不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北單品咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南濾掛式咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義藝伎咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，2022年最新速溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東知名咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園藍山咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

遙遠的天際又是紅霞漫延。在我的視聽里，不見大漠孤煙直，唯有長河落日圓，聞江魚嘻戲暖水，看倦鳥棲息春林。 此刻的我不急不燥，無思無想，空寂了所有的煩雜，隨意跌坐在草地邊的條石凳上，悠閑地守候，等待著夜幕降臨。 溈江兩岸永遠都是那些花草，永遠都是那些樹木，每天都是千篇一律，每天都是始終如一，矗立成春秋冬夏。 然而，當江景和夜景結合，當空間與時間結合，那些花草，那些樹木，也就有了變幻萬千，也就有了風情無限。 太陽西墜，橙紅為主的晚霞像是用光線編織的彩綢，揮舞千萬道輝芒，灑下重重薄羅輕紗。微風拂過，云彩搖曳，余暉也在飄蕩。 每天的晚霞，位置不同，色彩不同，恰似孩童隨手搖晃的萬花筒，隨時組合，剎那變化。 每天的晚霞，暈染的白云更是不同，時兒蒼狗，時兒奔馬，時兒游龍，莫測奇幻。 當然，每天披著晚霞歸來的飛鳥顯擺的姿容也各不相同，或一橫成陣，或大寫人字，或自由零落。 有很多美好的事物，有很多美妙的事物，有很多美麗的事物，需要我們去慢慢地尋找，慢慢地發現，慢慢地欣賞，慢慢地品鑒。 夕陽收斂了容顏，絢麗歸于淡然，已傾盡一整天愛意的光茫最后灑落遠方的群山，鐫刻下一道道高起低伏的橙紅色輪廓。 終于降下帷幕，又是一個新的夜晚來臨。夜色靜謐，我抬頭探究星空，上弦月牙還沒現蹤影，只有滿天星斗明眸嫵媚，光輝爛漫。 大氣層好像不存在了似的，千萬里之外的蒼穹之上，盡是明明滅滅的灼灼光點，璀璨變幻，歡跳玩樂，縱情赤橙黃綠，紫黛青藍！ 這個夜晚是繁星的世界，大大小小，明明暗暗。星光跳動，倒影閃爍在江面上，千般清幽，萬般雅致。 江對岸有歌聲飄飛入耳，清脆空靈。女歌者的嗓音很好，清純皎潔。我閉上眼睛慢享甜蜜，細細品味。 “你的身影/你的歌聲/永遠印在/我的心中/昨天雖已消逝/分別難相逢/怎能忘記/你的一片深情”，旋律悠揚，我分外覺得舒心愜意。 歌聲嫻靜、輕緩，我依稀有了一種莫名的感動。這歌聲讓今夜的星空一下子蘊含了幽遠的情思，仿佛能觸摸到愛戀的血脈。 是的，我們的生活節奏原來可以放得很慢很慢，可以去體會時光靜靜流淌空間緩緩舒張的美妙意境。 夜空星羅棋布，點綴著身旁這座江城，顯得無比的非凡秀麗。星光下，歌聲飛揚在溈江上空，仿佛是在沿著一道優雅的弧線緩緩流動。 街道上，無盡的路燈連綿，幾乎每一寸路面都有燈光在閃耀，五顏六色的霓虹燈恰似星矢，將這座城市裝扮得色彩斑斕，妖嬈嬌媚。 歌聲停歇下來，那最后的音符余韻裊裊，給我的感覺就像是散落在白玉盤里的翡翠珠璣，圓潤，順滑，律動著鮮活的光澤。 我終于相信，生活，不能缺少音樂。音樂這個東西就是一個精靈，本來就具有它自己獨特的生命。 今夜的星空很美，今夜星空下的歌聲很美，今夜星空下歌聲里的江城很美。 今夜，夜色如水，繁星似翠。 今夜，燈光如虹，江城似翡。 >>>更多美文：原創散文

