香港今天一整天都在慶祝佛誕，就在下午時刻氣溫飆到34.8度，不只刷新今年新高，更創下1947年以來最熱的佛誕日。正在遭遇熱浪襲擊的還有巴基斯坦，連續3天最高溫達到44板橋居酒屋度，而此時也正逢他們的齋戒月，從日出到日落不能吃、不能喝，造成體力負荷不了，已經有65人中暑死亡。高溫也給西伯利亞東北方的雅庫特地區，帶來罕見災情，大面積的冰雪融化瞬間成了洪水，數十棟房屋被淹沒，未來幾天氣溫仍然會持續上升，恐怕水患災情難以緩解。

舞龍舞獅踩街遊行，香港正在舉辦一系列的活動慶祝佛誕日，跟著看熱鬧的大陸遊客從頭到腳全用絲巾包起來。

大陸遊客：「很曬啊！帽子、墨鏡、絲巾還有防曬霜。」

香港發布酷熱天氣警告，天文台測到34.8度，刷新今年以來的高溫紀錄，更是71年來最熱的佛誕日。

紐約旅客：「我盡量不會到室外，嘗試到室內，我現在有使用防曬，但天氣酷熱下作用不太大。」

上週四開始到22日，一連6天超過33度，已經是香港氣象史上第2長的5月熱浪。如果高溫持續到本週四就還會再打破史上最長熱浪紀錄。

香港天文台高級科學主任宋文娟：「過去一段時間，高空反氣旋偏強及持續，一般高空反氣旋影響下，我們天氣較穩定、較少雲少雨，使得氣溫偏高。」

飆高的氣溫讓人熱到受不了，巴基斯坦南部也正在遭遇熱浪侵襲，根據當地氣象局的溫度紀錄，連續3天都處在40至44度之間，而此時正逢他們的齋戒月。

當地居民：「我正在齋戒，我來這做一些工作，但我擔心回家時剛好遇上停電，開風扇時沒電。」

沒電開不了風扇，齋戒月又得從日出到日落不能吃也不能喝，許多人身體無法負荷。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

EDHI基金會總幹事：「過去3天，我們的冷凍櫃裡收到160具屍體，其中有65人死於中暑。」

3天內65人中暑死亡，而這樣的高溫預計在巴基斯坦會持續到週五。

同樣是高溫帶來的災難，位於西伯利亞東北方的雅庫特地區大面積的冰雪瞬間融化成了洪水，灌進居民家中，

門前的馬路變成河川，車身一大半淹沒在水裡，出門只板橋居酒屋好划船了。

雅庫特地區居民：「這樣規模的洪水，我們認為是百年一遇的，所以沒有做充分準備。」

形容這般景象是百年一遇，因為雅庫特屬於高原地形，超過40%的領土位在北極圈內。

雅庫特地區居民：「沒法說現在洪災是否已經結束，目前這種狀況已經持續4天了。」

此時的氣溫仍然持續升高，預計未來幾天積水退不了，甚至水位還會再加高。

全球氣候像是亂了套，中國大陸的江西省下了15分鐘的冰雹過後轉為滂沱暴雨，一天之內有49個縣市發布雷電預警。

央視主播：「中央氣象台今天繼續發布暴雨藍色預警，預計今明2天，全國降水範圍依然較廣，北方大部以小到中雨為主，其中四川東部、重慶西部和北部局地有大暴雨。」

冰雹、暴雨、8級強風，樹木被連根拔起，超過160棟房屋屋頂、圍牆嚴重毀損。

甘肅就在這種狀況下，遭遇5月雪，氣溫瞬間跌到零下3度。

甘肅武板橋居酒屋威居民：「今天把冬天的棉衣全都穿上了，感覺夏天剛來，感覺怎麼冬天又到了。」

前一天還在啃西瓜消暑，現在卻要穿上棉襖禦寒，地球暖化全世界都在感受老天爺變臉的速度。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！