在全球化的時代，英語已成為連結世界的關鍵語言。選擇一間值得信賴的遊學機構，對於提升孩子的語言能力至關重要。歐帕斯遊學機構多年來致力於提供最專業的海外遊學建議，每年定期考察學校，致力於提供最即時新知，讓每位學生在選擇學校時能有最佳的評估依據，選擇最適學校並在最短的時間內讓口說取得顯著進步。我們深知英語不僅是學業上的競爭力，更是學員打開國際舞臺、擴展未來機會的重要工具。

歐帕斯的兩大遊學團，提供給青少年與親子遊學最多元的選擇

讓孩子走出舒適圈，探索菲律賓的英語遊學之旅！

想讓您的孩子提升英語能力，並在國際環境中拓展視野嗎？菲律賓遊學為青少年與親子提供了一個兼具學習與成長的絕佳機會。

青少年專屬課程：讓英語成為第二語言 

針對青少年的課程不僅注重英語的聽、說、讀、寫全方位提升，更透過有趣的教學活動，讓學習變得輕鬆有趣。我們的全英語環境讓孩子從課堂到生活，都能浸泡在英語的氛圍中，快速提升語言能力。無論是想在學業上更上一層樓，還是為未來留學做準備，菲律賓遊學絕對是最好的選擇。

親子課程：學習與陪伴兼得 

對於希望與孩子共同成長的家庭，我們的親子課程是您的最佳選擇。家長可以和孩子一起參與遊學旅程，不僅提升英語能力，還能在異國文化中度過難忘的家庭時光。我們的專業師資團隊會根據家長與孩子的需求，量身打造專屬課程，讓每個家庭成員都能在這趟旅程中有所收穫。
延伸閱讀：https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=33672&group_id=6046

高品質的學習環境與安全保障 

我們的語言學校坐落於安全的校園環境，提供現代化的設施與舒適的住宿條件。專業的外師團隊具備多年教學經驗，讓孩子和家長在學習過程中感到輕鬆且安心。此外，我們的課程時間靈活，讓家長和孩子能夠享受學習與旅遊的雙重樂趣。

延伸閱讀：https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=35576

越南富國島遊學：讓青少年與親子共度充實的學習時光

想為您的孩子打造一個有趣、提升英語能力的環境嗎？越南富國島遊學專為青少年與親子設計，結合美麗的自然環境與優質的英語課程，讓學習變得有趣且富有意義。

針對青少年的專屬課程

我們的青少年課程不僅專注於提升英語口語與聽力，更強調實用技能的培養。孩子們將在全英文的沉浸式環境中，透過互動式課程與國際同學交流，快速提升語言能力。此外，我們還設計了多元的戶外活動，讓孩子在學習之餘，感受富國島的自然魅力，從文化探索到團隊合作，激發他們的學習興趣與自信。

親子遊學，學習與陪伴兼具

為父母和孩子量身打造的親子課程，讓家長在陪伴孩子的同時，也能提升自己的語言能力。家長可選擇參加與孩子相匹配的英語課程，或是參加特別設計的親子互動活動，在學習中加深親子間的連結。我們相信，透過共同學習與體驗，將為您與孩子創造難忘的回憶。

選擇富國島的理由

富國島以其美麗的海灘、純淨的自然環境聞名，讓孩子們在遠離喧囂的環境中，專注於學習與自我成長。這裡安全、友善的社區環境讓家長放心，孩子們不僅可以拓展國際視野，還能在這個充滿活力的小島上探索自然與文化。

延伸閱讀：https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=27537&group_id=6046

歐帕斯遊學代辦的6大步驟

歐帕斯的遊學代辦流程是一個嚴謹的流程，旨在確保親少年學生的遊學體驗順利而無憂。

1. 諮詢和需求分析

首先聆聽學生的需求和目標，以幫助他們找到最適合的語言學校和課程。

2. 學校選擇和報名

深入瞭解每所住宿學校的特點，並協助學生選擇合適的學校和課程。然後，協助完成報名手續。

3. 簽證申請

提供有關簽證申請的指導和支持，確保學生可以合法入境菲律賓。

4. 住宿和接機安排

協助學生安排適合他們需求的住宿，並提供接機服務，確保他們的安全和舒適。

5. 學習和生活支持

提供遊學期間的學術和生活支持，協助學生順利適應新的環境。

6. 持續跟進

保持與學生的密切聯繫，確保他們的遊學體驗一直順利，並隨時提供協助和建議。
歐帕斯致力於為學生提供優質的菲律賓遊學代辦服務，我們的流程確保了學生的滿意度和安全，讓他們可以充分享受遊學之旅。
完整的代辦留學須知：https://www.allpassabroad.com/paper/other_select_index.php?id=2146&title_id=5816&group_id=473

