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台南【窄門咖啡】最有特色的咖啡店
2012/10/04 03:28
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        「咖啡香了連駱駝都要通過窄門」語出詩人鄭愁予先生於窄門內留下隨筆。






隱身城市喧囂內,伴著不習的車流,一隅讓靈魂忘憂的好去處。
側進38cm寬度外別有洞天,從裡向外探頭,才能了解腳下的寬闊。




▲矗立於1920年的老房子,最早是日據時期一位醫生的故居


創於1992迄今將近二十個年頭,現今老闆娘Jessica本是店內常客,
Jessica伴著窄門咖啡對映孔廟每個來往去落。



▲挾著狹縫外觀藏著古樸的內在,
一入窄門便將時光縮進一世紀前的光陰裡。




▲踏杳咖啡香氛蜿蜒階梯而上,館內陳設盡是老闆娘遊歷各國的心血,
桌上兩大落訪客隨筆,記錄來自不同背景訪客於不同時空寫下的思緒。



▲窄門歷經九十多個溽暑寒冬依然屹立,全虧Jessica從裡到外用心經營


除了館內擺飾多由國外帶回,Jessica還保留了窄門本自身風韻,
小至菜色飲品、大至裝潢設計,
老闆娘Jessica用全球經驗回饋窄門。












西藏酥油茶來到副熱帶上小小海島國,高熱量犛牛油替換成口感溫和鮮奶油,
加入威士忌的愛爾蘭咖啡,搭入愛爾蘭杯內飲用,
週末提供美式、法式、希臘早餐組合,
想環遊世界卻無法前行嗎?
來吧!歡迎搭乘窄門時光機,MENU帶你穿梭五大洲~

愛貓人士不彷挑個午後到窄門一訪,
窄門魅力將無處為家的小貓也引來流連……




窄門推薦餐飲  窄門特調冰咖啡



▲香濃奶泡蓋上份量紮實的窄門特調,搭上西式小點,
精選咖啡豆運用虹吸式咖啡煮法,更柔、更純、更加難以抗拒,
喝下口不僅有繞齒咖啡香,還淺留微薄奶香味。




窄門推薦餐飲  法式紅酒燴牛肉飯







▲館內餐點皆為Jessica精心研發,將遊歷各國後的見聞、口味帶回窄門,將整
瓶法國紅酒倒入鍋中,燉煮過程完全不添加任何一滴水,將牛肉熬製軟嫩,咬
入口中帶些微灼地辛香。




窄門推薦餐飲  情人咖啡巧克力─七夕主打



▲純手工精製,將窄門特選咖啡豆融入其中,
據館內員工特別推薦,建議將巧克力放入嘴中大口咬下,
吃出咖啡豆的清脆顆粒口感,還有咖啡豆混合可可豆香在舌尖溢散……

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