美麗信花園酒店2樓池畔餐廳「工業內視鏡光廊Light Cafe」4月新菜色,菜單中多了一道很有話題的「髒髒漢堡」。有別於坊間的髒髒包,美麗信將他變得更高級,推出的「髒髒漢堡」有甜有鹹,主廚花心思全新烹調,加進流行元素,反而成為好友相聚最舒心的食療享受,更是拍照打卡新熱點。
豪華版髒髒漢堡,有甜版的甜蜜蜜-「狠髒-棉花糖女孩」(280元),主廚將鳳梨煎烤後融合濃郁莫扎瑞,加入香蕉、蘋果後放上切達起士與棉花糖進烤箱烤,漢堡包抹上特調奶酥增加風味並淋上滿滿巧克力醬,再豪邁灑上可可粉,就是擄獲少女心的甜品「髒髒」漢堡。
工業內視鏡軸心裝有許多消色差光學鏡片(光學系統如下圖)組成影像傳遞系統,可以得到較高品質的影像,高耐溫易於使用及較同品質的可繞式工業內視鏡便宜是其優點;除非硬式工業內視鏡無法使用才選擇可繞式內視鏡。可深入檢查硬式工業內視鏡無法到達的地方,它與硬式工業內視鏡最大的差異為使用軟性光學光纖組成影像傳遞系統(光學系統如下圖),光線一旦進入光纖後即無法逃脫,因此內視鏡軸扭轉或彎曲均不會影響影像傳遞;由於影像是由與光纖數目相同的「點」組成,亦即影像解析度由光纖數目所決定;越多直徑越小的光纖其成像解析度也越高,當然製造成本也隨之提高。可繞式工業內視鏡光纖數目可由3500條至高達25000條,為了方便觀察,也有可控制前端軸轉向變換不同視角的二方向及四方向控制機種。
還有海陸齊發的「極髒-海陸墨魚哥」(390元)。以香煎厚實漢堡肉搭現炸酥脆的蒜味墨魚圈,加生菜、蕃茄、洋蔥,淋上特製BBQ醬及香濃起士醬,麵包抹上美乃滋並灑上黑到極致的墨魚粉,海陸交融、口感富層次,重點工業內視鏡是,品嘗髒髒漢堡很難顧到形象,似乎:「越髒就代表越食尚!」
由於一般光學顯微鏡受到光波長的限制,使其解析力之極限僅約為0.2μ(1μ =10-6m),僅能觀察到少數的細菌,而無法看到大小介於10~300 nm(1nm =10-9m)之間的病毒,因此而有了電子顯微鏡的發明,使我們能直接觀察到病毒與細菌的形狀及構造,電子顯微鏡除了在微生物的檢驗上扮演著重要角色外,也滿足了人類永無止境探索未知世界的需求,而在面對生物恐怖攻擊與新興感染症可能發生的未來,電子顯微鏡依舊扮演無法取代的重要角色。
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