菲律賓遊學真實學長姊的心得見證

宿霧Philinter語言學校｜June

去年辭職後，我決定給自己一段時間來透氣，同時也在尋找正式工作。在這個過程中，我弟弟的老師推薦了一個為期一個月的菲律賓宿霧短期遊學課程。我對此很感興趣，最終決定參加，並選擇了Philinter Academy，這是一所今年3月重新開放的學校。
幸運的是，在出發前我找到了一份正式工作，我的新老闆支援在職進修，並同意我離開四周去遊學。Philinter Academy是一所擁有超過20年教學經驗的學校，我去的時候剛好學校已經完成了重新裝修。
我非常推薦這所學校，原因如下：
1. 宿舍條件優越：宿舍經過翻新，非常新穎舒適，儘管浴室沒有幹濕分離，但設有抽風設施。宿舍提供兩次每週的清潔服務，每個人有獨立衣櫃和可以上鎖的抽屜。
2. 一流的課程和師資：我選擇的ESL課程雖然輕鬆，但對聽、說、讀、寫技能都有扎實加強。課程包括四堂一對一和四堂小組課程。
3. 學校餐飲豐富：餐廳提供多樣化的午餐和晚餐自助餐，無需擔心飲食問題。
4. 自習時間充足：晚上7-9點是斯巴達學生的自習時間，非斯巴達學生也可以使用自習室。
5. 校園生活便利：學校周圍購物方便，有多個商場和日常用品店，還有按摩店。
6. 社交和文化體驗：通過與同學出遊和參加聚餐，我拓寬了社交圈並體驗了豐富的文化活動。
經過一個月的遊學，我感覺自己的視野被大大開闊。現在我還會在工作之餘複習課堂筆記，持續提高我的英語水準。如果你也像我一樣對工作失去了動力，不妨嘗試改變環境，重新成為一名學生，可能會為你帶來全新的發展機會。
延伸閱讀：https://allpassabroad.com/news/details.php?id=17278&group_id=4174

暑期菲律賓短期兒童夏令營-Leo(10歲) & Lynn(7歲)

當哥哥和妹妹一起踏入全勝小學堂的大門，他們的媽媽原先擔心這對害羞的兄妹會難以融入新環境，交不到朋友。
然而，現實遠超她的預期。僅僅兩天後，學校的豐富生活已經填滿了他們的每一分鐘，之前的擔憂早已隨風而去。
取而代之的是孩子們每天對學習的期待：今天的課程有哪些精彩內容？將與哪些同學共同遊戲？午餐又會品嚐到哪些美味？
這段經歷證明了孩子們的適應力遠遠超出家長的想像。讓孩子們自然融入集體生活，不僅有助於培養他們的獨立和自主性格，還能讓他們更加珍惜與父母的關係。

歐帕斯聯繫方式：
電話：03-5351767
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立即諮詢歐帕斯，為孩子的未來做好準備！

當您考慮讓孩子參加遊學時，選擇一個專業且值得信賴的機構至關重要。歐帕斯專注於越南與菲律賓遊學已有多年經驗，無論是越南富國島的沉浸式學習環境，還是菲律賓的優質語言課程，我們都致力於為每一位學生打造最適合的學習計畫，讓他們在安全且富有啟發性的環境中成長與學習。

歐帕斯的專業團隊不僅擁有豐富的國際教育經驗，還深諳不同年齡層學生的需求，特別是青少年與親子遊學。我們理解，每個孩子都是獨一無二的，因此我們提供量身訂製的學習計畫，讓您的孩子不僅能夠快速提升英語能力，還能在全新的文化背景中拓展視野，增強自信心。

如果您正在考慮讓孩子參加越南或菲律賓的遊學計畫，請不要猶豫與我們聯繫。我們的專業顧問將根據您的需求，為您提供最適合的方案，無論是短期課程、長期學習計畫，還是親子共同參與的遊學體驗，我們都能提供全方位的建議與協助。透過我們的遊學計畫，您的孩子將有機會在充滿活力的國際學習環境中，打下堅實的英語基礎，為未來的學習與事業奠定成功的基石。

