推動企業綠色轉型的關鍵時刻，就從瞭解ESG開始

當全球政府企業與民間開始落實SDGS與ESG，這股從上游品牌供應鏈的全新變革將會強制中小企業轉型

無法配合的企業會逐漸被淘汰，而ESG這個議題不是大企業才該有的標配，而是每個企業主將會面臨到的必考題

尤其金融監督管理委員會推出「公司治理3.0-永續發展藍圖」，將EGS當成企業是否具備永續發展能力的重要參考指標，這波前所未見的改革運動，將會奠定每個中小公司未來經營的重要依據。

ESG分別是環境保護🏡（E，environmental）、🤝社會責任（S，social）以及🏦公司治理（G，governance）的縮寫，許多評分機構會使用此3面向幫做ESG分數評比，被企業或投資人視為評估一間企業經營的指標。

ESG深度發掘關注環境、有社會責任心的企業，相較傳統的以追求財務績效為目標的投資決策，ESG是一種在長期中能夠帶來持續回報的經營方式

其考察環境因素、社會責任和公司治理三項非財務指標，稱為可持續的社會責任投資（SRI），強調對社會可持續發展的理念。

ESG主要從三個方面對企業進行評價：

1. 🏡環境方面: 主要考慮企業對環境的影響，如企業在生產過程中如何管理和控制各類污染物的排放（包括自身生產經營產生的直接污染和帶動上下游產生的間接污染）以及對廢物的處理方式等
2. 🤝社會責任方面: 主要考慮企業對社會造成的各種影響，如員工管理、福利與薪酬、員工安全、與上下游供應商及服務商的關係、產品安全性等
3. 🏦公司治理方面: 主要考慮公司組織架構、股東和管理層的利益關係、是否存在腐敗與財務欺詐、資訊披露透明度及商業道德等方面。一般來說，ESG表現良好的企業通常有低估值、高盈利、股價和分紅穩定等特徵。

對於投資者而言，從ESG評價中可以觀測企業ESG績效，評估其投資行為和企業（投資對象）在促進經濟可持續發展、履行社會責任等方面的貢獻。還可以更全面地瞭解企業的潛力，注重當下，注重未來。

如今，ESG也不再是主觀評斷道德價值，更是基於數據的客觀評比，它真正的核心不在於做好事，而是企業永續的超前管理，看的是避險抗壓的「韌性」。

因此，ESG投資與發展理念越來越受到國內外金融機構與企業的追捧，獲得較快發展。

ESG永續行動學堂，舉辦過多場ESG相關課程，在相關授課單位中，我們有著四大優勢：

1.最專業的講師群：提供企業所有ESG訓練與證照培訓計畫
2.課後專屬LINE群：提供學員課後詢問的私密社團
3.證照考試最專業：讓您符合企業ESG證照需求
4.開課資歷最豐富：ESG課程逐年變化，我們皆能掌握企業需求

課程結訓剪影

為什麼臺灣企業日益重視ESG永續議題?

根據資誠 2022 年 2 月發布《2022 臺灣企業領袖調查報告》針對臺灣企業 224 位董事長、總經理、執行長進行調查

領袖們普遍樂觀看待 2022 年全球經濟，其中「地緣政治」、「淨零碳排」等議題，成為未來經營的關鍵，受訪的臺灣企業中，已有 50%將溫室氣體排放目標與企業的長期策略相結合

並有 8% 表示已納入企業領袖的薪酬制度之中，表示✍️永續議題的重要性攀升，透過 ESG 數據分析與管理，可協助企業更有效率地解決 ESG 的問題。

在我們與企業主的訪談中，很多實體企業、上市櫃公司意識到，當企業採用了ESG的標準，社會對於該企業的認同度更高，所以很多銀行、基金公司、投資機構也開發出許多ESG產品

