**A-1：「生酮飲食」是將一天中碳水化合物的攝取總量限制在20公克或是更少，促使肝臟燃燒脂肪產生酮體，做為能量來源的一種飲食方法。採行此一飲食法來減重或是治療某些代謝症候群，對健康會有相當大的危害。

生酮飲食是糖尿病患者的救命飲食嗎？

糖尿病患者普遍出現三多一少的症狀，吃多、喝多、尿多及體重減少，這是因為血糖調節機制異常所致的一種惡性循環。糖尿病患者因為體內無法製造或沒有足夠的胰島素，使得身體不能適度使用葡萄糖作為能量來源， 因而轉向燃燒體脂肪產生酮替代。所以在治療、追蹤過程中必須定期檢測血液和尿液中的酮體。

然而有少數人以偏蓋全採取生酮飲食來治療糖尿病，不外乎是藉由減少碳水化合物的攝取量使得血糖穩定且不易飢餓 。所以生酮飲食被誤認為可以暫時改善糖尿病的表徵，但?非正確長遠的改善手法。

因此避免酮症酸中毒出現是治療糖尿病的大前題，若是建議糖尿病患者採用生酮飲食，是一個極度危險且不正確的論述。

生酮飲食對身體各系統可能會造成的影響

消全瓷牙冠化系統

●腸胃道功能紊亂（腹瀉、嘔吐、噁心、便秘、胃食道逆流）

●腎結石

●痛風

●腎小管性酸中毒

●營養不良

●礦物質代謝異常

骨骼肌肉

●肌肉痙攣或虛弱無力

●骨折

●骨質密度低、骨質疏鬆症

生殖和內分泌

●月經不規則、停經

●低血糖

●頭髮變稀疏、脫落

●急性胰臟炎

●兒童成長不良

免疫系統

●血小板計數低

●瘀傷機率增加

●敗血症、感染、細菌過度生長

牙齒變色：假設補過的蛀牙、樹脂變色，和舊的假牙顏色突兀、牙齦發黑，或者是四環黴素所引起牙齒黑色素積沉，冷光美白也不能改進的狀態，就推薦可做全瓷冠。牙齒：因蛀牙、外力撞擊引發損毀或是根管治療之後的牙齒，牙醫生不必拔整顆牙，運用全瓷冠恢復並維護真牙。缺牙：缺牙的部位能使用相鄰的牙齒，把全瓷冠製做成牙橋，以改善缺牙施力不均等的困擾。牙齒矯正：本身牙齒過小、排列不整齊或者是牙縫大也能夠使用全瓷冠快速矯正，再現漂亮的門面。

●肺炎

●發炎風險增加

神經系統

●精神無法專注、認知功能受損

●情?不佳

心臟血管系統

●心肌瓷牙疾病

●增加動脈粥樣化的危險因子（包括高膽固醇血症和高三酸甘油酯血症）

●心律異常

●心肌梗塞

全身系統

●死亡

跟著營養專家這麼做

生酮飲食雖以維持血糖穩定、不易飢餓等特性讓減肥的效果顯著，但這一偏激手法的背後伴隨著高度危害健康的風險。日常生活中，只要願意修正不當生活習慣、正確保健態度，就能達到維持理想體重及血糖衡定的效果。健康及理想體重的維護必須長期經營，?無捷徑，更沒有不勞而獲。

正確的途徑：

1.血糖穩定：只要在飲食中減少容易讓血糖上升的簡單碳水化合物，增加全穀、纖維量高的構造複雜碳水化合物，就可以讓血糖起伏度較平穩而不致於過大 。

2.不易餓：飲食中增加健康的油脂，例如堅果、酪梨和橄欖油，以及質優的蛋白質，例如蛋、魚、海鮮、黃豆及製品以延續飽足感的時間，對大多數人的健康才是較為明智的作法。

3.燃燒體脂肪：運動才是消除體脂肪、增加體肌肉的唯一途徑。不當手法，不僅會使肌肉流失，而以體脂肪回增反彈，甚至傷及內臟器官。採取任何極端的手法減肥，意味著具有相當的危險性，甚至影響健康。

註釋：

1造骨細胞╱蝕骨細胞：骨骼是一種活的組織，由蝕骨細胞和造骨細胞組成，會不斷更新。蝕骨細胞分解舊的骨質組織，造骨細胞製造新的骨質組織。