上個月發表的《新英格蘭醫學期刊》(the New England Journal of Medicine)中指出，南韓一名71歲阿伯本身患有第二型糖尿病、高血壓等疾病。日前他食用了生魚片壽司後，竟感染海洋弧菌，不僅發燒，左手還出現紫黑色巨大水泡，最後接受截肢手術才阻止感染繼續擴散。

創傷弧菌俗稱海洋弧菌，是一種棲息於海洋的細菌。如果食用到受感染且未煮熟的海鮮，或傷口暴露在含有海洋弧的海水中，就有可能引發傷口潰爛、組織壞死或腸胃炎等情況。

今年七月在中國也發生一名婦全瓷冠人在清洗蝦子時，因不慎被蝦尾刺傷，使傷口及下肢腫脹疼痛，送醫治療後仍因多重臟器功能衰竭而不幸身亡。

「全瓷牙冠」做的牙套，在光線的折射下，其色澤、透光度最接近真牙，均優於金屬瓷牙，相對於過往的金屬假牙牙套，全瓷冠是近年來推出的一種高科技牙套。傳統金屬假牙外觀雖然是陶瓷，但全瓷冠是在陶瓷內還是會有一層金屬。全瓷牙冠內層並無金屬成份，取而人工植牙代之的是多晶體的強化瓷，也不會有傳統金屬假牙戴久導致周圍牙肉變色的問題。全瓷冠是針對個人量身訂做的療程 ，也是目前最自然、舒適、美觀的固定式假牙。

感染海洋弧菌較常發生的狀況為處理魚類、貝類、蝦等海鮮，或是釣魚時不小心割傷皮膚，而使海洋弧菌從傷口處入侵感染。

但其實一般人沒有那麼容易受到感染，罹患肝炎、肝硬化、糖尿病、腎衰竭等慢性疾病的患者，染病的風險會比較高。一旦受到感染，通常會出現皮膚紅疹、發燒、原發性敗血病等症狀，如果沒有盡快就醫治療，最嚴重可能會導致多重器官衰竭而死。

所以為了避免感染海洋弧菌，必須要把握幾個原則，包括處理海鮮時要戴上手套、把食用海鮮都煮熟再食用、避免把有傷口的皮膚暴露於海水中、避免讓傷口接觸到生海鮮。

客製化的全口重建診斷步驟包括每一顆牙齒與牙周的細節，排列，上下齒列的動態力學關係，關節與肌肉的健康狀態，都需藉由X光，模型，相片，醫師對治療效果與方法的思考，並且與病人與親人的討論建立治療計畫。

嚴重的牙周病牙齒，能不能保留，有時須等待第一階段牙周感染控制，甚至第二階段再生手術或矯正移位後才能決定。牙周之外，複雜的跟管系統，內部牙齒蛀牙，牙根分岔處的感染，也需要仔細的清除細菌，完全消毒，完整緻密的封填，並觀察癒合之後才能了解進一步治療的方向。

牙周病專科醫師、根管治療專科醫師、矯正專科醫師、假牙專科醫師，家庭牙醫專科醫師、牙科技師、加上病人自己，組成團隊，協同治療，為病人最佳利益的考量，希望盡最大努力全口重建整個顳顎關節，齒列、牙周的健康、功能、美觀，這是全口重建協同醫療的意義。全口植牙新科技包括奈米，雷射，立即受力植牙，電腦齒雕、數位影像等等，新科技使醫學治療更快，更無痛，常令人感到興奮與期待，而全口植牙精美的廣告更令人心動，但機器與新科技的使用無法取代醫師的智慧、關心、醫術，和對基礎醫學原則的了解和遵守。