就是用環境，社會、公司治理這三大面向來創造更高利潤的可能性。關注 ESG 績效不僅降低供應鏈、營運和聲譽風險，且帶來高效率、產品和服務創新、有吸引力的融資機會和新的合作夥伴關係。

在我們的ESG系列課程中，將導您處理好企業(人)與自然的關係，企業(人)與社會的關係，企業(人)與企業(人)的關係，在這個發展的大背景下，企業自己、股東本身的利益，員工利益，就能達到三贏的局面。

企業由小變大，再到上市企業……發展擴大的同時，市場競爭壓力會越來越複雜，當企業開始重視ESG表現，可以從內部專案小組開始推動，在未來競爭賽道上取得領先優勢。當許多企業仍在評估 ESG 如何融入其業務。

研究指出：74%的受訪者認為找出ESG績效不足點及差異性極為重要；72%的受訪者需要標準化的指標和基準；71%的受訪者表示他們需要ESG數據自動化以簡化報告流程

根據受訪者反饋，💡擁有可靠的 ESG 數據可幫助企業清楚地了解如何改進、引導他們遵守法規，制定決策更為謹慎。

我們的ESG永續學堂是透過最生動的授課方式，讓您快速掌握其中精隨，可立即納入企業的經營環節。

ESG的概念培育是一門跨部門合作的領域，許多企業都還在探索期，此時需要一套實證有效的系列課程從旁協助，ESG永續行動學堂作為系列課程的專業顧問團隊

因為永續議題的重要性攀升，數據與分析是公司ESG致勝關鍵，幫您建構一套可行的行動準則，導入國際認證的評估工具，以更健康、更長久的目光，不急功近利，而專注在永續發展的策略上前進。

對於我們多年的授課生涯中，我們不僅收穫了各企業學員的肯定，多元化的課程也讓企業有更豐富的ESG知識資本；當雇主品牌價值和消費者品牌可信度得到提升，消費者及合作夥伴對企業的認可也一定會日益提昇。

我們期許能以國際六大永續準則，協助臺灣企業達到永續經營，一起打ESG供應鏈國際盃，這也是成立ESG永續行動學堂的初心。

⬇️⬇️⬇️更多課程介紹⬇️⬇️⬇️

ESG18418VEVEf15

臺北esg永續長(儲備主管) 評比ESG高分組公司債券評級分佈

以筆者的淺見，ESG在固收投資應用中至少存在兩個問題：

一是策略容量。如上圖所示，首先大量ESG高分組企業本身自由現金流創造能力強，不需要外部融資，因而無公開債務評級；其次高信用評級存在明顯的“規模因數偏離”，往往是傳統舊經濟的代表（過剩產能、城投），與ESG交集較少。

二是回報來源。ESG在股票投資中選“高品質可持續發展的好公司”獲取長期超額收益，邏輯上比較通順。但信用債投資強調的則是“風險收益性價比”，甚至投資於基本面較差的公司來獲得信用風險溢價（博弈本方信評的邊界）。事實上，符合ESG標準的綠色債券收益往往更低，因此ESG投資信用債缺少存在超額收益的依據。臺中sdgs實體講座證照班

ESG在固定收益投資的應用桃園溫室氣體盤查顧問課程證照推薦

桃園sdgs課程證照培訓班以上為國際成熟市場中ESG固定收益投資的方法，筆者認為結合國內實際情況相對可行的思路主要有兩個方向：

一是結合負面排除原則，2022桃園esg課程但不建議直接限制行業，而是對公司治理結構存在明顯瑕疵的企業使用剔除法。其核心在於通過ESG體系綜合分析企業的管理層誠信水準、資訊披露品質，桃園csr永續發展經營課程培訓班進而判斷危機狀態下債權人責任的履行（還款意願>還款能力）。

二是結合ESG因數整合，臺北sdgs環境保護課程評比關注並投資於ESG各項指標邊際改善的公司，從而把握基本面趨勢變化帶來信用利差收窄的機會。反之可以減持ESG評分出現階段性下行的公司債券。

