桂圓養生蒟蒻豆奶酪 2009-07-10

豆腐店的清豆漿一包加熱到滾 (1000多cc)

果汁機放蒟蒻粉 4-50g + 滾開的豆漿打勻, 倒回整鍋豆漿內拌勻

布丁杯底放上桂圓肉, 倒入豆漿液, 放入冰箱冷卻

豆漿酪是無糖的, 桂圓帶著甜味. 這樣吃很清爽.