說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

快車肉乾乳酪絲咬勁扎實嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。昇龍肉乾乳酪絲咀嚼感舒適嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。原味千尋乳酪絲適合健身補蛋白質嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！昇龍肉乾乳酪絲會很油膩嗎

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邑野有椒，名“大紅袍”。生鹼邊垅畔貧瘠之處，長山頭溝坡澆薄之地。枝條遒勁曲盤，色如墨染。遠望如焚余之木，枯枝朽桿，迤迤遍野；近觀則節節有刺，令人懼憚，不可褻玩。春芽既生，狀如椿菜，淘洗而食，香淡少辛。夏長之時，葉緣如鋸，齒銳如芒，果如枇杷，簇簇而生。葉綠如洗，果紅如赤，映襯而伴，華燦若圖。秋伏盛暑，粒粒莢果，艷艷欲滴，收之驕陽，曝于烈日。莢裂兩瓣呈荔殼之顏，瑩瑩一核透墨潤之色。辛香濃烈之味，沾衣久久不沒。莢果之為用也，其實厚，可食者多于它椒；其味厚，蕾破而辛香四溢；其色艷，彤紅而灼灼如火。人謂之：“紅瑪瑙”。 此椒者，果可用，葉可食，籽可油，枝可燃，周身無可棄之物。枝條雖多生銳刺，桿愈壯而刺愈堅，鄉人多于地壟栽植，以為屏障。然十年則老，根粗壯，木堅硬，不堪付諸刀鋸，刨解為用，唯斤斧可解之，為薪燃之噼剝有聲。 古有椒室，以贊其用，言之高潔，譬如華堂；更為香料，付之香囊，君子所佩，以為時尚。 宋元以降，食用濫觴，去膻增香，風靡四方。 昔者，散見于山林瘠壤，民自以為用，鮮有因之而致富者。今者，有司為倡，民眾踴躍，以“七山一水二分田”之地，竟成“百里國道三千萬株”之舉。綿延遍布丘陵川道，蔚為大觀。每歲所產花椒四千萬余斤，成鄉邑一業，十余萬山民因之而富比商賈，為殷實之家。 南北椒客，熙熙而來，攘攘而去，輸于各地，深得青睞。 時下川湘之味北漸，民多好之，而此椒辛香濃烈、祛濕拔寒之用，亦遂大興之、泛濫之，以至無菜不用，無餐不有。人又益增其用，為腦中風病，為燒傷藥，乃至為飛行器油。凡此種種，其用不啻為昔時之數倍，其值亦不啻為昔時之數倍。 嗚呼！椒之在韓其不知幾千年矣，其為用也，亦不知幾千年矣，然邑之八姓，未聞因之而興者，鄉之四社，未聽因其而昌者。而民賴之以為生計，商賴之以為永業，曠古未有于今者。此山野之椒，竟為一方民眾生存之所仰，其可嘆也歟！ 此椒者，其處也不求厚，是為仁；其長也不求顯，是為義；其華也不求貴，是為禮；其用也不求廣，是為智；其出也不掩質，是為信。其君子也歟！ 其地之民，猶若此椒。處貧瘠而不自艾，灼灼其華，自有生機；有其華而固其鋒，其刺諤諤，不諂不媚。徠之而不因其道者，必刺之，不可侮也。在史則司馬遷也，在文則王狀元也，在官則劉蔭樞也，在野則史闕疑也。 處其貧而利萬民，出其華而守其本，斯物斯民，邑之幸也。 >>>更多美文：心情隨筆

