以上圖片及文字取自yahoo購物中心

另外，最近看了一本遊學留學的書，我覺得還不錯，建議大家看看，就是「走！到法國學廚藝」～～現在網路真的很方便，可以先到網路上看試讀唷！！

[線上試讀]

[內容介紹]

聯合推薦
法國米其林三星主廚／雅尼克?亞蘭諾 Yannick Alleno
三二行館董事長／邱泰翰

超過60萬人次都在看的安東尼廚房
法國，雖然很遠！但澆不熄我對料理的熱情
如果不去試著實踐，就不會知道人生原來可以很不同

附藍帶、斐杭狄廚藝學校申請須知及上課實錄

在網路上搜尋「安東尼廚房」，不難找到這個人氣超旺的部落格，他總是熱於分享到法國學廚藝的各式疑難雜症及心情點滴，更令人印象深刻的是，他的圖片好美好美，不論是美食還是異國風情，在他鏡頭的詮釋下都如此生動。他就是安東尼，原先對料理一竅不通。
數年前，因著當時的女朋友，現在的妻子喜愛吃義大利麵，為了討好她的心，總要先討好她的胃，於是安東尼開始有了下廚的機會，煮著煮著竟開啟了他對料理的喜愛，萌生了想將興趣成為工作的念頭，開始規劃起學廚藝這件事。

在安東尼的心中有一個信念：「既然要學就要去學正統的，且可以到藍帶上課一直是我的最大願望。」有了目標了，然而要實踐它，還要好長一段路要走！開始在網路上、書籍中找尋著有關藍帶申請學校資料、選擇法語學校等等，只能運用有限的資源拼湊出他的夢想藍圖。也因為找資料的辛苦，激勵了安東尼建立了部落格，以及出版此書，希望將他的經驗更有系統的整理出來，讓更多想前往法國圓廚藝夢的人可以少走冤枉路。
廚藝路比想像中困難許多。例如，語言的隔閡是一大難題，尤其在如戰場般的廚房裡，聽不懂法語可能會搞出許多的烏龍。再者，也需要有好的體力去應付廚房工作量。還有，大大小小的筆試以及實作課考試等等。

面對這一切，看到的是安東尼都積極去克服所有的困難，法文不好就多利用超市或DM中的食品標示，多背些法文單字。料理技術不夠純熟，就回家多練幾次。
對於夢想的堅持，也反映在他對製作料理時的堅持，縱使時間再趕，他絕不馬虎每一個步驟，要求每個程序都要到位。也因著這份堅持與努力，安東尼得到許多的肯定：
?料理的小牛肉捲超越眾人，拿到優等。
?通過法國廚師職業認證。
?進入米其林三星飯店實習。
?被一位重量級主廚如此的介紹他：「他叫Anthony，你要跟他慢慢說怎麼做，但他可以做得很好。」
安東尼，選擇放下工程師穩定的工作，走出一條不一樣的人生！並且繼續在法國記錄著他的廚藝生活……

【本書特色】
1.完整記錄了藍帶、斐杭狄廚藝學校的學校申請、上課內容及生活點滴。想去學廚藝者，一本搞定，省去上網一一搜尋資料的時間。
2.以大量的精彩圖片及文字，真實呈現在法國留學、逛廚具街、廚藝學校的生活。
3.安東尼以輕鬆又具勉勵性的寫作風格，激勵每一個有夢想卻還未去實踐的人。

*「夢，起飛」系列誕生了
一趟充滿回憶的旅行需要行動力，圓一個夢去完成心中的渴望，更需要行動力。這些旅人，不只是在旅行，更是在找自己；並企圖在旅程劃下句點之後，能確定人生方向，投入他們真正想要的志業，過他們更樂意去過的生活。
圓夢，不是靠衝動，而是一股持續醞釀與增強的動力；也不是因為別人的邀約，而是為了回應內心的呼喚。
有行動力的旅行，就在太雅出版社！從教你如何旅行，到教你如何圓夢，太雅始終是你的旅途良伴。

【精采內容搶先看】





作者：安東尼


出版社：太雅出版社


以上圖片及文字取自晨星書店









由經濟部技術處主辦、中國生產力中心執行的「培訓智慧製造及智慧服務研發管理專業人才計畫」，4月16日舉行「第16屆研發管理經理人班—跨界創新管理人才培訓課程」，會中邀請到台灣研發管理經理人協會理事長曲立全蒞臨指導，及漢翔航空工業副總經理林南助出席演講。
林南助主講題目為「生產力4.0系統整合作法」，他以漢翔航空為例，分析漢翔如何運用智慧製造、物聯網（IoT）及大數據、系統整合等技術轉型為智慧化工廠。
該計畫也將於今年5月14日再舉辦免費的「智慧製造與智慧服務國際研討會」，由Yi Chen Liao資深航太顧問（前美國GE資深經理），及日本的佐佐木哲也Tetsuya Sasaki總顧問（日本富士通總研總顧問），透過此次研討會引進美國GE公司以及日本富士通之實際操作作法，以研討會方式進行實務分享。報名洽詢電話：（02）2698-2989分機2796張先生，mail：2796＠cpc.tw。
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