立即聯繫歐帕斯，了解更多關於越南與菲律賓遊學的專業資訊，讓我們幫助您的孩子邁向更美好的未來！

 

臺中菲律賓全外師冬令營遊學推薦

菲律賓和越南富國島的冬令營與夏令營提供了一個獨特的機會，讓孩子們在自然和文化豐富的環境中提升英語能力。這些營隊不僅結合了語言學習和戶外活動，還融入了多元文化的元素，使孩子們能在實際使用英語的情境中學習和成長。

在這些國際營隊中，孩子們會接觸到來自世界各地的同齡人，這種多文化的交流環境自然促進了語言的實際運用。每天的活動安排從小組討論到遊戲互動，再到主題探索，都精心設計以英語進行，確保孩子們在遊戲和學習中自然而然地使用英語。此外，專業的語言教師會根據每個孩子的語言水平提供個性化的指導和支持，使他們不僅能在語言上有所提升，更能增強溝通技巧和自信心。中壢菲律賓青少年遊學冬令營推薦

菲律賓和越南富國島的營隊特別強調實用英語的學習，這對於提高孩子們的語言應用能力尤為重要。營隊活動包括模擬市場購物、烹飪課程、及文化探訪等，孩子們需要在這些活動中運用英語來完成任務，從而在真實情境中學習英語，這種學習方式遠比傳統課堂更加高效和持久。苗栗越南富國島夏令營遊學團推薦

此外，營隊所在的地理位置也為孩子們提供了探索東南亞文化的絕佳機會。從當地的自然景觀到豐富的歷史遺產，孩子們將有機會用英語探索和學習這些內容，這不僅增加了學習的樂趣，也深化了他們對語言背後文化的理解和欣賞。臺中菲律賓暑期夏令營推薦

鼓勵各位家長考慮讓您的孩子參加菲律賓或越南富國島的英語冬令營或夏令營。這將是一次難忘的冒險，讓孩子在學習英語的同時，也能體驗生活、學會合作、並在國際舞臺上找到自己的位置。不要錯過這個讓您的孩子在全球化時代中脫穎而出的機會！立即報名，開啟孩子的世界視野和語言能力的全新旅程！基隆越南富國島全外師冬令營遊學推薦

早晨起來，窗外霧蒙蒙的，大地仿佛蒙上了一層白紗，朦朦朧朧的，遠處的樓房模糊不清，太陽也失去了往日的溫馨，白晃晃的，有些刺眼，又是一個霧霾天。 霾來了，只好躲，或進山，或游郊。南山的峪口不少，空氣清新，以前常常跑到那里躲霾，不過近期峪口限制私家車輛進入，有些不便，于是便又一次來到郊外的浐灞國家濕地公園。 這時的浐灞，草木已失去了醉人的碧綠，墨綠、褐黃。樹冠上稀疏的枯葉，在寒風的肆虐下，簌簌作響，紛紛飄落，一幅凄清悲涼的感覺。但我心情并未受到影響，沒有沮喪，沒有灰色，怡然輕松。畢竟這里的空氣清爽了許多，天色也明亮了不少，潺潺流水上面，還有野鴨成群，遠處也不時有驚起的飛鳥略過，蕭瑟中透露出生機與活力，讓人充滿著憧憬與希望。 我曾經多次來過浐灞，既喜歡她春天的絢麗多姿，夏天的清爽涼蔭，秋天的五彩妖艷，也喜歡冬天的安詳、靜謐、空闊，此時的浐灞，就像一首意境深遠、充滿期冀的詩詞，讓人陶醉。 冬天到了，春天還會遠嗎。 蕭瑟的籬墻外，一片姹紫嫣紅。 >>>更多美文：原創散文

