎機車經過輕傷；李姓女子（32歲）路過在騎樓被撞飛重傷，但全身撕裂傷、生命跡象穩定需縫合傷口；路人吳姓女子（37歲）在騎樓被撞飛，意識恢復、臉部顴骨、胸腔多處骨折；肇事駕駛林庭芳輕傷、未送醫。事發後至今，送醫9人已有5人出院，而傷勢嚴重的簡男腦出血，仍在台大醫院治療；陳男肋骨骨折，在松山三總治療；李女腦出血，在仁愛醫院治療；吳女腦出血、胸腔骨折，在台大醫院治療。畫面可見，三立採訪車明顯闖紅燈。記者翁至成／翻攝三立採訪車昨天失控撞入中山區南京東路、一江街口的彰化銀行，釀10人輕重傷。記者翁至成／攝影三立採訪車昨天失控衝撞北市彰化銀行，造成10人輕重傷，警方查扣車輛釐清肇事原因。記者潘俊宏／攝影三立採訪車昨天失控撞入中山區南京東路、一江街口的彰化銀行，釀10人輕重傷，肇事駕駛林庭芳（圖中灰衣黑褲者）呆站在一旁。記者翁至成／翻攝三立採訪車昨天失控撞入中山區南京東路、一江街口的彰化銀行，釀10人輕重傷。記者翁至成／攝影三立採訪車昨天失控撞入中山區南京東路、一江街口的彰化銀行，釀10人輕重傷。傷勢最嚴重的3名傷者位置圖。記者翁至成／翻攝、後製

美股遇「AI 恐慌」賣壓 投資人轉向亞洲 「條條大路通往台積電」

人工智慧（AI）支出暴增、以及可能干擾企業營運的「AI恐慌交易」蔓延，使美股諸多類股如骨牌般連番倒下，最新為商用不動產與物流類股，道瓊工業指數也跌破50,000點，投資人因而轉向主宰AI供應鏈的亞洲找機會，更有基金經理人認為，AI商機「條條大路通往台積電」。最近業務重點還是銷售卡拉OK的佛州Algorhythm控股公司12日表示，能用AI提高貨運業務效率，物流類股應徵重挫，道瓊市場數據顯示，這波跌勢最終使道瓊運輸指數市值蒸發超過170億美元，凸顯市場對於「AI破壞浪潮」的驚弓之鳥情緒。此前，Anthropic推出ClaudeCowork工具，拖累金融數據與軟體供應商股價大跌，OpenAI將增加房屋保險報價應用，重創保險經紀類股，金融軟體供應商Altruist推出一款AI工具，能幫助理財顧問制定客製化的稅務策略，拖累財富管理和經紀業者股票下挫，並且蔓延到美歐商用不動產類股。投資人除了湧入押注不會受到AI衝擊的股票，例如消費必需品和公用事業股，也直接買進亞洲的AI硬體供應鏈股票，MSCI亞太指數今年來已累計漲逾12%，凸顯市場資金偏好已從面臨龐大支出憂慮的AI先驅，轉向擁有強烈定價權的硬體生產商。寶盛（JuliusBaer）香港研究部門主管RichardTang指出，美國的主要憂慮勢超大型雲端業者砸重金，而亞洲許多科技業者位居上游，最後不管是誰勝出，上游業者都能從下游企業收到營收。亞洲及截先進晶片製造商、代工廠以及組裝業者，是AI基礎設施的關鍵。摩根大通資產管理公司全球市場策略師艾莉雅加認為，美國的一些傷疤同時也是亞洲的利多，特別是運用代理AI所需的硬體基礎設施，現在市場正真正為「AI代理的ChatGPT時刻」定價。彭博彙整數據顯示，使亞股與美股每周報酬率的關聯性也因此降到2022年6月來最低。儘管亞洲無法完全自外於全球動盪，但目前亞股表現預料將繼續優於其他地區，要歸功於當地企業在AI生態系的不同角色、價位較低、及獲利成長較強。Alphinity投資管理公司客戶投資組合經理人蓉克說，「我們正投資於晶片製造商等促成AI的企業」，「我們的一大部位就是台積電，也將持續青睞該股，條條AI大路通往台積電」。

經典賽／最熟悉日式野球！ 日媒評中華隊是「小組賽頭號勁敵」

世界棒球經典賽將於3月初登場，20支球隊參賽名單今天（6日）正式揭曉，日本媒體《Sponichi》點評與日本同列C組的中華隊「相當熟悉日本棒球節奏」，是小組賽日本隊的頭號勁敵。日媒以「台灣投手陣容以徐若熙、古林睿煬等日職投手為核心，熟知日本棒球成為首輪最大勁敵？」為題分析中華隊戰力。報導首先提到被譽為「台灣第一右投」的徐若熙在休賽季引發日美多支球隊競逐，最終以3年推測15億日圓（約新台幣3億元）合約加盟福岡軟銀鷹，最快球速可達158公里，搭配多樣變化球，2023年更榮獲台灣大賽MVP，國際賽經驗與壓制力兼具。而原本被寄予先發重任、效力美國職棒休士頓太空人的鄧愷威則因故辭退，也讓徐若熙確定成為輪值核心。日媒指出，除徐若熙外，日本職棒北海道日本火腿鬥士隊的古林睿煬、孫易磊等人，也將成為中華隊投手戰力的重要支柱，多名投手對日本打者與比賽節奏相當熟悉，成為對戰日本的一大優勢。打線方面，日媒提到效力埼玉西武獅隊的林安可、在大聯盟累積235場出賽的張育成，以及2024年世界12強棒球賽幫助中華隊首度奪冠、榮獲MVP的陳傑憲，還有混血球員費爾柴德（StuartFairchild）、龍恩（JonathanLong）。《Sponichi》特別提到，中職中更有不少具備日本職棒背景的教練，包含前歐力士猛牛隊球員、現任中信兄弟隊總教練平野惠一，富邦悍將也由後藤光尊執掌兵符，長期累積下來，使台灣球員對日本棒球文化與戰術理解更加深刻。文章最後寫道，曾在世界12強賽擊敗日本奪冠的實績，也成為中華隊的重要底氣，再加上對日本棒球的高度熟悉，中華隊可說是本屆WBC第一輪小組賽中，日本隊最不容忽視的頭號勁敵。⚾經典賽倒數計時▪復刻冠軍之路！中華英雄再戰2026經典賽賽程比分看這裡！▪中華隊球迷看過來！贊助經典賽訂製書輸入UDN專屬折扣碼【win88】現折$88