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溫馨南瓜湯
2011/08/17 18:55
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中元節的前一天,

大哥從三峽舅舅的田裡採了幾顆南瓜載回家,

第二天專程送來一顆給我。

看到這顆跟籃球般大了南瓜,

我很煩惱。

我知道南瓜是營養價值高的蔬菜,

可以作很多好吃的南瓜料理。

但我總是抱著一種,

多一事不如少一事的懶惰觀念。 

而且我沒在家裡煮過南瓜這道菜,

老頭和孩子也就不曾吃過這道菜,

萬一,煮了,不吃怎麼辦? 

此時,正對著南瓜發愁的我,

聽到對面鄰居強強(狗狗)的媽媽開鐵門的聲音,

趕緊抱著這顆南瓜衝出去,拜託強強媽媽幫忙吃,

強強媽媽很開心的接收了這顆讓我棘手的大南瓜。

昨天晚上好意外,

強強媽媽端了一鍋剛煮好的熱騰騰南瓜甜湯給我,

我很詫異,  

我的南瓜,才過了兩天,居然變成一鍋料多味美的湯,

讓我好感動啊!

今天早上老爺和我,享受著這碗冰涼的南瓜甜湯。

這強強媽媽還真不馬虎,

湯裡除了南瓜,

還有白木耳、甘草、紅棗、薏仁、綠豆...

我正研究著這湯裡的材料,想著如何學煮這道湯...,

那頭坐著的老爺,邊喝邊對我說:

老太婆,變變吧,不要老是只會煮綠豆湯。

(第一張南瓜圖片於網路下載若有不當敬請告知)


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迴響(26) :
26樓. 天涯孤鴻···花窗
2011/08/23 11:26
哇噻~

哇噻~

我也是只會煮綠豆湯,還有紅豆湯,哈哈!!

夏天綠豆,冬天紅豆

有變化吧~~

跟我一樣有變化

夏天綠豆湯   冬天改喝紅豆湯

雖然變化不大   但總是有在變嘛

閒人2011/08/23 11:45回覆
25樓. 客旅貞吟
2011/08/23 08:37
南瓜
南瓜很好種﹐只是太佔地面。把南瓜蒸熟﹐混入麵團﹐做成南瓜麵包﹐金黃的顏色很動人。也可以加些水﹐用果汁機打成南瓜泥﹐加點肉桂粉﹐糖﹐煮熱了﹐就是很好喝的南瓜泥湯。

您的南瓜料理很棒 ^.^

但我怕麻煩

最好是食材通通丟進電鍋裡煮就可以了

謝謝您的回應   閒人感恩您來賞文

閒人2011/08/23 09:03回覆
24樓. 靈婆心語 人生待續
2011/08/22 11:02
南瓜

吃南瓜很健康

要連皮帶籽一起煮

可以煮甜的

也可以和鳳梨煮一鍋

粉蒸南瓜也好吃

靈婆格友的南瓜料理也很特別哦

連皮還好    帶籽就有點...... 

閒人2011/08/22 14:47回覆
23樓. 隨寫人◆ 看見溫暖
2011/08/21 22:20
美味

我也不怎麼喜歡南瓜

但有一次吃到南瓜餡的麵包

倒是覺得很美味

至於南瓜的料理

我必須再自我要求了

南瓜餡的麵包 閒人也是第一次聽說

隨寫人老師 可以試看看這道南瓜甜湯

夏天冰涼涼的超好喝 冬天喝熱的也不錯哦!

閒人2011/08/21 22:42回覆
22樓. 韋駝
2011/08/20 20:19
南瓜的記憶
我記得小時候母親會用「金瓜」跟米粉一起炒,
那是一道不錯的正餐唷!

我吃過南瓜米粉湯   也吃過南瓜燜飯

沒嚐過南瓜炒米粉哩   一定很好吃

夏天   好多的瓜盛產   前陣子小黃瓜多到嚇人   鄰居拿來作醬瓜 

絲瓜也採不完   只好掛著晒乾當菜瓜布

還有冬瓜    南瓜    好煩啊!    通通給人......

閒人2011/08/20 20:46回覆
21樓. 林大(安靜)
2011/08/20 09:31
美味

這看來美味極了....

我都只是...綠豆湯...紅豆湯......

是啊!

我也只會.... 夏天綠豆湯.....冬天紅豆湯....

閒人2011/08/20 10:27回覆
20樓. 鼻塞國度
2011/08/19 13:58
南瓜湯

南瓜是個可愛的食物

營養又好看

倒是沒印象中吃過甜品以南瓜入味的


南瓜長得真的好看   本來想把它放在家裡   當擺飾呢

這道南瓜甜湯真好喝   料多又爽口   冷熱皆宜

不妨試試

閒人2011/08/19 14:26回覆

19樓. 洪明傑〔洪杰〕
2011/08/19 13:30
南瓜

呵呵  ......

你這南瓜有夠漂亮

我拿藍莓跟你換  好嗎?  拜託啦 

唉唷!  怎麼辦?   這下南瓜都吃進肚了

聽說   柔怡家還有十幾顆南瓜

洪杰兄可去柔怡家換換

但   藍莓可否留下   拜託啦~~

閒人2011/08/19 14:23回覆
18樓. 玉米與豆子
2011/08/19 08:36
美味可口

看起來很可口,下回來煮煮看!

真的好喝!

這甜湯冷熱皆宜

湯裡面綠豆  薏仁  紅棗....真是料多味美

強力推薦   讚 ! 

閒人2011/08/19 09:30回覆
17樓. 紅茶籽~這個春天‧這個茶
2011/08/19 08:20
用心
這樣的南瓜甜湯
確實讓人心動
以前我收到南瓜
通常處理方式跟您是一樣的
現在我用南瓜為紅茶工房的餐點
研發了風味十足的養生南瓜湯

真的好喝   尤其夏日裡冰涼涼的喝  更好喝 ^.^

紅茶格友可以試看看哦 ^.^

閒人2011/08/19 09:32回覆