風景這里獨好 文/錢萍 住在高樓，可一覽街景。與以往的一樓相比，開闊了視野。窗前就是一個繁華的秀山門廣場。足不出戶，也能將那兒的人、事、風景盡收眼底。 紅塵在這里喧囂。每天都能聽到小販們賣菜的嘈雜聲、汽車出入的哄鳴聲、廣場舞的音樂聲，日復一日的重演著，每個今天仿佛都是昨天的翻版。讓人如何能清靜？如何輕松舒暢？我煩惱過，浮躁過、也抱怨過。但最后還是用寬容的心，理解的心、善待的心去接受了這一切。雖然是喧鬧了些，就當是免費看演出一樣。當看到小販們，起早摸黑的在路邊擺攤賣蔬菜和瓜果。想想他們的艱辛，勞累，實在不易。廣場舞的大媽、大姐們，早一次、晚一次的上演著各式各樣的舞蹈。動作是那么的輕曼從容，姿態優雅。伴和著歌聲與歡笑，讓我的眼睛目不暇接，欣賞她們優美舞姿和美妙動聽地音樂的同時，讓我似醉非醉的陷入其中，閉上眼睛也能陶醉一番。夏季獨特的廣場上還不時地搭臺表演：有宣傳普法知識的、慶祝節日的、匯報演出等等的節目。每每看到這些熱鬧非凡的場面，使我心境開闊，令人開心，一掃往日的憂愁。日復一日，在這樣的喧囂中，我的窗前，卻成了一道最別樣的風景。 又一個早晨，音樂又起。窗前不知從何處飛來一只小鳥，輕盈小巧，悠然自得的落到我的陽臺上，歡快不停地輕聲呢喃、音韻婉轉、鶯鶯細語著。是來和她們媲美？還是來分享我的花兒？看那，陽臺上的花兒也伴著音樂、隨風起舞、婀娜多姿，看著如此的鳥語花香。大有“我看窗外多精彩，窗外看我當如是”的靜美之感。在無人抬頭關注一眼的窗口，我的眸中，竟然如此的美妙風景，這是多么的難得。我的心忘卻了紅塵的煩惱，享受的是難得美與逸。不在枯糙的心，柔軟地著落而小恬，沉醉在彌散芳香之中。此時的我感到陽光是溫暖的，夏風是和煦的，花香是芬芳的。不僅給我的視野平添了色彩，同時給我生活帶來了愉悅。 太陽落了也會再緩緩升起，花兒謝了也會靜靜的綻放。窗外，一個嶄新的世界又會來到。一層玻璃之隔，擦亮這層玻璃，風景還是這里獨好。 你是誰的風景 文/郭紅勤 我一直很自卑，認為沒有朋友們過得好。遇上周圍的同事歡天喜地地宣布搬進了大房子，或者詢問買哪款空調更省電，甚至大家圍在一起對誰穿的一件新衣服品頭論足，我都會面紅耳赤，借故閃開。因為我至今蝸居在13平方米的小屋里，且屋里掛著呼呼作響的舊風扇，為了省錢，我上班下班都穿工作衣，還宣稱工作衣寬松舒服。 朋友聚會我很少參加，盤算著那花費夠我們一家人兩天的吃喝了。可是那一次，同事小張非要拉我去，她說你不去，我們這個團體就不成團體了，我只好參加。女人們在一起談得最多的就是老公和孩子，席間，大家扯到孩子的學習教育問題。李姐說，小尚最幸福了，她家孩子學習成績那么好，將來不愁考個好大學，就等著享福吧。大家七嘴八舌地把話題轉移到我身上，說我會教育孩子，夸我的孩子聰明，不費力氣就考上了重點高中，這是我的福氣。同事們一邊羨慕我的孩子，一邊惱恨自己的孩子不爭氣，光想著玩電腦、打游戲。 提到孩子，我眉開眼笑，孩子從小學習就好，從來不讓我操心。同事們的議論、羨慕讓我猶如喝了蜜一樣，心里甜絲絲的，不覺間，我挺直了腰身，臉上容光煥發。 細想起來，李姐的家我去過，是那種高層的二室一廳，那套房子加上裝修費用少說也得五十萬元吧，這樣漂亮的房子是我夢寐以求的。李姐說，你還夢寐以求，我們全是借錢買的房子，為還債愁得夜里睡不著，那滋味，放到你身上試試？隨即，李姐露出一臉的愁苦來。 小王30歲了，結婚多年，沒要孩子，常常能看到她與老公一起逛公園、轉市場，那種自由自在的生活，也許才叫浪漫呢。小王笑笑說，你們看到的都是表面，老人們一直催著要孩子，天天吵得我們在家里都待不住，所以才總在街上溜達，這樣就不用聽他們嘮叨了。她的感覺是我們大家都幸福，唯獨她處在水深火熱之中。 我們常常看到的是，一個人總是仰望和羨慕別人的幸福，一回頭卻發現自己正被別人仰望和羨慕著，正如那句詩所說：“你站在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。”其實每個人都是幸福的，只是你的幸福，常常在別人的眼里。想到此，我的心情格外舒暢。 