不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗哥斯大黎加咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中即溶咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園單品咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中單品咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中哥斯大黎加咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中衣索比亞咖啡贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

用心，不要用心計 2020-10-28 欄目分類：感悟生活 標題分類：情感美文 跟一位朋友的父親聊天，他竟然是一個結婚20多年沒跟妻子吵過架的男人，問他是如何做到的，他說很簡單：“只要在與對方的相處中，能夠做到用心，而不用心計就行了。” 我點點頭，又問：“那用心和用心計有什么區別呢？”他的回答，我認為很妙。 用心，不怕被對方識破，而用心計，不僅害怕對方識破，而且一旦被對方識破，你今后就是真心待他，他也會認為你是在對他用心計。 用心，可以讓對方信任你一輩子；用心計，只能讓對方相信你一陣子。 用心，是帶著情與愛來思考問題，是以盡可能有的善意與誠意來處理事情；用心計，則是用瞞與騙的方式來耍花招，是用說起來做起來很好聽很好看的方式，來包藏、隱藏自己并不美麗并不美好的思想與行為。 與心總是相通的，心計與心計總是相克的。 古人說，人心都是肉長的，彼此用心，才能做到血肉相連，生死與共。古人從來沒有說過人心是用心計長成的，用心計算計對方，是最可怕最可惡的人心不古。 彼此用心，就是在心與心之間鋪路搭橋；彼此用心計，就是在心與心之間埋陷阱。 夫妻之間的離心離德，往往就是從一方用心計開始的。善用心計的人，永遠享受不到心心相印的幸福，也永遠達不到以心換心的境界。 在任何情況下都用心，是對愛的自信，也是對愛的堅守。在這樣的人面前，心計用得越多，越顯出自己的渺小與丑陋，越不得人心。 許多喜歡玩心計的人，以為玩心計能顯示自己的聰明與高明，其實，那是最大的愚蠢與糊涂。在任何情況下都用心，那才是最高最大的智慧。 對這些話品味再三后我想，何止夫妻之間，朋友之間，同事之間、合作者之間都應該本著“用心，不要用心計”的原則來相處，這才是交往的大智慧。 >>>更多美文：情感美文

在歲月中跌跌撞撞穿行，與我們一路相伴的除了親友，還有一些隨身攜帶的老物件，幾十年過去，磨損破舊，老態斑駁，卻很幸運沒有丟失，仍然粘附在我們身上，或者被我們撂之暗角，旁觀我們的奮發與失意，成為我們沉默而冷漠的小伙伴。我的黑皮箱就是這樣的一位朋友，我總想為它寫些什么，絮叨一些舊事，盡管它看不懂，也無心聽。 我根本不知道它芳齡幾何，也不知道它產自何處，與它結緣純屬偶然。那是十年前的一個初夏，當時我即將大學畢業，剛剛把一堆教課書賣給收廢品的老阿姨，然后趿拉著拖鞋在校外的街市溜達，瞥到一家店鋪塞滿花花綠綠的箱包，便順路走了過去，隨手挑揀了一個黑皮箱。它黑色表面，縫著一圈拉鎖，有輪子，帶拉桿——它是我喜愛的款式，穩重厚實，簡潔大方。我將一百塊錢遞給老板，拉著它返回學校。對我而言，這算是一樁奢侈消費，像是一次探險，讓我內心漲滿喜悅。 皮箱身為容器，以收納雜物為使命，它將我的舊衣服及數本枕邊書吞入腹腔。不久，我拽著它離開學校，擠上公交車搬進嘈雜混亂的城中村。出租屋在七樓，為民房，無電梯，房租便宜。我提起皮箱登上步梯爬至七樓，如攀登高山，累得氣喘吁吁。我將皮箱擱在門口，環顧狹小陰暗的出租屋，心頭涌起惆悵。在繁華璀璨的鄭州，屬于我的只有這一片空間，容納我疲憊的身體，承載我瘋狂的夢想，房租是每月一百七十塊錢。 經過數日奔波，我尋找到了一份工作，在一座高檔奢華的寫字樓辦公。與我一起入職的還有七八個大學應屆生。大家一樣，年輕，談文藝，侃夢想，說美食，聊電影，勁頭足，錢少。在我的介紹下有兩個居無定所的女生也搬入城中村，離我的出租屋不遠。崔女生嗜好烹飪，下班再晚也要持刀弄鏟，做兩道好菜。周末她常約三五好友聚餐，她樂于下廚。她做得酸菜魚味道確實鮮美，在飯店也很難吃到那種美味。大概三個月過后，我調至距離省城很遠的永城工作，再也沒有機會到崔女生的住處蹭飯。多年過后，我的黑皮箱還在，城中村已被拆除，我與崔女生幾乎斷絕聯系。我偶然還會回想那段時光。過去很美，卻只是今日的裝飾品。 在永城呆了近兩年，黑皮箱成了我的書櫥。為了消磨時光，我大約一兩周買一本書，看完后塞進黑皮箱，臨走的時候裝了滿滿一箱書，我拖著它回到鄭州。城市像是一頭吃了催長劑的豬，兩年的時間骨架膨脹，膘肥肉厚，新建了很多高樓與街道。我摸到連云路來投奔我的一位高中同學，當時他在一家連鎖店作店長。他讓我找個地方等他，他大約兩個小時才能回來。我扶著黑皮箱望到對面有一個售樓部，便拖著它踉蹌而入，找個沙發坐下。一個置業顧問纏著推介房子，說那里地段好、戶型好，正在搞促銷，單價五千多塊。我搖著頭說賣不起，他說沒關系，閑著沒事可以幫他上街拉客戶，拉來一組給我一百塊。想到這里，我總是后悔不迭。七八年過去，我的黑皮箱破舊不堪，那里的房價卻像是金箍棒捅破了天，翻了兩三倍，一套房子的增值部分足夠我花二十年。我總是想，當時如果有經濟頭腦，我四拼五湊，也能付齊首付款，搶套房子。到如今賣掉，可以二十年不工作，閑云野鶴，優哉游哉。房價很貴，終將會成為時代的犧牲品。 一晃這么多年過去，如今我又拉起黑皮箱只身南下，為了混口飯吃四海為家。胡子邋遢的我與破敝掉色的黑皮箱很是般配。在人來人往的車站，我擠在長椅上等候列車。試想明天此時，我應該彷徨在陌生的城市，會找一家價格低廉的小旅館，與黑皮箱相偎相依，共度黑夜。 >>>更多美文：精美散文

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