當然，以上設想能夠奏效的前提是債券發行人需要具備和上市公司同等透明度的ESG資訊披露制度，然而現實中並非如此。

人力資本的ESG投資

臺北溫室氣體盤查顧問永續報告書撰寫課程證照班職業和個股選擇中的不可能三角

從自下而上的框架來看，對公司價值的判斷有三個關於競爭格局的關鍵字，一是護城河，二是競爭對手，三是定價權。

職業選擇同樣如此，一是要選擇經驗積累具備充分價值的賽道，臺北csr管理實務課程培訓班而不是玩法和套路容易反覆運算的賽道

二是不要選擇人才明顯過剩的賽道，2022桃園溫室氣體盤查顧問職業健康與安全課程優秀人才一致選擇的方向，脫穎而出將會更加困難（如16年以後的固收圈）；

三是儘量佔據產業鏈分工上利益分配的關鍵環節（如股票基金經理vs貨幣基金經理）。      

如果加入ESG理念，以上選擇還可以考慮哪些因素呢？能夠保持健康的身體和心態（Environment）；工作內容較強的協同效應（Social）；求真務實的團隊氛圍，與智者同行（Governance）。

關于風景的文案 1、這些風景，與任何事都無關，即使你一無所有，它依舊會為你綻放。 2、風景再美，沒有你，如何稱作為風景。 3、有些風景，可能只在經歷過后，方可領略。 4、夏天還是很綠，風景還是很美，姑娘還是很可愛。 5、認真愛過之后才發現，我還是我，而你也還是那個不喜歡我的你。跟時間距離風景都沒關系，我們都不是那個對的人。 6、跋涉著，穿過更多的風景，去探尋明白明白這場旅行所謂本質的意義，自己逐漸在朝那個目標取前行，當自己可以去做的時刻，也許，旅行的意義正是如此。 7、懦弱的逃避，而是自我的釋放；累了，就停下吧，哪怕只是輕輕抬頭，也許會有更好的風景。 8、幸福的婚姻在于妻子提供好氣候，丈夫提供好風景。 9、不要說，離開以后還會想念；不要說，分手以后還是朋友。離開一個地方，風景就不再屬于你；錯過一個人，那人便與你無關。 10、年輕的朋友，請不要把生活當作風景來欣賞，也不要把生活當作沙發來坐臥。 11、記憶里，你微笑的側臉是我最懷念的風景。時光沒有教會我任何東西，卻教會了我不要輕易去相信神話。不是不夠信任你，只是你給的信念不夠深。 12、后視鏡倒退的風景，漸行漸遠你虛構的距離，抽離了你說愛我的聲音，剩下的只是滿地的狼藉。 13、此后歲月，再多風景，少了你，不過爾爾。 14、睫毛下的傷城，路過了誰的風景、誰的心。 15、親愛的祖國，感謝您的哺育與呵護，讓我們可以，在這火紅綻放的年代，盡情閱數廣袤無垠的風景，恣意譜寫歡歌笑語的樂章，幸福尋找人生歲月的美麗。 16、把目光投向遠方，美麗風景多欣賞；讓心情變得安詳，遇事千萬別慌忙；把身體好好保養，天涼記得添衣裳；把問候悄悄收藏，朋友情意暖心房。 17、遠處那綿延的山，是歸途的風景，是歸途人眼中的憧憬，心中那溫暖的光，是清晨的陽光，是歸途人眼中的曙光，希望所有在外打拼的人歸途一路順風。 18、走不完的路，看不遍的風景。總有人陪著你，也總有人離開你。 19、請你自信點，做人自信很重要，因為你在欣賞他人風景時，他人也站在橋上欣賞你的風景，對你仰視。 20、云朵從不向天空承諾去留，卻朝夕相伴；風景從不向眼睛說出永恒，卻始終美麗；星星從不向夜許下光明，卻努力閃爍；我從不向你傾訴思念，卻永遠牽掛！ 21、如果你在看，我就是你的風景。 22、你一直不往前走，怎么看得到遠方的風景。 23、在所有風景里，我最喜歡你。 