酒醒后，思量著。 曾有人，提起過w是我的初戀， 我未曾大膽、勇敢地承認過， 這是我顧及w的感受。 你說都是做爺爺奶奶， 外公外婆的人了， 還提這檔子陳年八股的舊事， 有意思嗎，何必惹人煩。 且慢，你可知： 初戀，沒有對錯； 初戀，沒有誰追誰之說， 這是兩顆懷春的心的碰撞。 初戀，是盲目的，美好的； 讓人企盼，讓人思戀。 窈窕淑女，君子好逑， 男女初戀，天經地義， 沒有什么見不得人， 沒有什么羞恥丟臉的。 哪怕再待若干年， 吾輩都年邁垂老時， 也不該忘了自己的初戀， 因為， 那是見證我曾經的青春， 那是我人生旅途的起點。 窗外， 淅瀝的夏雨落進我心田， 穿越五十七載的時光隧道， 往事仍歷歷可數。 一絲惆悵襲來， 沒有征兆，沒有結果， 但清晰記得當時： 我是動過心，用過情的。 彼此一定愛過， 但不知啥叫愛！ 那時， 我唯一能表現自己的， 即輪到w君在食堂當班時 幫她將水缸里的水挑滿， 該洗的菜洗干凈。 w總會時不時的悄悄將 飯票菜票偷偷塞進我口袋。 那時， 我總期盼w天天輪到當值， 期盼早點收工，夜幕早早降臨， 不管天晴落雨，不管四時輪回， 我總是這樣想著，盼著。 那時， 一同相約在水塘邊的那棵樹下， 彼此分享著青春甜蜜的愛戀， 相互傾訴著內心久積的秘密， 兩個無比緊張的人， 兩顆亢奮激動的心， 兩雙微顫有力的手， 有了上蒼賜予的第一次擁抱。 初戀， 感覺很奇特， 有甜蜜，有純純的愛， 有簡單幼稚的快樂， 有彼此不想讓別人看透的詭秘。 初戀， 是春日里的櫻花盛開著飄落； 是仲夏夜空的流星閃亮劃過； 是暮秋時節飄落的一葉銀杏； 是殘冬里那傲雪怒放的紅梅。 初戀， 不一定是真正的愛情， 但，這是我愛情的萌發 第一次嘗到“情”的滋味， 那時真年輕，只有十九歲， 我喜歡她，我堅信她也是喜歡我的， 我們遞過紙條，可從未寫過情書， 有過長擁，有過難忘的吻， 彼此不敢越過雷池半步， 不曾去撥動愛情的那根弦， 于是， 相互在暗暗滋生的情感中隨波逐流， 小心翼翼的將彼此停留在心靈深處。 只是我的初戀 來得匆匆，去得匆匆。 正當沉浸在卿卿我我的鏡頭中 品嘗著初戀的幸福與甜蜜時， 洶涌澎湃的大革命將我 推進奔騰向前的洪流 …… w君選擇嫁了個城里人 結婚生子有了自己的歸宿。 因為， 我們彼此從未表白， 從未有過承諾， 根本不存在分手一說。 面對突如其來的變故， 我唯一能做的便是， 接受事實，順其自然。 不過， 最初確有酸酸的醋意 總是在不經意間來臨， 于是， 全身心地投身于大革命， 隨著大串連，北上，南下， 革命的激情戰勝了一切。 初戀是浪漫的，總讓人向往； 初戀的甜蜜，讓人記憶猶新； 即使我的初戀沒成為我的愛情， 卻又曾傷害過我，但我無法忘懷。 有位哲人說過：對于愛情，既是分鐘，又是世紀。 說它是分鐘是因為在愛情的甜蜜之中， 它像閃電一般瞬息即逝； 說它是世紀， 是因為它在我們身上建筑生命之后的幸福的永生。 >>>更多美文：現代詩歌

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