身為跨國企業的區域總裁，肩上的壓力從來沒小過，但這次的挑戰，真的讓我好幾個晚上睡不著。全球各地的董事會成員要來台北開會，重點是，這次的晚宴不是普通的交際應酬，而是要討論一些高度機密的重大策略。我需要一個場地，不只要頂級，更要絕對隱密，而且設備得夠完善，才能確保這些重要討論能順利進行，同時也要展現我們公司的高度專業性。老實說，光是想這件事，我的頭髮都快白了。

一開始，我真的像無頭蒼蠅一樣，問了好多飯店和高級餐廳，但不是空間太開放，就是隱私度不夠，要不就是科技設備跟不上我們的需求。那種感覺就像大海撈針，越找心越慌，深怕一個環節沒顧好，就砸了整場會議。就在我幾乎快放棄的時候，一位合作夥伴提起了「台北三餐四季」，聽說那裡不只環境好，服務和餐飲都很有口碑，特別是他們的包場餐廳服務，很適合需要高隱私空間的客戶。我抱著一線希望，決定親自去走一趟。

踏進「台北三餐四季」的那一刻，我就知道我找對地方了。這裡不像一般喧囂的餐廳，反而有種沉穩內斂的氣質，更像是一個頂級的私人會所。服務人員親切地帶我參觀了幾個空間，每個包廂都設計得非常精緻，有實牆隔音，不會有鄰桌的談話聲傳進來，徹底滿足了我們對「高隱私空間」的需求。最讓我驚豔的是，他們的會議設備一應俱全，大型投影幕、高畫質簡報系統、音響設備，甚至連視訊會議的設定都替我考慮到了，這讓我可以放心地在這裡舉辦我們的商業餐會，確保所有策略討論都能無礙進行。

接下來就是餐飲的部分了，這也是我覺得最能展現公司品味和對外賓接待誠意的一環。我跟主廚團隊仔細討論了這次晚宴的菜色，因為董事會成員來自世界各地，飲食偏好差異很大。主廚耐心聆聽我的需求，並根據我們對食材和口味的期望，為我們打造了一份獨一無二的客製化菜單。從前菜到甜點，每道菜都像藝術品一樣，不僅兼顧了視覺與味蕾的享受，也巧妙地融入了在地食材的特色，讓每位貴賓都能品嚐到「台北三餐四季」的精緻私廚功力。我還特別要求將幾道菜設計成客製套餐的形式，確保每一位董事都能享受到專屬的頂級體驗。

晚宴當天，一切都如我所願，甚至超出了我的預期。董事們一進入包廂，臉上就露出了滿意的笑容。在這樣舒適且私密的台北包廂餐廳裡，大家可以自在地交流，策略討論也進行得非常順暢。餐桌上的菜餚一道道上來，每一口都是驚喜，董事們對這份客製化菜單讚不絕口，紛紛詢問主廚的背景。最重要的是，會議內容因為有了完善的設備和絕佳的隔音，完全沒有外洩的疑慮，讓我這個總裁心頭的大石總算徹底落了地。這次經驗讓我深深體會到，選擇一個對的包場餐廳，不只是提供一頓飯，更是為整個活動的成功奠定基礎。未來不論是重要的外賓接待，還是公司內部的尾牙春酒，我想「台北三餐四季」都會是我第一個考慮的選擇。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

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