24、人的一生會遭遇無數次相逢，有些人是你看過便忘了的風景，有些人則在你的心里生根抽芽。那些無法詮釋的感覺都是沒有由的緣分，緣深緣淺，早有分曉。 25、被遺忘的神話里有誰的曾經，我們的淚變成故事里的風景。 26、愛情是人生一道風景沒有愛情的人生是空白的、消極的、人生難的幾回首！何不給自己留下一段美好的回憶了？ 27、詞門本是清靜處，奈何跳梁小丑多，誤折香枝蜂蝶憤，大煞風景俏皮客。 28、時間滴滴答答，一旦風景去了，回不來。 29、走得最慢的是最美的風景，傷得最深的是最真的感情，當你心痛的時候請別難過，因為你遭遇了一份最真的感情。 30、長途跋涉的人生，看過的風景，喝過的河水，陪伴過的路人。 31、在失去了你的風景里面，你卻占據了整個世界。 32、在別人的世界里看了多少風景，最后卻只能守著悲涼的回憶。 33、我去過世界上很多地方，看了很多風景；可是，我最想去的地方，是你心里。 34、世界上最美的風景，不如回家的路。世界上最深情的話，不如與愛人相擁。世界上最好的人，不如更好的自己。愿你擁有溫暖，無論這世界多冷漠。 35、我喜歡你，像春夏繁花的風景，風華正茂，卻執意生死相依。 36、你是我人生至美的風景，從此我拉下了眼簾，沿途再美的風景也近不了我的心坎。從此，我帶上了墨鏡任由人生的黑白。 37、努力奔跑吧，反正沒有一片屬于你的風景。 38、歲月很漫長、很難熬，因為多看看沿途的風景，能讓你心情好不說，至少還能增加見識。 39、多想和你去世界上的每一個地方，想和你形影不離，看到很美的風景再回頭一看，多好你也在。 40、你是春天在我的回憶中燦爛，你是水在我的心底溫柔，你是遠方在我的思念中走近，你是風景在我的人生中永遠！ 風景的文案 1、路途的風景再美，也要舍得及時告別。因為它不屬于我。 2、還是習慣一個人、坐著公交車獨自欣賞窗外的風景。 3、在這個匆忙與現實的世界里，張望著重復著，習慣著而又疲倦著，同一輛車，相同的風景。 4、你走的路，再簡單也是自己的風景，別急于選擇，多在意多上心一些人生插畫，不經意的卻往往刻骨，只要在路上，走錯和走對的路都通向未來。 5、你是否和我一樣，都在尋找，尋找愛，等待幸福。我在這里等你，一起看最美的風景。 6、名次和榮譽，就像天上的云，不能躺進去，躺進去就跌下來了。名次和榮譽其實是道美麗的風景，只能欣賞。 7、其實有時候走不到結尾，看看沿途風景也會很好。就像，我不是陪你到最后的人，但我會珍惜我們在一起的時光。 8、某段風景，未必就一輩子都不變，那些以為會一直相伴的，原來早已放了手。 9、樓底與樓頂的風景，永遠不同，誰也別羨慕誰。 10、世界很大，風景很美，人生很短，不要蜷縮在自己的一小塊陰影里。 11、走自己的路，看自己的風景，這才是人生。 12、朋友是人生路上最美麗的景色，友誼是彼此相連的心弦，讓我們用心靈的筆墨，點綴著人生路上的風景。 13、每遇到一處風景，每嘗到一道美食，都會想，要是你在就好了。 14、人生就是對對錯錯，回頭看來，對錯已經無所謂了，沒有山重水復的坎坷，哪有柳暗花明的坦途。朋友，如果你志在登臨成功之巔，就不要惋惜山腰的風景！ 15、休息時想努力工作，人在工作時想著休息；生命不是一場賽跑，而是一次旅行。比賽在乎終點，而旅行在乎沿途風景。 16、孤獨的心，藏著無奈的世界，無奈的風景，藏著歲月的夢，開始還是失落，總是讓生命無常，總是讓記憶流浪。 