另一種風景 文/秦延安 天上紅彤彤的，地上白晃晃的。空氣如太陽一樣沉悶不動，不僅風跑得沒影子了，就連鳥兒也不知躲到什么地方乘涼去了。街上的水泥路面泛著耀眼的白光，幾乎沒有行人，就連車也少得可憐。一切都被夏日的高溫給桎梏住了，似乎昏昏欲睡。 在這座城市里，總有那么一些人，起三更忙半夜的。環衛工人便是其中之一，他們如城市里的啼明鳥，總是在第一時間，用光鮮整潔的城市，迎接新的一天到來。街邊僻靜的角落里，靠墻就能睡著的肯定是環衛工人。身上鮮紅的環衛服，如他們對這座城市的感情一樣炙熱，即使再熱的天，都一絲不茍。無論什么時候，他們工作的區域都被打掃得干干凈凈。離工作區域不遠的水泥臺階上、靠墻的一棵樹下，稍有陰涼他們便心滿意足，坐在掃帚上，兩手搭膝安然入睡。這樣的小憩，對于他們來說，是那樣的容易，只要停下來就可以入睡。 高溫天氣里，自行車、摩托車不僅是普通老百姓出行的最愛，也是最易爆胎和跑氣的。雖然修車補胎的生意已沒有以前那么紅火，但在城市的背街巷里，依然有著那么幾處救人于水火的修車攤。他們不僅修車，還兼顧賣水和飲料什么的。一把遮陽傘下，沒有生意的修車師傅敞著衣襟，斜靠在一張躺椅上，扯著長長的鼾聲，就連滿是污垢的雙手都沒來得及洗一下。看似睡得深沉，若有生意來，他們立馬就會驚醒，精神十足。 午飯過后的小餐館里，已經收拾整潔。沒有顧客的餐桌前，只有風扇的嗡嗡聲。寬大的長條凳拼在一起，便成一張硬板床，腰系的圍裙折在一起便成枕頭。一早上的忙碌，讓店里的廚師和跑堂的滿是困意，頭一挨枕便酣然入睡。 還有停著的拉貨車上，窩在駕駛室里閉著眼犯困的司機。教室里，忙著備考的學生趴在桌上，打著盹。屋里的涼席上，奶奶一邊給躺著的愛孫搖著蒲扇，一邊講著久遠的故事…… 酷暑難耐的城市里，一條長凳、一塊草席、一張桌子，都是高溫桑拿天里，午間最珍貴的享受。正是因為有著這些五花八門的午睡，我們的城市和生活才有滋有味。 用心看風景 文/章中林 一年的努力到頭來一場空，我的心情沮喪到了極點。坐在公交車上，連傻傻地望著窗外發呆都覺得疲累，干脆閉上眼睛舒上一口氣。 “哈——哈——哈”，耳邊又傳來那粗嘎的笑聲，一轉頭，看到那個老太又把臉貼在窗戶上對著外面旁若無人地笑著。真是一個怪人。老太大約七十多歲，穿著厚厚的衣服，戴著紫色的絨線帽，拄著一根樹根做成的拐杖，走路有些顫顫巍巍的。第一次遇到她的時候，她就這樣聚精會神地望著窗外，似乎在努力尋找著什么。也不管公交車里有沒有人，看到什么有趣的事，她就肆意地笑起來，一點也不壓抑自己的情感。幾次，我想說老太，但是看到沒有人出聲，也只好按捺下自己浮躁的心，任憑她一個人快樂著自己的快樂。 后來，又有幾次遇到她。她還是坐在同一個座位上，把臉貼在窗戶上，尋找著外面世界里的歡喜，再用笑聲把歡喜夸張地表達出來。我曾疑心老人是不是有老年癡呆癥，但是司機師傅卻否定了我的這種看法。他說，老人是大學的教授，現在還在上班。從司機的嘴里，我知道了老太的生活悲苦：丈夫不在了，唯一的女兒又癱瘓了，女婿和女兒離了婚。現在一家人只有她和外孫兩個人支撐著。這樣的生活境遇，她還能笑得出來？ 窗外，落雨了，濕漉漉的，陰冷而潮濕。除了在風雨中兀立著的凄惶的樹和一些蒼黃的草，我看不到什么。我搖搖頭，想閉上眼睛，耳邊又傳來她的笑聲。“你在看什么呢？”凝望著她臉上蕩漾的微笑，我好奇地問。 “看風景啊。”“到處死氣沉沉的，哪里有風景？”“看到的風景在眼里，看不到的風景在心里。”老人沒有回答我的問題，卻自顧自地拿起手機對著外面拍了起來。 我循著老太的視線望出去，終于看到了雨中的風景。我看到幾只喜鵲在細雨中歡快地追逐著，嬉戲著，歡叫著；我看到幾樹春花在雨中怒放著，映得眼亮亮的；我還看到柳樹爆青了，草兒返青了……我用心去尋找著，努力地去發現著。這時，我才發現，世界并不是凄惶慘淡的，而是正在積攢著，醞釀著，我的眼前似乎有燦爛的陽光，有如火的桃花，有輕靈的鶯啼……這時，一抹久違了的笑意開在了我的臉上。 “看到的風景在眼里，看不到的風景在心里。”咀嚼著老太看似有些矛盾的話，我恍然明白：眼里的風景是短暫的，只有心上的風景才是永恒的。 >>>更多美文：好文章

