中醫減肥│吃辣椒開胃又減肥? 中醫師:配合低卡食物吃為佳
2015/05/13 02:09
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◎吃辣椒開胃又減肥? 中醫師:配合低卡食物吃為佳◎
吃辣椒有瘦身排汗的神奇效果。
中醫師說,辣椒可以刺激交感神經,能夠加速熱能合成,活化肝臟裡頭分解脂肪的酵素,是相當好的減肥食物
吃辣椒一定要配合低卡食物,能開胃又減肥,不會對腸胃造成刺激傷害。
辣椒吃過量 容易便祕痔瘡
辣椒性熱,如果是熱性體質的人,夏季吃過量的辣椒,容易導致便祕、痔瘡。
國內有很多人喜歡吃辣椒,多是因為夏天雨水多、氣候潮濕,而辣椒有除濕之功效,能把體內多餘的濕氣驅除出去。
中醫認為,辣椒性熱味辛,具有祛邪逐寒、溫中開胃等功效,可用於胸腹冷痛、瀉痢等症,常吃適量辣椒可促進脂肪的新陳代謝,有助減重排毒。
辣椒攝取過多 容易傷胃腹瀉
辣椒除含辣椒素外,維生素C的含量也很高,每100克青辣椒含62毫克,鮮紅辣椒更含144毫克,超過許多蔬菜水果。
還含有多種礦物質,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等。
色素中的辣椒紅,又是著名的天然食用色素之一,在食品工業中有廣泛用途。
但是辣椒食用過量反會危害人體健康。
因為辣椒素從小腸吸收到血液中,即可運送到肝臟儲存,成為有益的抗癌物質。
辣椒素在肝臟內亦可破壞細胞,過多的辣椒素會刺激口腔、咽喉、食道、胃腸、肛門等處黏膜,使之充血、水腫、加速胃腸蠕動,甚至引起局部痙攣,導致胃痛、腹痛,或是腹瀉。
辣椒不能當飯吃,怎麼吃才能真正瘦呢?
中醫師建議,吃辣椒一定要配合低卡食物,例如把辣椒加入,不含糖分的原味優格裡,或者當成蒟蒻麵的調味料,開胃又減肥,熱量控制好,1個月就能看出效果。
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