本來,Elly很想發誓,今生今世再也不做獅子頭了,可是,Elly很沒志氣很愛吃獅子頭,算了,這種誓言跟山盟海誓一樣,常常跳票騙人,所以不能亂講。
我有加豆腐,也有加地瓜粉,還有加蔥,網路上說要加豆腐,獅子頭才會軟嫩,我真的有加,很有誠意加一大盒,結果…整隻獅子頭嫩狗狗。
跟大白菜一起蒸好,看起來更慘,變成嫩狗狗的蒸碎肉,就算沒裝假牙也能咬得很開心!
早知道直接蒸碎肉就好,還乖乖順時針攪拌,完全不敢逆向行駛!早知道就順時針逆時針亂攪,像滾筒型洗衣機那樣亂攪就好,也不用浪費力氣把絞肉拿來又打又摔,根本是在摔火大的!
我突然很懷念我上次做的癩痢獅子頭,雖然那個獅子頭焦得很癩痢,但好歹看得出來是個頭。
這個嫩狗狗的碎肉,一個頭二個大,這是什麼碗糕頭?Elly知道一定有高手看不下去,會提供武林祕笈,果然……
=====正港成功嫩狗狗獅子頭分隔線
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大獅指點,祕密武器是蛋白,轟動武林的獅子終於出現了。
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- 14樓. 資深牽牛花2013/02/09 13:02根基好
得到武林秘笈後
真是不同凡響啊
沒有啦~
十萬只差八千里而已
想要成功要常常練功,常常練功,一定成功
祝資深牽牛花新年快樂~
Elly 於 2013/02/09 22:08回覆
- 13樓. 思于2013/02/06 23:10所以啊
嘗試錯誤的結果
大成功
一直試一直試,總有成功的一天
都是這些高手大方幫忙,把祕訣跟大家說
原來獅子頭不會很難,我帶便當到公司,同事都以為我是去買的
蒸好整個辦公室好香喔~~
祝思于新年快樂,萬事如意
Elly 於 2013/02/06 23:34回覆
- 12樓. 雲霞2013/02/04 12:57“轟動武林”
恭喜!得到“武林秘笈”,真的就完全不同了。
您充分發揮“失敗為成功之母”的精神,可佩!
祝 新年快樂!萬事如意!
是高手太多最後才會成功的
他們都是隱藏版的,只要把失敗的情形PO出來,那些高手立馬跳出來伸出猿手援手,因為他們都已經看不下去了
祝雲霞新年快樂,財源滾滾來
Elly 於 2013/02/04 15:07回覆
- 11樓. 隨風逐流的廷2013/01/30 04:20恩
害我也想吃了....
廷:只要是Elly說簡單的,一定就不難,妳那麼聰明,一定會的啦"甘巧"的Elly把高手祕方都套出來了
照著做一定成功的
一顆一顆好可愛又好吃又方便,單獨加熱也很好吃,舖在大白菜上也好吃,加玉米筍紅蘿蔔也好好看,妳一定要試看看,有蛋白(全蛋也可以)一定會成功
Elly 於 2013/01/30 08:59回覆
- 10樓. 淘氣麗莎2013/01/29 18:36真有趣~太好笑了~
淘氣麗莎煞到淘氣獅子頭了
Elly 於 2013/01/29 19:28回覆 - 9樓. C.S.Julius2013/01/28 12:47哇哈哈!
哇哈哈!
發現看ㄟ力宗才ㄟ布洛格的時候
手裡一定要準備秘密武器!
醬就不會叫你宅配了
秘密武器丟細
喝甲ㄟ便當
在父母的夢想與理想中溺斃了!
糾口憐!祕密武器居然是"喝甲ㄟ便東"糾口憐A
我還以為你要準備的是圍兜兜咧~
就算沒有圍兜兜,好歹也準備個奶嘴止餓嘛!
Elly 於 2013/01/28 15:07回覆
- 8樓. 多硯坊 (休)2013/01/28 09:56恭喜成功
同方向拌餡成泥狀後
以紗布裹起擠出水份
獅子頭就不會碎狗狗
變成千千萬萬個虱子頭
Elly 於 2013/01/28 10:11回覆江湖中盛傳的不外流的獅公祕笈,原來是紗布
懂了
肉一斤,太白粉一匙,蛋一個,豆腐一個,笨蛋一個,紗布一條
- 7樓. 梅琪仁2013/01/27 21:53蛋白救了妳
嫩狗狗,總比沒其人從來都沒做過來得強,
況且蛋白救了妳,今年除夕有料囉!那個蛋白祕笈真的很強,蛋白打下去,我本來以為又完了,那個肉軟趴趴水水的,幾乎用捧的捧進去鍋子裡,可是一遇到熱,真奇怪,真的不會碎狗狗咧超級神奇的,以後我可以常常帶獅子便當了
Elly 於 2013/01/27 22:28回覆
- 6樓. Where繪兒2013/01/27 21:14沒加
可是你們說的加蛋白、太白粉我都沒加過耶!我以前看過做菜節目說,說是要把肉丸子在兩隻手間甩來甩去,就會自成一團......而且我們家是不用白菜去墩~~
獅子頭加豆腐或.....,偶認為只是為了省材料費,但是現代怕膽固醇怕熱量,所以這樣也可以接受。我們家是會在絞肉裡面加入醬瓜之類的,有獨特的氣味~~
??????哪有可能甩來甩就成功的?妳用恐嚇法喔~
還是你的碎肉比較乖?
我用地瓜粉都黏不住了,你用表演特技甩來甩去就成功?
我下次也來試醬瓜頭
聽起來很好吃
Elly 於 2013/01/27 22:06回覆
- 5樓. 嬌子【幼兒園壁畫設計】2013/01/27 18:58獅子腦
妳把獅子頭煮到開花啦
花轟獅子頭Elly 於 2013/01/27 22:08回覆