有一種食物,讓Elly念念不忘,午夜夢迴,依然記得那種滋味,那是小時候,在一個風雨交加的颱風夜,阿嬤親手為Elly做的快樂烤肉。

Elly的阿公,終年守著一大片發不了財的山林,一直都不肯下山,阿嬤在山腳下,無怨無悔沒有眼淚,安安靜靜帶著Elly到處打零工,只要存到錢,就買魚買肉,再買一些米酒,帶到山上給阿公過活。

山上只有一個木頭搭建的工寮,這個工寮在Elly的眼裡,就是一座超級豪華的大別墅,在這世界上,再也沒有任何人的家,能和這座工寮相比。阿公,利用山洞,把工寮蓋在堅固的山壁下,右手邊有一個小瀑布,瀑布下方就是小水潭,生活飲水,野炊都沒問題。

後來,阿公在工寮旁邊,搭建一個小小的迷你屋,用來養雞,阿嬤攢到錢,會買幾隻小雞帶到山上讓阿公飼養,養大再帶下山賣掉換錢。

有一天,阿嬤聽到有颱風要來的消息,可是,當天早上,卻是個大太陽的豔陽天,阿嬤決定帶Elly上山,讓阿公把已經養大的2隻土雞,先帶下山賣錢,然後阿公買好米再上山,換阿嬤和Elly下山,因為山上還有一隻公雞,阿嬤覺得那隻公雞可以再養大一點,才能賣好價錢,雖然,山上很偏僻,外人根本不可能為了偷一隻雞上山,可是阿嬤還是決定要上山顧那隻剩下的,唯一的一隻公雞。

天氣很晴朗,吃過早餐,阿嬤背著Elly,帶著一個小飯糰給吃飯慢吞吞的Elly當點心,阿嬤說,動作快一點,阿公賣完雞,買完民生用品回山上,我們在傍晚變天之前,應該可以回到山腳下。

天有不測風雲,中午過後,阿公還是沒有回來,山上開始下大雨,整個工寮好像快要被風吹起來,阿嬤怕公雞被風吹走,冒著大雨,把公雞抱進屋裡來,阿嬤交待Elly乖乖坐在木板床上,公雞就放在木板床前的地上陪Elly,因為早上出門時,阿嬤沒料到山上的天氣變化這麼大,為了背Elly加快腳程,所以什麼食物也沒帶,只有帶走Elly的一小口飯糰早餐。

山上,什麼也沒有,只有橘子和芭樂,阿嬤冒著風雨,在屋外忙進忙出,最後快速摘了幾顆橘子和芭樂,然後雨勢變化非常快,木板門都快被風吹破了。

工寮沒有電,整座山整個屋內,全部變得黑漆漆,阿嬤要Elly唱歌給公雞聽,阿嬤說等她把火升好,屋子裡就會亮晶晶,等一下阿嬤要烤東西給Elly吃。火升好了,開水煮好了,阿嬤在屋內東翻西找,唯一能找到的食物,就是阿公放在木板床下的一罐蘿蔔乾。

阿嬤把蘿蔔乾泡在水裡,然後把橘子剝皮,剝好的橘子皮放在火裡烤,再把橘子一瓣一瓣剝開放在橘子皮上慢慢加熱,整個屋子,好香好香,通通是橘子熱呼呼的香味。

吃完烤橘子,肚子還是很餓,阿嬤開始烤泡過水的蘿蔔乾,阿嬤說,烤過的蘿蔔乾跟烤肉一樣好吃。雖然蘿蔔乾已經泡過水了,可是烤好的蘿蔔乾還是很鹹,而且鹹得變成苦澀。

這一夜,這座工寮對影成6人,有阿嬤,有Elly還有一隻一直在打瞌睡的公雞。直到天亮,才知道,颱風肆虐下,交通中斷,災情慘重。

Elly一直忘不了這一夜,儘管屋外狂風暴雨,但是有阿嬤在身邊,Elly的世界就沒有害怕,烤橘子和烤蘿蔔乾,成了Elly這輩子最難忘,最美的食物記憶。

～Ｅlly深深的思念,祝阿嬤母親節快樂