走在寒冬里，盡管我與身邊的陌生行人一樣，夾肘縮脖，可內心仍有種踏實的感覺。一陣風把公園里枯樹上的一片枯葉吹落，向遠處飄著、飄著，把我的記憶拉得很長很長。“太陽要露嘴，凍死小鬼”。這是兒時祖母說的話。意思是冬天太陽出來前后這段時間，是一天中最冷的時候，能把鬼凍死。可是對于我來說卻是溫暖的，暖了我幾十年。 父親很早就離開了我們，留下60多歲的祖父母、剛過30歲的母親，還有5歲的哥、兩歲的我和尚未出生的妹。 自打記事起，家里都是祖父和哥、祖母和我、母親和妹倆人一個被窩睡覺，天黑或雷電交加的時候，我們幾個無一例外地蜷縮在大人的懷里，他們就用身體把我們裹得嚴嚴的，我們不再害怕；天冷的時候，我們也會縮在大人的懷里，他們同樣也會用身體把我們裹得嚴嚴的，我們絲毫不會覺得冷。那時我還小，覺得這樣無比幸福。 每天早晨母親都是第一個起床，去給一家人做早飯。祖母穿好了衣服，把我們哥仨的衣服都塞到褥子下面焐著，然后靜靜地坐在我身邊，開始梳她的頭發。祖母梳頭的時候，經常會輕輕地哼著低沉的歌，那曲調哀傷中充滿無盡的思念，那是她又想念她的兒子了。聽見祖母的聲音，祖父也醒來，披上他那厚厚的黑棉襖，坐在被子里，從枕頭下拿出頭天晚上卷好的旱煙默默地吸，不說一句話。 祖父的胸膛更加寬厚溫暖。睜開眼睛，只要看到祖父坐在他的被子里，我們就爭搶著坐進他的懷里。他會迅速把他的被子拽過來，把我們從下巴以下嚴嚴實實地裹起來，我們的背緊緊地貼在他的胸膛上，能感覺到他的心跳，別提有多溫暖多愜意！ 我們哥仨常常不顧及祖父嘴里叼著的煙，一起擠到祖父的懷里。搶不到祖父正懷位置的兩個人，就只好各坐祖父的一條腿。祖父一邊把臉使勁地扭向一邊，怕燙著我們，一邊騰出手來給我們蓋被子。這時祖父脖子上的筋被扯得直直的，像木棍一樣硬。 祖母看到了，會一邊埋怨祖父沒把煙掐死，一邊伸手來奪祖父嘴里的煙。眼看煙要保不住，祖父使勁噘起嘴唇，狠狠地吸上一口，然后把煙霧吐向遠處。 飯做好了，母親把灶膛里的炭收到鑄鐵盆里，端到屋內。那紅紅的炭很快就把屋子熏暖，我們的衣服也在褥子下焐熱了，大人們開始催促我們穿衣服。偶爾有哪件衣服忘了焐，大人們就會用火盆里的炭，把它烤熱再給我們穿。 無論是焐熱的還是烤熱的衣服，都沾上一種木炭的味道，每次穿衣服，我都會使勁抽動鼻子，恨不得把那味道永久地藏到肚子里。直到現在，我依然喜歡木頭燃燒散發出來的味道，樸素厚重，那是生命和生存的味道。 等我們穿好衣服，母親已經把冒著熱氣的洗臉水端進屋。我們洗臉的時候，她把飯菜擺上了桌子。在大人們的注視下吃飽喝足，又被他們用圍巾、帽子把我們哥仨的臉包裹得只剩下一雙眼，才在祖父的跟隨下，走出家門去上學。祖父總是站在寒風里看著我們，直到我們走出很遠才回屋。 路邊的松樹一年四季郁郁蔥蔥，雪后的世界純潔無瑕。腳下的雪和著風，不停地唱著歌。麻雀在身邊飛來飛去，松鼠也不甘寂寞地在雪地上留下串串腳印。 就這樣帶著家里的溫度，披著冬日的晨光，我們一天天長大。 祖父母和母親都已經離我而去好多年了，我總是覺得他們就在我的身后，從沒離開過。走在寒冬的雪地上，我甚至能感覺到他們那溫熱的呼吸，聽見他們輕聲叫我，不知不覺間常常下意識回頭看去…… 哦，越是寒冷，越能讓我感受那濃濃的暖意，那暖意又叫親情。 >>>更多美文：散文隨筆