17、月滿長空，牙白飛鏡，中庭青樹葉滿藤，冷露無聲潤青城，花在此時落，月在此時圓，風景依稀似去年，又見一季秋夕來。 18、走了彎路，也就錯過了風景，無論如何，感謝經歷。 19、有些人，駐足在我們的心間，構成我們行走的風景。 20、無論你站在哪里，哪里霎時就會變成風景，無關相貌，氣質使然爾！ 21、行走在芳菲的流年里，身著旗袍的女子，永遠是一道靚麗的風景。 22、突然間好想回學校，再看看那群同學，再看看那片風景，是多么美好。 23、忙忙碌碌的一天，卻錯過沿途的風景。 24、很多時候，之所以逼著自己往前走，不是前面的風景迷人，而是身后的現實很殘酷。 25、有了堅強的理由，一切順風順水，虛偽的懦弱，也會在真誠的諾言面前，顯得蒼白無力，無所適從。因此，堅強也就成了你人生中一道靚麗的風景！ 26、學校里，櫥窗內，你學習的樣子，是校園最美的風景。 27、去了不同的地方，看了不同的風景，知道了不同的事，感悟了不同的人生，才發現自己如此想你。 28、走不完的路，看不遍的風景。總有人陪著你，也總有人離開你。 29、我站在沒有你的窗前，看孤獨的風景，很美麗，卻少了你。 30、世界最美的風景都不及回家的路。 31、與我相遇，是此生最美的風景。我的一生借你一程，這一程便是余生。你我之間無人背叛，朝夕相安。 32、她的神情，就像看著一道寧靜的風景。 33、世間風景千般，文字情節萬般，我只獨愛你那一個。 34、停泊在你的風景里，欣賞美的真諦；駐足在你的柔情里，呼吸愛的甜蜜；。我愛你日，讓真情見證愛的奇跡，讓真誠揭示愛的神秘，愛你一生不離不棄。 35、因為心里裝著你，所以沿途的風景如此美好。 36、走的路還是路，走的人還是我。沒有被你記住，只有被風遺忘。出塵世的獨你，看風景的獨我。 37、在內心深處，埋下一枚陽光的種子。徜徉歲月的牧場，那是一個人的風景。 38、我們一路走來，告別一段往事，走入下一段風景。 39、有的人走在哪里看風景都有心意的人相陪，而有的人無論走到哪里看風景，她自己就是一道憂傷的風景。 40、以前那些一起吃過的苦，現在連回憶起來都像是上了一輛車一起觀賞沿途風景，然后各自陌路下車。 形容風景好的文案 1、微風習習，荷池泛起微波，荷葉和花朵也輕輕地搖曳起來，好象在翩翩起舞，引來幾只蜻蜓在荷池上空飛舞，這真是一幅高雅素潔的風景畫呀！ 2、人的生命之所以頑強，是得已歷經風露，磨難，而依然完好無損，享受陽光。可生命中那些不完美的缺陷，往往它會成為生命中的一道獨特的風景！ 3、人生路漫長，如果有一段實在是沒人陪你熱鬧同行，要對自己說，走過這段就好，前方有更好的風景和更好的人等著。 4、愛情是人生一道風景沒有愛情的人生是空白的、消極的、人生難的幾回首！何不給自己留下一段美好的回憶了？ 5、想有一天和你去旅行，去那沒有去過的地方，在我心里最美好的就是和你一起在路上，一起欣賞只屬于我們的風景。 6、路在延伸，風景在變幻，人生沒有不變的永恒，走遠了再回頭看，很多事已經不是你我所控制的，愛過就好，何必哭泣。 7、每一條路都是自己選的，不后悔，不埋怨，瀟灑的走才是最好的風景。 8、美好的微笑是道美麗的風景，人類有了它而倍感溫暖、祥和、幸福。 9、生命不是一場賽跑，而是一次旅行。比賽在乎終點，而旅行在乎沿途風景，好心情才會有好風景。 10、精致背后的堅韌與自律，才是這世上最好看的風景。 11、想和愛的人一起去旅游，好心情中一半是風景，一半是你。 