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詳細資料ISBN：9867044762 叢書系列：美食烹飪王 規格：平裝 / 64頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 過年要吃什麼？最有年味的年節菜食譜，58道一次搞定全家人的胃。中國人過年最講究菜式的吉祥意義，希望藉由全家人團聚的機會，說出心中的祝褔和願景，本書即是精選58道有味道又有意思的年菜料理，讓一家人用美食歡喜迎接金豬年。本書特色1.本書分為經典年菜及養生年菜，兩大類吉利又好吃的年菜料理，此外，也照顧到素食的朋友，準備了數道素食年菜，讓全家人都能享用到濃濃的過年氣氛。2.過年一定少不了山珍海味的用料，對於不是常用這些乾貨材的您，在書末，我們特別把常用及常見的乾貨材料做一完整的介紹，讓您在採買時，不會吃虧買到黑心貨！由6大名廚聯手打造的團圓年夜菜，除了過年時能享用，平時在宴請親朋好友時，也能讓你充滿面子喔！ |
| 搜尋參考資料: 1. 一桌中国式的大年夜之团圆菜 - 美食天下 2009年8月20日 ... 美食天下为您详细介绍一桌中国式大年夜菜的做法大全,教您如何做一桌中国式大年夜菜才好吃,为您提供优质食材的选择方法,让您不出家门尽享 ... 2. 博客來-團圓年夜菜 2007年2月1日 ... 書名：團圓年夜菜，語言：繁體中文，ISBN：9867044762，頁數：64，出版社：生活品味，作者：姚嘉雄、莊聖思，出版日期：2007/02/01，類別：飲食. 3. 我想知道年夜飯菜色所代表的意思- Yahoo!奇摩知識+ 餃子：招財進寶 火鍋：則是取其「團圓」之意 魚：魚也是年菜中必備的佳餚，它代表的是「年年有餘」，但有點要注意的是，所有的年菜都可以吃光光，唯獨魚不行，因為要留 ... 4. 年關將至，年夜菜、團圓飯、鰻魚飯、進補、送禮~... - 水 ... - Facebook 年關將至，年夜菜、團圓飯、鰻魚飯、進補、送禮~ 目前推出幾種組合的優惠價唷，避免年節塞車，歡迎大家提早預購唷! 養殖場黃先生(養殖場老闆兒子)0921341652 ... 5. 【团圆年夜菜】芥菜煲_正妈美食部落_辣妈帮_官方网站_妈妈分享交流 ... 【团圆年夜菜】 芥菜煲. 楼主. 过年期间人们总是喜欢吃一些油炸热气的东西，很容易上火 。 这款芥菜煲绝对是败火最佳 的菜色。 过年总是大鱼大肉的，芥菜是消腻的 ... 6.團圓年夜菜~優質購物網 團圓年夜菜 |
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資料來源：博客來 |