寒冬臘月，年關將進，年味漸濃。 在遼西的山村，一進臘月，有一樣美食是家家戶戶都少不了的。街坊間打招呼都會問，你家淘了幾斗米，或是約人明天來家里幫著包豆包。淘米就是遼西山村對蒸豆包最約定俗成的叫法。 雖然粘豆包并不是漢人發明的，但在這關外的白山黑水間，滿人特色的豆包卻幾乎是各族人民共同的文化傳承。寒風漸緊，大地也被冰凍住的時候，誰家沒有幾缸粘豆包，是不可以想象的。 說起豆包，除了做大醬，豆包也算是準備時間比較長的一項美食了，夏末秋初的時候，家家戶戶的主婦都要拎起大筐去摘撿大片的云豆葉子，收集好的葉片小心地洗涮干凈，用針線竄成串，再涼曬起來，或掛在屋子里哪面高高的墻上，或掛在閑房子的哪一個角落。冬天要用的時候，再小心地提下來，沖洗干凈后再用溫水浸泡起來，酥酥脆脆的葉子經過浸泡又恢復了韌性，也恢復了生動的顏色，雖然很少有人會去吃它，它對豆包的風味也影響甚微，但作為最天然的介質，人們還是樂于用云豆的葉子貼在豆包上，防止蒸的時候豆包會粘在蓋簾上。 小時候的記憶里，淘米和做豆腐都是一項大工程，特別是淘米，從臨近臘月開始，一直到出正月，兩個多月的時間里，豆包都是當仁不讓的餐桌主食。哪家院子里的陰涼處，都會有幾口大缸，里面堆滿了黃燦燦掛著冰茬的豆包。而加工這些要吃兩個多月的口糧，總得要十幾號人才能忙得過來。 純正的豆包，三樣東西是是必不可少的，除了前面提到的云豆葉，大黃米和紅小豆才是豆包真正的主角。大黃米是由糜子加工而來的，與谷子不同，大黃米的穗子更象水稻，但長相卻與谷子加工而來的小米有著幾分的相象。粘粘的大黃米，是包豆包，包粽子的不二選擇。 淘米的時候，先是把黃米面和好，為了調節的粘度，有一個合適的口感，一般還可以摻入玉米面去改良，和好面的大缸一般會放在家里的火炕上，慢慢的等著發起。面準備好了，下一項工作就是煳小豆餡，要把紅豆煮的軟爛，再瀝出來，放在盆里，好吃甜的人家，有時候還會加糖在里面，但真正鐘愛美食的地道吃家，還是喜歡這紅豆的原香原味。 一切都準備就緒，最后的工作一定要呼朋喚友了。至少需要五到六個巧手的婦女才忙的過來，米淘的多的人家，甚至得要十幾個人才成。大家圍坐在火炕上的桌子四周，中間的一個個大盆里放著發好的黃米面和煳好的紅豆餡，一雙雙大手靈巧地抓起黃米面，團成團，再在大手間叭叭叭的拍成面餅，舀一勺豆餡放在中間，再靈巧的包上，最后貼上泡發好瀝干水的云豆葉，在一片歡鬧的嘰嘰喳喳的家常聲中，一個個大大的蓋簾上就擺滿了黃澄澄的豆包。 下一項工作該男人們出場了，廚房的大鐵鍋里早已燒開了水，爐堂里的木頭燃的正旺，男人們端好放滿豆包的蓋簾，一層層地碼放在大鍋里，蓋上鍋蓋，再向灶堂里多扔上幾塊白天就已經劈好的木頭，等著這一鍋鍋豆包的成熟。