12、最好的愛情，不是轟轟烈烈，而是風景看透后還能陪你細水長流，千帆過盡后依然執子之手。 13、人生苦短，不經意就留下遺憾，遇到美麗風景就要好好看，遇到愛情就需要勇敢。 14、認真走好生活的每一步，就能在逆境中欣賞到獨具特色的風景，悟到許多在順境中無法參透的人生哲理。 15、你只需繼續前行，咬牙堅持，直到某個時刻，你會忽然明白，這一路上，自己就是最好的風景！早晨好！ 16、走自己的路，看自己的風景，行自己的人生，做最好的自己。 17、既然都是風景，何必糾結與下不去的站，互不干擾，各自安好。 18、走急了，就緩一緩，和心靈對話，和自己微笑。生活靜好，心自無憂。生活沒有絕望，只有想不通，人生沒有盡頭，只有看不透。風景看透，細水長流。 19、一起懷念轟轟烈烈的過去一起看風景過后的細水長流當生命中美好的東西到來時，我卻覺得會失去它。 20、春天，就僅這兩個字，我們便能感覺到許多美好的氣息，閑暇之余，就讓我們，拋棄所有不快的瑣事，出門看看美麗的風景，放飛夢想，放飛心情。 21、我以為對待悲傷的過去最好的辦法便是丟棄，卻最終發現你變成了我床上的小塵埃，看風景的時候沒有影響，卻一直在我最近的地方，揮之不去。 22、如果路的盡頭不是你，再美好的風景也是破銅爛鐵。 23、因為心里裝著你，所以沿途的風景如此美好。盡管你不知道，你看不到。 24、即使你是別人的風景，也耗盡我所有的心情，你若安好，便是晴天。 25、最好的愛是陪伴，最好的風景是與你同看。 26、心若定，何須追逐？心若安，何須浮躁？心若凈，何須飄搖？相攜歲月而過，相伴風雨而行，靜享人生美好，收獲別樣風景。 27、突然間好想回學校，再看看那群同學，再看看那片風景，是多么美好。 28、一個人的旅行，會有超乎想象的風景，因為自由，所以美好。 29、四季很好，如果你在。不言不語，都是好風景。 30、其實有時候走不到結尾，看看沿途風景也會很好。就像，我不是陪你到最后的人，但我會珍惜我們在一起的時光。 31、旅行之人，常喜生活于別處，千萬里江山走遍，風景這邊獨好。 32、心情好的時候，人生處處是風景，心情不好的時候，旅行不過是換個地方吃飯睡覺打豆豆！ 33、想你的樣貌，愛你的心跳，沿途有你陪伴，風景如此美妙，陽光在你臉上撒嬌，月色在你眉上微笑，星辰閃動著我們心語星愿的美好。親愛的，愛你無極限。 34、我們一路走來的坎坷，讓人忽略了這一路走來的美好風景！原以為是生活辜負了我們，卻不知是自己辜負了自己！ 35、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景好，聽著熟悉的歌，然后在某個不經意的瞬間想起我們的日子。熟悉的面孔，熟悉的樣子。 36、勞動節要動，動動腳，商場里轉轉；動動眼，好風景看看；動動嘴，把對象談談；動動腰，將身體練練；動動手，關心語轉轉。勞動節，不能按兵不動喲！ 37、想告訴你我會給你浪漫和溫馨，給你如影隨形的貼心，給你一場為之動容的愛情，讓我們一起編織未來的風景，一起享受愛情的純真。我要給你最好的！ 38、懦弱的逃避，而是自我的釋放；累了，就停下吧，哪怕只是輕輕抬頭，也許會有更好的風景。 39、如果沒有更好的風景，更多不需要妥協的選擇，如果能這樣熱切地過每一天。 40、戀情是生命的全部，失戀是戀愛的前提，她會讓我心動，但不會讓我死心，我要好好的活下去前面有更好的風景。 >>>更多美文：文案句子

