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【峇里島】Bumbu Bali。奔布峇里島風味香料餐廳-究竟是什麼讓原凱悅飯店主廚, 澳洲籍的他後來成為峇里女婿??
2015/10/02 12:09
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131164.jpgBumbu Bali。奔布峇里風味香料餐廳-甜蜜兩人小團-Day 1

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DSCN6970.JPG 

把小寶貝Ariel留在台灣,兩個小夫妻好久沒出國,搭個飛機去外地呼吸新鮮空氣吧!

由於跟的團是晚去晚回,選了一家旅行社精緻的行程,是專門為蜜月規劃的行程,雖然不是要度蜜月但就來個二度蜜月也不錯唷!

到的時候已經傍晚了,就先去吃晚餐囉,在晚餐之前,來到夢寐以求的巴里島當然一下飛機第一件事就是拍照囉!

其實巴里島正確唸法是ㄎㄜ峇,峇里島唷!!!學到一課了吧!

DSCN6975.JPG餐廳老闆用這個香料當成店名,最主要地也是要宣告「本店只提供巴里島料理」,

同時為了確保每天所提供的就是新鮮食材,主廚每天早上都會上市場買蔬菜水果跟魚,這果汁有說不出來特別清爽好喝的口感。

(2015年更新)貼心提醒:

Bali落地簽/離境稅如何買?巴里島入境 / 出境流程告訴你

巴里島5天4夜自由行 最適合去悠閒放空休息、或情侶浪漫度假、而不是去趕行程的,所以不用像到大城市旅行準備那麼多。你只要找好 舒服的飯店或Villa,準備好泳衣防曬油,二人就能輕鬆出發~ 

巴里島機場<入境>流程:(閱讀全文請點此)

DSCN6986.JPG黃色是黃薑飯, 白色是白飯, 紫色是紫米飯,

來Bumbu Bali用餐,除了有當地音樂陪伴晚餐,每人份都套餐,一道道上來的讓人驚喜不斷,

Bumbu Bali 就堅持這種枝微末節小地方, 給想品味道地料理的旅人們, 一次最難忘的飲食饗宴。

 一開始看到這一半大盤裝著許多小碟子的菜,小碟子上放著各種香料做成的雞/豬/雞肉和青菜,

內心一直覺得這麼小碟應該吃不飽~

結果吃完竟然快撐破肚皮了! 

Heinz von Holzen原為凱悅飯店主廚, 澳洲籍的他後來成為峇里女婿,但他發現在餐廳都吃不到道地的峇里島美食,

原來是因為當地人並沒有在外用餐的習慣,正因為Bumbu Bali的老闆Heinz von Holzen愛上峇里島,

為此深入研究峇里美味, 最後於1997年成立Bumbu Bali,以道地的峇里佳餚著稱,

起先不明白他熱愛峇里島的原因,但經過了這幾天的放鬆我明白Heinz von Holzen為何那麼熱愛峇里島。 

營業時間 1100~2300 提供午餐跟晚餐的服務,地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。

DSCN7003.JPG吃飽喝足天已晚餐後,當然就是專車回到下榻酒店,今晚好好休息,準備迎接明日起的巴里之旅。

準備入住-瑞雅麗致海景酒店-努沙杜瓦(Swiss-Belhotel Bay View Villa)

Swiss-Belhotel Bay View Villa酒店距離庫塔市中心(Kuta City Centre)有25分鐘的車程,

距離Ngurah Rai International Airport國際機場有20分鐘的車程,提供額外收費的雙程機場班車服務。

DSCN7005.JPG

一進門,映入眼簾就是一片大泳池,超適合情侣蜜月,第二天一定要好好來享受這美好的一切。

環境很安靜,基本就是待在别墅里游泳,看書,上網,放空,來這就是要讓你休閒來著。

努沙杜瓦(Swiss-Belhotel Bay View Villa)别墅很大,很舒服,旁邊還有炊煮器具及火爐,

這邊出去沒什麼地方算滿郊區,建議有吃消夜習慣的人要備好伙食。 

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