老孫頭家在威廉（william）街開了一爿食品店，店門上貼著一張彩色冰淇淋廣告，已經很舊了，一直沒有更新。食品店不大，里面擠擠巴巴的，但貨色很全，各種甜食、面包、果醬、牛奶……還有薯條、香腸、冷飲以及雞蛋、水果、蔬菜之類，應有盡有。住在附近的人誰家有個急需，接個短兒，或者懶得去超市了，就到他家店里去買，很方便。 食品店是老孫頭女兒和女婿開的。兩個人有分工，女的負責看店，男的負責進貨。他家店門口停著一輛白色皮卡就是專門用來拉貨的。 店里的事老孫頭一般不管，他只偶爾幫幫忙——女兒有事出去了，他就在店里臨時幫著支應一下。有時候，某種商品賣得快，脫銷了，買的人又多，又沒到進貨的日子，女兒就煩他跑一趟，到超市買一些回來補上。老孫頭不是生意人，不懂生意上的事，但日子久了，竟也悟出了一點兒門道。去年夏天，Coles（澳洲超市）的Ice cream（冰淇淋）賣半價，正好讓老孫頭趕上了，他覺得這是個商機，就自己做主把進貨的錢都買了冰淇淋。回去后按正價售出，果然小賺了一筆。 老孫頭好動，是個閑不住的人，平時家里沒什么事時，就出去遛彎兒，他喜歡遛彎兒，喜歡到處走走，他家周邊的商場、超市、公園、球場，甚至叫不上名的野地他都去過。他身體很好，很能走路。 他的兩個外孫子都大了，基本上不用他管。大的已經十四了，讀初二，不愛說話。小的剛滿四歲，胖乎乎的，也已經“利手”了，但就是“淘”，在屋里待不住，大人一不留神，他就跑到街上去了，女兒怕孩子讓車碰著，就囑咐老孫頭在門口盯著點兒。每當這時，老孫頭就從屋里拉一把椅子出來，像一尊佛似的坐在門口。 離老孫頭家不遠有一個Children's park（兒童樂園），規模不大，設施很簡單，滑梯、轉椅、秋千、攀登架、蹺蹺板什么的，比起國內的兒童游樂設施多少有些寒酸。但孩子們很喜歡。老孫頭的小外孫整晚上都長在那兒。我的外孫女因為喜歡蕩秋千，也常拉著我往那兒跑。我們每次去都能看見老孫頭。每次都是孩子們玩兒，我們倆坐那兒聊天。 慢慢的就很熟了，無話不談。 有一次，老孫頭悄悄對我說，他不愿意女兒一家移民澳洲。說女兒是學財務的，在國內有很好的工作，已經做到了財務總監。家里有車有房，啥都不缺了，干嗎放著好日子不過，非跑這老遠來開個小店？他有點想不通： “這地方有啥好的？飯都吃不慣！” 老孫頭說的不錯，他老家是洛陽的，喜歡吃鍋貼、燙面餃、漿面條……這些，在澳洲上哪找去？即便是自己會做，恐怕也湊不齊那些佐料和食材。 老孫頭不止一次跟我提起他老家的那些美食：潘金和燒雞、八大湯、張家餛飩……這有點兒像北京人走到哪兒都忘不了炸醬面，炒肝兒，鹵煮一樣。打小兒吃慣了的東西，能記一輩子。 一個人一旦遠離了故鄉，也許最能勾起鄉愁的就是家鄉的那些美食，梁實秋要是當年不去臺灣，一直生活在大陸，他還能寫出《雅舍談吃》那樣優美的的文字嗎？ 老孫頭文化不高，自然不會用文字表達內心，但他對家鄉同樣充滿了眷戀。年輕時，他在外地一家軍工廠當工人。后來企業改制，讓職工買斷工齡，老孫頭二話沒說就把工齡買了，（廠里很多人不買，和企業打官司）然后拿著補償的幾萬塊錢回了洛陽老家。他想消消停停在老家過幾天安穩日子。 可是那些年，他卻一直消停不下來，先是下崗丟了工作，后來是老伴兒生病去世。再往后又是女兒結婚，生孩子，出國——女兒、女婿剛走的那幾年，孩子留在了洛陽，也是他幫著照看，直到女兒在澳洲穩定下來才把孩子接走…… 一晃，這么多年過去了，如今老孫頭已經是七十歲的人了。有一次他對我說，女兒想把他也辦到澳洲來，他沒同意。我問他為什么？他說那要花很多錢，他不想給孩子們添麻煩，他們不容易。停了停，又說，他在這兒，生活上也不習慣。洛陽多好？吃的喝的都方便，朋友也多，還有洛陽牡丹，一到春天四五月份那花開的，真美。 2020年6月17日于墨爾本 >>>更多美文：原創散文

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