飛燦爛天空跑美麗青山， 知道大事沒變夢想。 給明月問知音， 交朋友說百花。 >>>更多美文：自創詩

小學時，就知道新疆位于中國西北部，是全國面積最大的省級行政區。但對新疆進一步的了解，是從朋友巴圖爾那里得來的。 那是十六年前春天的事了。 當時，我生活窘迫，拿什么哺育未滿周歲、嗷嗷待哺的兒子，支撐我完成自學考試，成了我的最大難題。 在步行街那里，我發現幾家羊肉串攤子都圍滿了人。心里不禁一動，突然就萌生了烤羊肉串的念頭，于是偷偷在旁觀察。攤主見我問東問西，心生戒備，大都眼露不悅之色。 這天，我發現工商銀行旁邊的墻角里，一個戴著頂黑底白花帽子的新疆小伙子在忙碌著。他的身邊，圍著幾個十一二歲的小孩。烤箱上，騰起一陣陣混合著香味和水蒸汽的煙霧，四周彌漫著羊肉串的香味，我不由自主地跨過馬路，圍了上去，站在旁邊看著。 很快，那幾個孩子拿著冒著熱氣的羊肉串，蹦蹦跳跳地離開了。小伙子發現我，用帶著外地口音的普通話問：“朋友，你烤幾塊錢的？” 我說：“烤五塊錢的。” 他答應一聲：“好！”從烤箱另一頭數了五串放在有炭火的那頭烤著。 在他烤羊肉串的空隙，我和他攀談起來。 他說他叫巴圖爾，是新疆阿勒泰的，前天剛從湖南吉首來到花垣。巴圖爾說，他出來烤羊肉串，并不只是為了賺錢，而是靠此周游全國，邊烤邊玩。三年來，他已經走過了好幾個省市，看了很多地方，長了不少見識…… “如果生意不錯，你也不想在這里一直烤下去嗎？” “當然不想。”巴圖爾抬頭笑了笑，露出一口雪白整齊的牙齒。“最多一個月，等我抽空看過當地的名勝古跡，了解了這里的風土人情，我就會到下一個縣城去。” 連續幾天，我每天都去看巴圖爾烤羊肉串，和他攀談。離開前，再烤五塊錢的羊肉串回去。就這樣，我和他慢慢地成了朋友。 聊得多了，聰明的巴圖爾就猜出了我的想法。他笑著說，朋友，你是不是想學烤羊肉串？要是想，我教你。見他主動提出來，我坦言正想請教。 巴圖爾說，羊肉串制作很簡單，就是將瘦羊肉去掉筋膜，洗凈血水，切成小塊放入盆中，加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋蔥頭、花椒粉、雞蛋、面粉和味精，揉搓拌勻，腌漬兩個小時……烤的時候，要注意掌握火候，烤到羊肉串兩面出油時，再依據顧客的口味輕重，撒上適量的辣椒粉和花椒粉即可…… 說完，估計是怕我記不住，他又從口袋里掏出一根筆來，把配方和注意事項寫在一張紙上。 按照巴圖爾的配方和烤制方法，我開始做起了生意。為了讓自己烤的羊肉串更入味、更適合我們湘西人喜食麻辣的口味，經過摸索總結，我將朝天椒、花椒等佐料提前熬成湯，置冷后再倒進已經切好的肉里面混合好，讓麻辣充分滲透進肉里。這樣我烤的羊肉串味道更濃、更香。很快，我的生意紅火了起來。