日前暴雨狂炸，造成基隆多處淹水災情慘重。一名7旬李姓阿嬤家裡原本堆滿了柚子，希望能趕在中秋節前賣出，但大雨來的讓人措手不及，不僅摧毀阿嬤的家園，還一度淹到肩膀高，束手無策的她，只能眼睜睜看台中工程塑膠著心血隨著滾滾泥水流走。而搶救回來的柚子有大半都沾了塵土泥巴，阿嬤即使無奈，也只能賣多少算多少，但一想到這些和過世老伴一起打拚來的成果，她還是忍不住濕紅了眼眶：「我只想顧好這些心血，保護好我丈夫的柚子」。

「什麼只有心痛而已，什麼都流走工程塑膠，連我的衣櫥都泡到爛光光，柚子都流走了。從我老公那時後種到現在，我老公的心血啦。」家園毀了，搶救回來的柚子也蒙上了一層灰，讓阿嬤欲哭無淚，只能從成山的柚子堆裡，挑出一粒粒還沒損壞的心血。

因為在台中工程塑膠工廠工作，我才知道在塑膠中有許多不同材質的塑料，這些塑料的用法用途也不一樣，我們可以將這些塑膠分為兩種類型，其中之一為熱塑性塑膠，另外一種為熱固性塑膠，兩者會這樣區分的原因在於熱塑性塑膠可以經由加熱重新塑形，熱固性塑膠則無法，加熱過後無法再次改變形狀，其中熱塑性塑膠有許多我們常用的塑料，如：泛用塑膠、工程塑膠、合膠，泛用塑膠可以廣泛的使用在日常生活中且產量大、成本低，而工程塑膠一樣也有這些特性，但他主要用於機械軸承等等使用，通常會選擇比較耐熱抗磨的材質，另外就是合膠了，關於塑膠的其他混合而製成的，都稱為合膠。這些塑膠或許對我們來說一輩子都不會看過，但他們確實都會存在，只是應用的方面不同，呈現在我們眼前的都已經是成品了。

阿嬤的柚子雖然賣相工程塑膠不佳，但全都是40多年的老欉出產的，她拍胸脯掛保證，「皮醜肉甜」，甚至還現場剖開一顆柚子驗證。她哽咽地說：「柚子沒賣會爛，啊我房子沒整理，可以慢慢來啊」。

牛初乳是如何機械加工操作的？牛初乳的生產工藝是什麼？牛初乳又叫膠奶，是奶牛分娩後1週、特別是3天內所分泌的乳汁。初乳色黃，有苦味和異臭味，其蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等含量顯著高於常乳；初乳中又含有豐富的免疫因子、生長因子等活性成分，因此具有很高的營養價值和生理功能。奶牛是生產初乳量最多的家畜。據研究，奶牛分娩後1-3天的初乳產量約為總產奶量的0.55％，飼餵犢牛的初乳約為初乳產量的45％。2000年我國有奶牛488.7萬頭，年產牛奶919.1萬噸，按上述比例推算，可產1-3天初乳5.06萬噸，其中可以用作機械加工保健食品原料的初乳為2.78萬噸，可加工成高質量的初乳粉3475噸；如果一個人一天食用0.5克初乳粉，可供1900多萬人食用一年。需要補充說明的是，儘管牛初乳的質量隨著奶牛泌乳時間的延長而迅速下降，但即使是分娩後5-7天的初乳，其營養成分和功能性組分的含量仍高於常乳，通過超濾濃縮等現代化工藝，仍然可以加工出高質量的初乳粉。目前，國內可供機械加工的牛初乳利用率還不到1％，隨著奶牛業的發展，初乳產量還將進一步增加。因此，即使在現有加工量的基礎上增加100倍，牛初乳資源仍然用之不竭。