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一到秋蟹季,社群網開始瘋傳「蟹蟹老闆」
2023/07/22 11:18
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「你今天是什麼桌?」這句話成為最近上班族之間最流行的問候語,是瘦不燕窩禮盒了桌,還是做功德桌,又或者是菜逼八桌,桌桌在網路上都已經爆滿。

漁業處指出,與OL365合作的社群抽獎活動,祭出APPLE WATCH、萬里蟹禮盒、犀牛盾手機殼、卸妝霜、足膜、化妝包等獎項,讓民眾透過觀看萬里蟹紀錄片回答相關問題,更加了解萬里漁民及萬里蟹的生態,同時,配合萬里蟹10月20日產地活動限定的「蟹宴」做為最大獎,讓民眾不僅能從網路認識萬里蟹,更能親自到產地品嚐萬里蟹的美味。

台灣人習慣會在新年過節的時候會與家人聚餐,也會在聚餐的時候煮許多好料,可能有白斬雞、鮑魚、魚翅、燕窩、烏魚子、牛排、土雞、生魚片等等,好料端上桌也讓新年發大財。不過講到料理就是一門專業學科了,要能燒出一道好菜,背後下燕窩的功夫可是要很多的,新年的菜色要如何煮出來讓人滿意,這邊燕窩推薦就有一到食譜關於燕窩的要提供給大家,首先準備燕窩少許(約2寸大小),熱水2.5碗(280-300克),蜂蜜1大匙,哈密瓜適量,枸杞1大匙(記得洗乾淨),乾燥食用玫瑰花適量。這道燕窩料理這樣就算準備完成囉,接著按照順序依序加入,就沒有問題啦,這道菜就是玫瑰蜜瓜蜂蜜燕窩,提供給大家配方去試試看。也祝大家在新的一年都有新菜色變出來,滿滿的好菜色,好吃的好料理,過新年。

燕窩對人體有很多的好處,但不是任何狀況都可以吃燕窩的唷,因為可能會產生一些抑制病好的機會,例如說你想吃燕窩就不要抽菸,同時也要避免二手菸,然後不管你有在服用任何中西藥,要跟燕窩避免同時吃,一般需要間隔1-2小時,然後我們喝茶同時就不會吃燕窩,因為茶葉含有葉酸,會間接破壞燕窩的營養,最好是跟茶隔一個小時再吃,通常我們吃燕窩會盡量保持定時進食,乾燕窩每次請持用3-5克,即食燕窩每次也就20-30克左右就好,燕窩推薦是空腹食用,每天一次或者隔日一次,在早上空腹或晚上睡前空腹吃燕窩是最好的時間點,醫生也有說對於服用阿斯匹林會過敏的朋友,就不推薦吃燕窩了,另外未滿4個月以上的新生兒是不可以直接吃燕窩的,4個月後才可以食用,燉的時間也要比較長,才能增加良好體質和食慾,促進寶寶的身體和智力的生長發育唷!還有正在感冒、流感、新冠肺炎過程中都不適合吃燕窩,可以等感冒好了之後,再用燕窩食補調理身體,可增加我們人體的免疫力和抵抗力,如果只有咳嗽症狀,沒有感冒或其他的症狀都可以正常食用燕窩唷。


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