與此同時，我順利完成了湖南省高等教育自學考試的全部課程，取得了大專文憑。2002年，我考取本縣的公務員后，才離開這個行當。 果然，一個半月后，巴圖爾要離開花垣去保靖縣。臨別前一天，我請他到家里吃了一餐飯，感謝他對我的幫助。我們兩個喝了一斤半包谷燒。我有些醉了，既為自己慢慢有生意高興，又對巴圖爾的離去不舍。我說：“謝謝你，巴圖爾！如果沒有你告訴我配方和方法，我現在真不知道該怎么辦呢。” 巴圖爾也有了醉意。他說：“朋友別這樣講，要說謝，我倒要謝謝你。我從新疆一路走到湖南，跨了好幾個省區，走過近百個縣城，你是我最好的朋友……” 飯后，我陪著他走了一趟沈從文筆下的邊城茶峒。巴圖爾玩得十分高興。走在茶峒的石板街里，我請他吃了茶峒的小吃，米豆腐和涼粉。我告訴他，哪里是翠翠和二佬唱歌的地方，哪里是白塔原址…… 巴圖爾也給我介紹新疆的名勝古跡。 巴圖爾說，新疆最著名的名勝古跡有天山天池、高昌故城、火焰山、坎兒井、葡萄溝、蘇公塔、克孜爾千佛洞、哈密回王陵、博斯騰湖等等。見我聽得入迷，又笑著說：“如果你想少花錢，就去克拉瑪依地區的烏爾河，那里有著名的魔鬼城，還可以看雅丹地貌、沙漠戈壁，還有克拉瑪依翼龍和恐龍化石群，不用交門票……” 我笑著回答，我現在連生活都捉襟見肘，哪有閑錢去旅游呢？ 巴圖爾說：“時代在發展，社會在進步，我相信你以后一定有經濟實力到新疆走走看看的，到時別忘記提前通知我，讓我盡盡地主之誼。”我笑著答應了他。心想，如果以后真能到新疆旅游，我肯定要去巴圖爾的家鄉。 去年8月，我的新疆之旅終于得以實現。飛機從長沙黃花國際機場飛抵烏魯木齊。10天的新疆之旅，我們先后看到了地質奇觀火燒山，一望無際的向日葵，神奇的雅丹地貌五彩灘，額爾齊斯河邊的小鎮布爾津，被雪山、河流、白樺林包圍的圖瓦村落禾木村，如同藍寶石般的喀納斯湖、月亮灣、臥龍灣和神仙灣…… 新疆很多地方都保持著原始的自然風貌，景色優美。藍天白云、小河流水、白樺林、小木屋、純樸和善的村民、多彩的民風民俗，都讓我們流連忘返…… 盡管沒有去到巴圖爾的家，但每次聞到羊肉串的香味時，一個高高瘦瘦，戴一頂黑底白花、四瓣、棱角突起帽子，一笑就露出一口整齊白牙的維吾爾族小伙子——巴圖爾就會浮現在我眼前，他那爽朗的笑聲就在耳邊回響。 巴圖爾，我的朋友，你在哪里？你完成全國之旅了嗎？ >>>更多美文：情感日志

2023台中csr環境保護課程
新竹sdgs永續報告書撰寫課程推薦 高雄sdgs職業健康與安全課程評比 營運績效導向的薪酬設計實務台中企業溫室氣體盤查顧問永續規劃師認證培訓費用 新竹sdgs永續規劃師認證課程費用 企業氣候治理與碳2022桃園csr公司治理課程 2023台北溫室氣體盤查顧問品牌創新課程 企業永續報告保證標準(AA