偶爾路過繁忙的學區向弄中，滿滿的都是俗又大碗，學生隨便就可以吃飽飽的
快餐店，但是不是少了一些短暫的停留呢？在繁忙的育樂街後段中就有著像是
續亂世界中，那唯一寧靜的空間－【沛里歐咖啡館】。



▲店家外觀



▲店家附有一桌露天座位



▲裡面的編織擺飾


在100年7月28日炎熱的那一天，沛里歐以低調從容的態度悄悄開幕，夏天，正
是學生回家的日子，所以打開沛里歐潔淨的落地窗門，裡面沒有太多人，但悠
閒的氣氛已經流洩而出所以啦，長老就打開那扇門了！

【沛里歐咖啡館】，是由一對夫妻共同創立，老闆前身就是南科的工程師，跟
很多故事有點類似，他拋棄了高薪穩定的工作，帶著一樣喜愛美食的老婆一起
創立了這間小小的咖啡館。

沛里歐這個名子，是來自他們兒子的中英文名－「沛銓+Leo」，LOGO是一男
一女的樣子，表示這間店跟他們的兒子一樣，都是用心經營且付出全部關懷。



▲沛里歐logo（版權所有：沛里歐咖啡館）


室內紅白主色的空間相當時尚而簡潔，老闆說：「這代表我們的熱情！」，把
客人當朋友一樣對待，像朋友一樣介紹自己的店，像朋友一樣聊天聊地，就是
他們的經營理念。



▲富有設計感的書架



▲室內空間




餐飲理念

沛里歐主打輕食類早午餐及咖啡茶飲，堅持自製食材，絕對不用工廠加工後的
製品，少油少脂，標榜只給客人吃「可以給兒子吃的東西」，老闆娘說：「既
然都可以給兒子吃了，表示一定是非常健康的東西！」




推薦餐點〉核桃乳酪鬆餅


▲包著糖衣的核桃，又香又脆，搭配半熟乳酪的乳酪醬，口味特殊。



▲不是工廠後製過的鬆餅粉，麵粉+雞蛋+奶油，以獨特比例配成簡單爽口的醬
料，搭配鬆餅沾著吃！




推薦餐點〉原味鬆餅


▲原味鬆餅沾點蜂蜜，那滋味也是超讚的拉！




推薦餐點〉拿提

▲採用德國烘豆機烘培而成的新鮮咖啡豆，義式咖啡香醇可口，也可以做成冷
飲喔！




推薦餐點〉英式早點

▲首先，你需要一片厚片土司，塗抹起司羅勒醬後，再烤過，搭配沙拉、培根
、香腸，過程中盡可能不要用油，就完成了英式餐點囉！




推薦餐點〉三明治

▲三明治份量十足，味道也不賴，Mask吃了兩個就非常飽了！




推薦餐點〉墨西哥煎餅

▲老闆從美國帶回來的風味，用新鮮蔬菜搭配自製的莎莎醬做成，可以選擇搭
配招牌雞肉或豬肉，不管怎麼選擇都是如此輕鬆無負擔的餐點。




更多口味〉煎餅：招牌雞肉

▲長老後來又去了一趟，點了雞肉口味品嚐。雞肉煎餅味道清淡爽口，無論份
量與價格都是恰到好處，超迎合現在的輕食概念！




更多口味〉煎餅：德式香腸

▲當然德式香腸也是不賴（長老頗喜歡香腸的咬勁與滋味）


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