黑糖豆漿蒟蒻雞蛋布丁 2009-05-06 
 

豆腐店現做清豆漿 1包 用電鍋加熱

煮開後, 舀出一些到果汁機+30-50g蒟蒻粉打勻

倒回整鍋豆漿中

拌以高級黑糖少許

再舀出250cc左右到果汁杯1中, 打2個蛋一起打勻

倒入保鮮盒中 放到冰箱冷藏

其他的直接冷藏成為豆漿酪即可.