田園記趣---好甜的野桑椹
2011/04/17 16:06
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幾年前門口種了一株同事給的桑椹樹
每年到了夏天桑椹的果粒就結實累累![]()

早上採了半臉盆 經過一天的陽光照射
到了傍晚又是半臉盆的桑椹 ![]()
桑椹有豐富的營養成份
桑椹果洗淨晾乾加冰糖煮 可製成桑椹汁與果醬
桑椹汁是夏天清涼的飲品 養顏美容

桑葉和冰糖加水煮後熱飲 可舒緩咳嗽 ![]()
整個夏天都有喝不完的桑椹汁和用不完的桑椹果醬 ![]()
只好分送給鄰居和同事 ![]()
最後 因為桑椹樹實在是長得太茂盛 果實也多到採不完 ![]()
讓我感到疲憊 甚至還有點煩 索性就教老頭把它給砍了 ![]()
到現在老頭還會為了砍掉桑椹樹的事對我不時的碎碎唸 ![]()
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昨天在田園
居然讓我發現垂在路旁的小棵桑樹長出一些桑椹果實


每顆果粒約只有一公分大
但十分的甜
不像以前自家種的桑椹酸又澀
我非常訝異
這野外的桑椹居然會是甜的
採了整手都是就與老爺在桑椹樹下品嚐 

快中午了準備打道回府
不知下次來時桑椹果會開滿整株樹枝嗎
想要採多點回家做成桑椹汁呢 最主要是不用再加糖 ![]()
(第一.二張圖自網路下載如有不當敬請告知)
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迴響(10) :
- 10樓. 烈日春風2011/05/11 17:35好甜的野桑椹---我也去桑椹
上週去友人家,採桑椹,雖被蚊子叮得滿頭包,帶回家加糖可以釀酒,幾個月後有酒喝了。 - 9樓. 不倒翁2011/04/27 10:01運氣不錯
閒人姊
閒閒到處亂逛就發現寶了
真羨慕

是啊!!每次去田園都會經過卻沒發現^^
閒人 於 2011/04/27 11:18回覆
- 8樓. 月娘寶貝兔2011/04/25 22:54可惜啊~~
桑椹是最佳天然抗氧化食品啊~~ 保健+美容... 我家要是有一小株, 一定天天吃喝保持年輕啊~~
- 7樓. 烈日春風2011/04/23 17:54好甜的野桑椹,好濃的老友情
到友人農莊
把酒話桑麻
一同棌桑椹
蚊叮滿臉包
採得桑椹回
打汁又釀酒
雖非貴重品
情意比酒濃
- 6樓. 平平安安2011/04/21 20:52好甜的野桑椹
真的好棒呢
一定很好吃

- 5樓. 沐雲2011/04/20 09:13^^
好可愛的野桑椹~看了也好想嘗嘗喔~

- 4樓. 天涯孤鴻···花窗2011/04/19 04:59千萬不要砍啦~
母親家裡以前也有一棵,常常能喝到桑椹汁
吃不完可以送人,不然鳥兒也可以幫忙呀~~
- 3樓. 沙漠之花2011/04/19 02:32唉,真的羨慕您!
看到這麼甜美的桑椹,真令我羨慕不已,偏偏我又吃不到!!!
- 2樓. 柔怡~2011/04/18 12:19甜美
又是結桑椹的季節了啊
去年才自己熬了一大鍋桑椹汁呢
想起我小時候邊採邊吃的桑椹還真甜美
- 1樓. 水 羚2011/04/17 23:23桑椹
做成果醬很香醇
我家以前有做過
尤其在煮的當中
飄出的香味令人流口水