偶爾他們還會到屋子里抽一支煙，或是兩個人對一盤象棋，時不時的還要在婦女七嘴八舌的閑談間插上兩句話，好不熱鬧。 淘米蒸豆包對于孩子來說簡直就象節日一樣，算得上是過年前的一次預演，一屋子的人，熱鬧非凡，好不歡喜。當豆包蒸好后，就該這些半大小子們表現的時候了。鍋蓋揭開，廚房里滿是白白的水汽，低頭都找不到腳的存在，大人們小心地把裝滿滾燙豆包的蓋簾端到屋外，放在白天就搭好的架子上，而架子上早已用秸竿竄成了大大的簾子，淘氣的我們每人一個裝滿冰水的小碗，一把鏟刀，就可以開工了。高溫蒸過以后，粘粘的豆包簡直就連成了一片，我們先把鏟刀沾上水，小心的把豆包的四邊都切開，一個個的撿下來，碼放在大簾子上。豆包是滾燙的，短暫的觸碰都是火燎燎的感覺，氣溫又是冰冷了，手又凍的麻麻木木的感覺，撿下來的豆包快速的失去溫度，一簾豆包撿好的時候，裝水的碗里已滿是冰棱。 跑回屋子，捂暖了雙手，玩鬧夠了，再出去的時候，屋外的豆包已經凍的有些硬了，也不再粘手，把這些豆包都堆到一邊，為下一鍋要好的豆包騰出空間，周而復始，一直到最后結束。所有活都干完的時候，一般都已是深夜，來幫忙的人都走了，家里又恢復了寧靜，緊張的收拾后，要用木板墊在炕上，燒過了大多的火，炕已經熱的可以把人點燃，即便這樣，還是炙烤的難耐，疲憊中，不知在哪一次的輾轉中睡熟，第二天醒來的時候，喉嚨還是干渴的。 經過一夜的寒冷，豆包已經硬硬的象塊石頭，把豆包小心的撿在一口口的缸里，蓋好蓋子，放在陰涼的地方，這農家就是一冬的儲藏。 小的時候我對豆包真是覺得早已厭倦了的，但現在卻經常地會懷念豆包的味道，記憶中，小伙伴們玩的興起的時候，經常就誤了吃飯，到誰家里的缸中，操起一個帶冰茬的豆包，咬上一口，涼涼的，甜甜的味道，豆包早已凍的粉脆，豆包渣粘在嘴邊，落在地上。 其實豆包最正宗的吃法還是在冬天做飯的時候，放在鍋里的簾子上一并蒸熱了就好，剝下云豆葉就可以吃了，咬一口粘粘透著香甜，紅豆的香飽滿醇厚。小孩子則經常會再額外地加上些白糖，吃起來年糕一般的感覺。當然，日日如此，也總有厭了的時候，哪天就在鍋里放上些許的油，把蒸好的豆包壓扁，兩面都煎的發黃，又是一般的風味。 如今人們已經有太多的選擇，但淘米蒸豆包還是人們難以舍棄的技藝，但總也沒有以前那么多了。那天家里來電話，說今年可能就淘了一斗或是半斗的米，還問我要不要豆包，想了想我還是沒有要，雖然無數次的想起豆包的味道，甚至想的時候嘴里都泛著香甜，但對于豆包，我想我或是只是喜歡記憶中的味道，或是就是難忘豆包帶給我那快樂和難忘的童年。 >>>更多美文：散文欣賞

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