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大安農會辦研習會講解包裝生產及防蟲害 盼提升芋頭品質及價值
2023/05/09 18:34
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大安區農會為提升區內芋頭種植品質、分級包裝等,展現芋頭做生產履歷應有的銷售優勢。六日上午特舉辦芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導研習會,邀請曾獲台中芋頭評鑑冠軍及總冠軍之產銷第8班班長陳朝豊,班員黃至青為產銷班員指導,近百芋農踴躍到場聆聽及討論。農會總幹事蔡建宗表示,農業生產技術一定要不斷精進,如停滯原地,最後終會遭受淘汰命運,為此農會每年出動專員協助芋農防病蟲害說明、大力推動芋頭生產履歷去蕪存菁種植、讓民眾能接受,到拍賣場能賣到好價格,達到農民、農會及消費者三贏局面。

大安種植芋頭達一百三十餘公頃,由於大安芋頭103年105年106年獲得團體冠軍一砲而紅,連續參年的作為顯示農會對這項作務的努力及推動,更讓芋農心存有希望的前景,而蔡建宗為發揚芋頭價值,推動生產履歷芋頭契作收購,今年初研製全國第一瓶生產履歷(芋燒酎)成功,有身份證的海外期貨教學大安芋頭之聲譽在國內如日正中天,消費者期待第二輪的芋燒酎問市。

蔡建宗表示,欲生產到合格的生產履歷芋頭種植,不但要有製作種植過程,芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導,每樣都是重要一環,因此他率領農會專家於六日日上午9點,假芋頭產銷班第8班集貨場,舉辦芋頭分級包裝暨產銷履歷技術指導研習會,並邀請芋頭產銷班第8班班長陳朝豊,班員黃至青為產銷班員指導芋頭分級包裝技術,現場農民近百人參加。其中在地許多青年農民紛紛返鄉投入芋頭的種植,今年芋頭種植面積達到132.4公頃,大安區農會在去年更成立了青年農民聯誼會,及臺中市大安區蔬菜產銷班第9班,今年農會特別邀請2位臺中市的芋海外期貨開戶頭農業賢拜,給予剛投入芋頭海外期貨手續費種植青年農民技術指導,尤其對於防蟲害是這次研習重點,讓農民在分級包裝上可以更加進步,創造青年從農契機。

每年的夏季都非常炎熱,冬天也很寒冷,依據不同節氣,台灣有許多人都很喜歡往外跑,出國旅遊轉變心情,也可以選擇自己喜歡的氣候國家。雖然近期各國受到疫情或是特殊原因,有可能拒絕觀光客入境,但喜歡到處旅遊的台灣人,還是依然排除萬難。對於本土的國家風情,還有人文歷史已經滾瓜爛熟,外出遠門出國到不同地點,每次都是不同的體驗也才滿足。在出國的時候會時常兌換它國外幣,有時候未必是投資,而是單純遊玩花費所兌換的,也會有些人耳根子比較軟,親朋好友一說某某國的外幣降了,可以買買看,買了放了也不虧,都還是錢啊,殊不知因為過度信任,投資的金額比較大,最後導致賠了不少匯差,這樣的事情也是有。這樣的事件也很常出現在匯率為標的的期貨上,如果沒有多點警覺,可能會造成一發不可收拾的地步,當然在玩海外期貨之前,這些風險我們都是知道的,但遇到的時候往往還是無法面對,無法面對海外期貨的投資失利,以及巨大損失。

秉持著讓消費者能夠買到優質安心的芋頭,大安農會讓農民能夠提高收益的理念,長久以來積極輔導在地農民做好芋頭分級包裝,今年共有3位取得產銷履歷(TAP)標章認證,更連續3年創下台北農產運銷公司拍賣芋頭價格每公斤百元以上記錄,且運銷數量每年都有成長實績。蔬菜產銷班第8班成立於103年3月,而該班自創品牌「安溪芋」已成為台北農產運銷公司拍賣價格的指標,種植的高品質芋頭更獲得肯定,參加臺中市優質芋頭評鑑連續103年105年106年獲得團體冠軍,所有辛苦獲得的甜蜜果實都要歸功於全體班員努力不懈的精神。蔡建宗說,大安農會每年芋頭產季9月至翌年2月,限量推出大安偶芋禮盒,這份來自大地的贈禮,希望與全國民眾分享,享受食芋的美味與樂趣。

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